现代循环农业

以乳酸菌和黑水虻为核心的畜禽粪便生态化处理体系，利用新型乳酸菌和环保昆虫黑水虻，综合处理畜禽粪便，变废为宝，从根本上解决困扰当今农业的面源污染难题。乳酸菌是从日本引进的技术、专利和设备，它是从植物中提取，它的活性含量高、产量高、成本低，所以它广泛应用在农业，养殖业和环保除臭上。黑水虻是从中国本土早已存在的环保资源昆虫，专门处理餐厨垃圾，养殖的粪便和农产品的下脚料，它养殖的成本低，生长速度快，它营养价值高，用途广泛。目前是昆虫养殖中最有经济价值的。它俩有机的结合做现代循环农业模式，走在了全世界循环农业的前列。今年六月份联合国的未来人向昆虫要蛋白的会议在荷兰召开。会后，南非一公司的技术员来中国参观学习。七月初，美国德州农业大学的六位昆虫微生物专家来中国参观。十月三十日，联合国一、澳大利亚、、我国兰州、苏州、郑州、山东、湖南、湘北、武汉等地的企业和领导干部来参观，高度评价乳酸菌和黑水虻为链条的循环农业，科技含量高、操作简单、容易推广、成本低、效益高、安全、无公害、环保，食物链又长，做到了废弃物的零排放、产品无害化，效益最大化的项目。

建立畜禽粪便生态无害化处理体系的意义

建立畜禽粪便生态化处理体系，发展循环农业，节本、增效和实现农业可持续发展，是推动社会主义新农村建设的主要内容。发展高产、优质、高效、生态、安全农业，高度概括了农业增效、农业增收、生态环境保护。资源的合理利用，可持续发展。数量和质量安全废弃物零排放的发展发向。因此应坚持以人为本，认真贯彻和落实科学发展观，从“食物安全”和“环境保护”的高度探索农业发展，确保数量上充足丰富，既能买得到又能买得起；确保质量与 营养几即健康又卫生；确保生态环境优美，既和谐又统一，要利用现代科学技术运用现代工业装备。推广现代管理的新理念，打造现代农业，坚持以科学化为核心，以高品化为特征，以集约化为方向，以产业化为目标，发展循环农业，实现资源的永久利用。使循环经济迅速从概念走向应用。

乳酸菌的应用范围

乳酸菌可广泛应用在工业、农业、畜牧业、水产业、保健、环保上。

就是说凡是有微生物存在的地方就有乳酸菌应用的地方。

一、养殖业

1、提高饲料的利用率，降低养殖成本。

2、除臭、驱蚊蝇、改善饲养环境，抑制、消除氨气味。

3、改善动物体内外环境，增强动物免疫力和抗病力。

4、增进动物健康，有效控制预防疾病，球虫、大肠菌及呼吸系统疾病的发生。

5、提高繁殖率、成活率，促进动物生长，提高日增重，缩短饲养时间。

6、提高畜禽肉蛋品质和产量。

7、减少、甚至不用抗生素，产生绿色畜禽产品。

二、种植业

1、增强植物新陈代谢，促进光合作用和强化叶片保护膜，抵抗病原菌，促使根系，使成熟期提前7—10天。

2、产生抗菌物质，抑制微生物繁殖，产生有益物质，防治农作物的各类真菌和细菌病害。

3、有益菌与土壤中的放线菌等共生共繁殖，形成良好的物质环境，提高土壤肥力，彻底改善土壤性质，据试验乳酸菌和猪粪施入土壤中速效钾提高5%，速效磷提高31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越种越肥沃，有益的小动物（蚯蚓等）倍增。渗水、保水、透气能力增强，促进团粒化，如连用3-5年土壤生态、物理、化学性能彻底改良，解决连作物障碍，抗重茬，逐渐消除土传疾病，减少化肥、农药的用量和残留。给增产增收带来希望。最终实现绿色有机农产品及免耕作业和可持续发展之路。

