去掉油渣

我们平时在制作猪油或者为了增加菜肴的香味时，都会选择用肥肉进行榨油，榨出来的油非常的香但其实这种一般家庭的肥肉是不能再反复炸的，而且炸过的油会剩下很多油炸杂质，里面的黑色物是经过高温后的碳化物,含有致癌物，如果这些被我们食用就会对身体造成危害，有时候想要去除用过的食用油里面的杂质,可是也不知道该怎么办,那么有什么办法能够彻底清理掉油渣呢？接下来就来为大家介绍几个实用的小妙招教教大家如何清洗油渣，希望下面的内容能够帮助到大家真实有效的解决问题。

方法一：

我们可以使用剩米饭，先把要过滤的油倒进锅里加热，然后等油已经开始有点热了就把米饭倒进去，然后将米饭在油锅中不停地翻炒3分钟，就可以看到油里的杂质都被吸附在米饭上面了。

方法二：

如果没有米饭我们也可以使用面粉同样可以达到相同的效果，首先取一定量的面粉加水弄点粉浆。然后我们需要弄得稀一点接着我们把油加热到五分熟，然后倒入面粉糊炸一下即可，因为面粉具有很强的吸附作用，等到它将油中的渣子聚集到一起再捞出时油很快就变清了。

以上就是油渣如何清理掉的具体解决办法，总的来说还是非常的简单易上手的，相信通过上述内容的介绍和了解，大家都能很快的学会如何操作进行油渣的清理。