饭店就餐被人烫伤怎样求偿？

根据你所描述的情况，你被烫伤是由李某造成的，应当由李某承担侵权责任。但是，李某滑倒的原因是饭店的地板湿滑，所以饭店的经营者实际上并未尽到应有的安全保障义务，在李某对你承担侵权责任的同时，饭店的经营者也应承担相应的补充赔偿责任。如果你要是去起诉的话，可以将李某和饭店的经营者作为共同被告，这样便于在判决的时候确定他们双方的赔偿责任比例。根据《中华人民共和国侵权责任法》，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。 因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。