4、成本低、回报高，经多类作物使用效果显著。如瓜果类，苹果增重、糖度增加，保果率增加35%-50%，粮油作物增产8%-26%

三、水产业

1、控制水环境中氨、硫化氢等物质的含量，养殖池微生物生态的结构。

2、增强水产动物免疫功能，预防病类、促进健康，减低发病率和死亡率。

3、促进缺发育、增重、增产。

4、无污染、成本低、收益大、改善肉质。

5、净化水质、改善环境、延长换水时间。

6、减少病原菌，平衡微生态，减少药物的使用，保障环境安全。

四、环保、

1、促进有机污染物分解，减低2OD（化学需氧量）、COD（生物需氧量），净化水质。

2、提高污水处理系统的净化能力，减少污泥发生，降低成本。

3、消除环境恶臭，抑制有害病原菌的繁殖。

4、有机垃圾堆肥化处理，循环利用资源，减少环境污染。

5、减少沉井污泥，减轻现场臭味，清理下水管道的污垢。

6、饭店、食堂的泔水、剩饭、菜叶、果皮等垃圾可制作菌体蛋白饲料。

7、畜禽粪便、垃圾场的有机垃圾可制作生物饲料。

五、保健

1、具有丰富的营养作用，减低乳糖不耐症的发生，降低胆固醇的作用。

2、增强人体免疫功能。

3、具有抗变异功能。

4、抗肿瘤作用。

5、抑制病原菌，改善胃肠道功能。

6、改善血脂水平。

7、有抗高血压作用。

8、抗血栓形成。

9、预防龋齿及除口臭。

10、防女性泌尿生殖系统疾病。

11、延缓衰老。

12、抗过敏。

13、减肥等功效。

现代循环农业模式（附图）

黑水虻

黑水虻（亮斑扁角水虻）腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽、畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料。因其繁殖迅速、食物量大、食性广泛、吸收转化率高、容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点。从而进行资源化利用，其幼虫被称为环保昆虫，在全世界范围内得到了推广。

原产于美洲，目前在全世界广泛分布上市，70年代引进试养研究。现在全国很多地方有养殖。

黑水虻生理特性生长期分为：

卵期、幼虫期、蛹期和成长期。其中卵期为4天，幼虫期为15天，蛹期为15天，成虫期为8天。

黑水虻主要食餐厨垃圾、腐烂的有机物和禽畜粪便，它的生命周期为40-45天，它的产卵量大，每只一次产卵800-1000粒卵。幼虫进食量大，24小时不停的在吃，1立方米的幼虫24小时可食800公斤 废弃物及禽畜粪便，它对调味品、食物毒素及其它化学添加剂不敏感，特别喜好油腻的食物，食物的含水量在70%左右为宜，幼虫在27℃-30℃生长最快。作为循环农业的一份子，它将农业上、养殖业上的废弃物通过多次循环利用后可为零排放，其可称为环保昆虫。

黑水虻的经济价值在：

1、幼虫可以直接喂鸡、鱼、蝎子、观赏鸟类和龟类。

2、它含有42%-44%的粗蛋白和31%- 35%脂肪，吸收氨基酸和脂肪酸等物质，优于普通的豆粕、骨粉可以代替鱼粉。

3、虫粪通过乳酸菌处理后可直接使用，是很好的有机颗粒肥料，国家标准的有机质为45%，而虫类为.74%，氮磷钾总含量标准为5%，而虫粪为10.2%。

4、减少粪便堆积50%，减少了粪便的臭味，并防止苍蝇的滋生。

5、在采食过程中能分泌一种有机的抑制环境中微生物的生长。黑水虻消化到能够消减食物中90%以上的大肠杆菌。

养殖黑水虻的效益分析：

一、经济效益

（一）黑水虻养殖

1、虫子：每天以50吨的废弃物处理即废弃物以20%的鲜虫来计算：<1>鲜虻蛆计算: 50 吨 x 20% =10 吨虻蛆 x 16000 元/每吨鲜虻蛆=160,000 元/每日 x 365 天 = 5840 万元产值/年 <2>参考鱼粉价位计算： 50 吨 x 20% ＝10 吨虻蛆 x 43%乾燥＝4.3 吨 x 8000 元/每吨鱼粉 =34,400 元/每日 x 365 天 = 1255.6 万元/年产值 若将鲜蛆与干蛆各占 50%计算＝ ( <1>5840 元＋<2>1255.6 元 ) / 2＝ 3547.8 万元/年产值（平均）只供参考。

2、虫粪

每天50吨废弃物处理即废弃物以40%的虫粪来计算：50 吨 x 40% =20吨x1000元=20000元（一天）x365天=73万元。

3、若用餐厨垃圾，国家每吨补助（按渭南市标准）260元x50吨=13000元/每天x365天=474.5万元。

一年的虫子+虫粪+餐厨垃圾=4095.3万元。

（二）乳酸菌生产：

1.每天生产2吨，每天平均销售2吨，每吨批发价7000元，批发价算收入14000元/天：每年三百天算合计420万。

2.每吨生产费用（1）原料：每生产一吨1200元；（2）人工费每吨100元；（3）水电费每吨50元合计1350元/每吨。一年按300天算，费用81万。

3.利润达339万。

（三）养猪：

1.按存栏100头猪算，一年养两次，每次100头，年出栏200头，每头每天4.5斤，每天需要900斤，供需10.8万斤，每斤按1.3元算。需14.04万元。

2、每头猪毛重按220斤算，200头猪44000斤，每斤10元计算440000元。

3、利润29.96万。

（四）养鸡：

1、存栏1000只鸡，每天按70%的产重量，产700个一天，每个鸡蛋1.5元，每天收入1050元，每年按300天算31.5万。

2、每只鸡每天0.45元X1000只鸡，需450元，每年按300天算需要13.5万。

3、利润：31.5万---13.5万=18万。

4、买成龄产蛋鸡每只50元，通过乳酸菌喂养产蛋300天后按乳酸菌鸡卖出每只50元，买鸡成本相抵不计。