咖啡厅开业计划

快乐·家西餐咖啡厅开业促销方案

一、开业时间

初步拟订于2006年3月18日 星期六

二、诉求重点及对象

1、诉求重点

a、外国人经营的咖啡厅

a、简餐——大众化的饮食

b、高档次享受,大众化的价格

c、休闲、饮食、娱乐于一体

2、诉求对象

a、在校大学生

b、附近的居民家庭

c、在附近一带工作的职员（个人工作餐或员工聚会）

d、追求时尚、品位的个性年轻人

e、在哈尔滨的外国人（以俄罗斯人为主）

三、开业当日活动

1、举行咖啡品尝盛会：邀请市内100位俊男靓女品尝咖啡，嘉宾一齐举杯分享快乐·家冲调的第一壶咖啡消，费者可在大师的制导下DIY自己口味的咖啡，一同体验“快乐·家”感觉。建议配专人讲解咖啡的历史文化。

2、营造氛围：彩球、鞭炮、礼花彩弹等营造现场气氛。2006只绿色小汽球，放飞！

3、精彩表演：邀请乐队表演（萨克斯、小提琴或钢琴演奏）、俄罗斯女孩舞蹈表演。

4、邀请嘉宾：发放请柬，邀请嘉宾到场。具体邀请名单略。

四、开业宣传

1、发放宣传折页（内夹代金券—折扣与代金券不能同时享用）5000份（可长期使用）

发放地点：花园莼宾馆        500份

          奥维斯大厦        500份

          恒运大厦          500份

          恒运花园          500份

          地下商场          500份

          哈工大留学生公寓  500份

其他宣传单每周由工作人员派发一次。

2、网上宣传：在各大俱乐部的论坛上、群内进行发帖宣传（新空气白领俱乐部、野人俱乐部、笑傲冰城俱乐部等），提出各俱乐部在咖啡厅宣传的优惠（7折）。

3、制作外宾优惠卡，由JONE在外教中宣传。

4、报纸炒做：在新晚报上炒做“哈尔滨首家英文主题咖啡厅”。

五、促销

1、开业第一个星期内，凡购买餐券10张，可以赠送等额餐券3张。

2、开业当然所有咖啡厅消费者均可获得精美礼品1份（印咖啡厅的标的咖啡杯）。

3、制作10元代金券。

六、费用预算