一、教案头
| 本次课题：前厅部概述 | ||||||
| 授课班级 | 大11酒管 | 上课时间 | 2011年上 | 上课地点 | 332 | |
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 使学生能够站在酒店整体的高度对前厅部经营与管理进行把握。 | 1、了解前厅部的重要性和主要功能； 2、掌握前厅部组织机构设置及各部门主要职责； 3、熟悉前厅工作环境和员工职业素养要求 | |||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （1）单项任务：前厅部在酒店中的地位决定了其具体要担负的工作任务 （2）综合任务：怎样看待前厅部在现代酒店中的地位 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：宣布教学内容、目的（时间： 5 分钟）
步骤二：新知识的引入（时间： 3 分钟）
步骤三：讲解新课（时间： 20 分钟）
步骤四：操练（时间： 15 分钟）
步骤五：归纳及布置作业（时间：2分钟）
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
模块二： 客房预订
一、教案头
| 本次课题： | ||||||
| 授课班级 | 上课时间 | 课时 | 上课地点 | |||
| 教 学 目 标 | 能力（技能）目标 | 知识目标 | ||||
| 能力训练任务及案例 | 能力训练任务： （2）综合任务 （3）案例分析： | |||||
| 参考资料 | ||||||
步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)
步骤二：新课导入（时间：5分钟）
步骤三：新知识引入（时间：45分钟）
步骤四：操练（时间：25分钟）
步骤五：
Copyright © 2019-2025 51dongshi.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
