动物营养与代谢病防治

1.奶牛酮症：是由于奶牛体碳水化合物及挥发性脂肪酸代紊乱所引起的一种     全身性功能失调的代性疾病。。

2.禽痛风：是指禽血液中尿酸盐大量蓄积，不能被迅速排出体外，形成高尿酸血症，进而尿酸盐沉积在关节囊、关节软骨、软骨周围及胸腹腔、各种脏器表面和其它间质组织上的一种代病。临床上以运动迟缓、关节肿大、跛行、厌食、衰弱及腹泻为特征。

3.蛋鸡脂肪肝出血综合征：又称脂肝病，由于体脂肪代发生障碍，多量脂肪蓄积于肝脏，腹腔及皮下脂肪组织引起肝脏发生脂肪病变。

5.肉鸡脂肪肝和肾综合征：肉用仔鸡发生的一种以肝、肾肿胀，肝苍白、肾呈各种色变，表现嗜睡、麻痹和突然死亡为特征的疾病。

6.佝偻病：幼龄动物维生素D缺乏及钙、磷代障碍所致的以消化紊乱、异嗜癖、跛行及骨骼变形为特征的疾病。

7.骨软病：成年动物软骨骨化完成后由于钙磷代紊乱而发生的以骨质脱钙、骨质疏松和骨骼变形为特征的一种骨营养不良。

8.营养性肌营养不良：由于硒-维生素E缺乏，幼畜发生的一种以骨骼肌、心肌纤维及肝组织等发生变性、坏死为主要特征的疾病。

10.渗出性素质：雏禽由于饲料中缺乏硒和维生素E而引起的以胸部、腹部、翅下及大腿侧皮下发生水肿为特征的一种疾病。

11.铜缺乏症：是动物体铜含量不足所致的以贫血、腹泻、运动失调和被毛褪色为特征的一种营养代性疾病。

12.铁缺乏症：由于饲草料中铁含量不足或机体铁摄入量减少，引起动物以贫血和生长受阻为主要特征的一种营养代性疾病。

13.锰缺乏症：是动物体锰含量不足引起的以生长缓慢、骨骼发育异常和繁殖机能障碍为特征的营养代性疾病。

14.维生素A缺乏症：由于动物体维生素A及胡萝卜素不足或缺乏所致的以上皮角化、夜盲和繁殖机能障碍为特征的营养代性疾病。

15.维生素B1缺乏症：由于体硫胺素缺乏或不足所引起的一种以神经机能障碍为主要特征的营养代病。

16.维生素B2缺乏症：由于动物体维生素B2不足或缺乏所致的以生长缓慢、皮炎、肢麻痹（禽）、胃肠道及眼损伤为主要特征的营养代性疾病。

17.酮病，反刍动物体物质代和能量生成障碍而发生的以酮血、酮尿、酮乳和低血糖为特征的代性疾病。

18.肉鸡腹水综合征：是危害快速生长的幼龄肉鸡，以浆液性液体过多的积累在腹腔，右心扩肥大，肺部淤血水肿和肝脏病变为特征的非传染性疾病。

23.毒物：任何物质（固、液、气体）进入动物机体，干扰和破坏机体的正常生理机能，导致暂时或持久的病理过程，甚至危害生命者，都应该称为毒物。

24.中毒：是由毒物引起的疾病之总称。

25.饱潲病：猪亚盐中毒常在饱食后不久发生，并迅速窒息死亡，故又称“饱潲病”。以黏膜发绀、呼吸困难为临床特征。

27.氢氰酸中毒：家畜采食富含氰苷配糖体的青饲料植物，在体水解生成氢氰酸，引起以呼吸困难、震颤、惊厥为特征的中毒性疾病。

28.棉籽饼中毒：畜禽因长期、大量吃棉籽、棉籽饼，发生一种以胃肠炎为主要特征的疾病。

29.食盐中毒：在饮水不足的情况下，过量摄入食盐或含盐饲料而引起以消化紊乱和神经症状为特征的中毒性疾病。

30.有机磷农药中毒：由于有机磷化合物进入动物体，抑制胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱大量积聚，引起以流涎、腹泻和肌肉痉挛等为特征的中毒性疾病。

