培根披萨的家常做法

要做一道美味的家常培根披萨，首先需要准备以下主要材料：面团、番茄酱、培根、洋葱、甜椒、蘑菇、芝士以及调味料如盐、胡椒粉和意式香料。

首先，开始制作面团。可以选择购买现成的比萨面团，也可以自制面团。自制面团的做法是将500克面粉、5克酵母、10克盐和300毫升温水混合在一起，揉搓成光滑的面团，然后放置在盖上湿布的碗中发酵1到2小时。

当面团发酵好后，可以将其分成适当大小的小面团，然后用擀面杖将其擀成薄片。将面皮放置在烤盘上，用叉子在面皮上刺些小孔，以防止面皮膨胀。

接下来，涂抹番茄酱。用勺子将番茄酱均匀地涂抹在薄片面皮上，确保面皮的每一个角落都有番茄酱。

然后，准备配料。将洋葱、甜椒和蘑菇切成薄片。在热锅中煎熟培根，然后将其切成小块。

将切好的洋葱、甜椒、蘑菇和培根均匀地撒在涂抹了番茄酱的面皮上。撒上适量的盐、胡椒粉和意式香料，根据个人口味可以添加一些其他喜爱的调味料。

最后，撒上足够的芝士。可以选择使用马苏里拉奶酪、切达奶酪或者混合芝士来增加口感。将芝士均匀地撒在披萨上面。

将预热至200℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到披萨底部变得金黄酥脆，芝士熔化。

当披萨烤好后，取出烤箱，切成均匀的片状即可享用。这道美味的家常培根披萨可以搭配沙拉或者汤作为完整的一餐，或者作为开心的聚餐食物。不仅简单易做，而且口感丰富，香脆的培根和蔬菜与芝士的搭配相得益彰，令人回味无穷。

总之，家常培根披萨的制作并不复杂，只需准备好所需的材料，并按照上述步骤进行操作，便能在家中制作出美味可口的披萨。不妨尝试一下，给家人和朋友带来惊喜和满满的幸福感！