芹菜素包子馅做法大全

芹菜素包子是一道以芹菜为主要材料制作而成的健康素食，也是广大素食爱好者非常喜爱的美食。制作芹菜素包子不仅简单易做，而且营养丰富，下面就为大家介绍一些常见的芹菜素包子馅的做法。

1. 芹菜豆腐馅：
材料：芹菜、豆腐、姜蒜、香菇、鸡蛋、油盐等。
做法：
1）将芹菜洗净切碎，香菇泡软切丁，豆腐切成小块。
2）将姜蒜切末，加入芹菜碎、香菇丁、豆腐块一起炒熟。
3）稍微晾凉后，加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐和香油调味。
4）包入发酵好的面团，蒸熟后即可食用。

2. 芹菜香菇馅：
材料：芹菜、香菇、豆腐、香葱、蚝油等。
做法：
1）将芹菜洗净切碎，香菇泡软切丁，豆腐切成小块。
2）将香菇丁和芹菜碎一起炒熟，加入适量蚝油调味。
3）稍微晾凉后，加入豆腐块和香葱末搅拌均匀。
4）包入发酵好的面团，蒸熟后即可食用。

3. 芹菜干贝馅：
材料：芹菜、干贝、姜蒜、葱花、盐等。
做法：
1）将芹菜洗净切碎，干贝泡软切丁。
2）将姜蒜切末，加入芹菜碎和干贝丁一起炒熟。
3）稍微晾凉后，加入葱花和适量盐搅拌均匀。
4）包入发酵好的面团，蒸熟后即可食用。

4. 豆芽芹菜馅：
材料：芹菜、豆芽、蘑菇、胡萝卜、姜蒜等。
做法：
1）将芹菜洗净切碎，蘑菇和胡萝卜切丁，豆芽洗净备用。
2）将姜蒜切末，加入芹菜碎、蘑菇丁和胡萝卜丁一起炒熟。
3）稍微晾凉后，加入适量豆芽，搅拌均匀。
4）包入发酵好的面团，蒸熟后即可食用。

以上是几种常见的芹菜素包子馅的做法，每种口味都有其独特的风味，可以根据个人口味调整材料比例和调味品的用量。无论是作为早餐、午餐或晚餐，芹菜素包子都是一道营养丰富、美味可口的素食选择。