32.氟病：无机氟经饲料或饮水连续摄入，在体长期蓄积所引起的全身器官和组织的毒性损害。其特征是发育的牙齿出现斑纹、过度磨损及骨质疏松和骨疣形成。

33.铅中毒：动物摄入过量的铅而引起的以神经机能紊乱、共济失调和贫血为特征的中毒性疾病。

34.镉中毒：是动物长期摄入大量的镉而引起的以生长发育缓慢、肝脏和肾脏机能障碍、贫血和骨骼损伤为特征的一种中毒性疾病。

35.铜中毒：动物摄入过量的铜而发生的以腹痛、腹泻、肝功能异常和贫血为特征的中毒性疾病。

36.钼中毒：由于动物摄入过量钼而引起的持续性腹泻和被毛褪色为特征的继发性铜缺乏症。

37.牛霉烂甘薯中毒：又称黑斑病甘薯中毒，俗称：喘气病或喷气病，是由于家畜特别是牛采食一定量黑斑病甘薯后引起的，以急性肺水肿与间质性肺气肿、严重呼吸困难以及皮下气肿为特征的中毒性疾病。 

38.马霉玉米中毒：马属动物采食霉变玉米而中毒，临床上以神经症状、脑白质软化和胃肠出血为特征。

39.霉稻草中毒：是由于动物采食发霉稻草而发生的疾病。以跛行，蹄腿肿胀、溃烂，甚至蹄匣脱落，耳尖和尾梢坏死为主要特征，俗名蹄腿肿烂病。

40.喹乙醇中毒：见于将其作为饲料添加剂在饲料中添加过多或饲喂时间过长，所引起家畜中毒，临床上以胃肠出血、昏迷、失眠为特征的疾病。

判断题答案

1. （√）动物营养代病是新代障碍病和营养缺乏病的总称。

2. （√）动物营养代病造成的主要经济损失是生长发育受阻和生产性能下降。

3. （×）奶牛酮病在临床上主要是糖供给不足，脂肪大量分解所致，临床表现神经型和呼吸型两种。

4. （×）胆碱、含硫氨基酸缺乏是鸡脂肪肝和肾综合征发生的主要原因。

5. （√）生物素缺乏是鸡脂肪肝和肾综合征发生的主要原因。

6. （√）佝偻病是幼畜和幼禽的钙磷代障碍性疾病，其主要病理特征是成骨细胞钙化不足。

7. （×）佝偻病是一种骨营养不良性疾病，常在成年动物软骨骨化作用完成后发生。

8. （×）饲料中临床推荐的合理的钙与磷供给比例一般为1:2。

9. （√）骨软病是一种骨营养不良性疾病，常在成年动物软骨骨化完成后发生。

10.（×）微量元素是指动物体含量不足百分之一的元素，在体发挥重要的生物学作用。

11.（√）硒-维生素E缺乏在牛上可引起营养性肌营养不良和胎衣滞留。

12.（√）猪的桑葚心是由于硒-维生素E缺乏引起的。

13.（×）肝营养不良和桑葚心是羊硒-维生素E缺乏最常见的形式。

14.（√）雏鸡渗出性素质是由于饲料中缺乏硒和维生素E引起的。

15.（×）羔羊摆腰病是因为硒缺乏所引起的疾病。

16.（√）铜缺乏症的患畜，临床上表现以贫血、腹泻、运动失调和被毛褪色为特征症状。

17.（√）动物体维生素A及胡萝卜素不足或缺乏可导致以上皮角化、夜盲和繁殖机能障碍为特征的维生素A缺乏症。

18.（×）应用美蓝治疗亚盐中毒时，应选用高浓度，大剂量。

19.（√）应用美蓝治疗亚盐中毒时，应选用低浓度，小剂量。

20.（×）猪饱潲病是在饮水不足的情况下，过量摄入食盐或含盐饲料而引起以消化紊乱和神经症状为特征的中毒性疾病。

21.（×）猪食盐中毒表现明显的神经症状，主要是大脑血管周围有大量的淋巴细胞浸润，形成所谓的“袖套”现象。

22.（×）食盐中毒本质上是由Cl- 引起的中毒。

23.（√）非反刍动物及犊牛对棉籽饼的毒性敏感，成年动物抵抗力较强。

24.（×）棉籽饼中毒的毒性成分是结合棉酚。

25.（√）阿托品是有机磷中毒的特效解毒剂。

26.（×）在治疗有机磷杀虫剂中毒时常用解磷啶，因为它有拮抗乙酰胆碱的作用。

27.（√）敌百虫中毒时，不能用碱性溶液冲洗。

28.（√）一种霉菌可以产生多种霉菌毒素，一种霉菌毒素可由多种霉菌产生。

29.（×）黄曲霉毒素的主要毒害作用表现为严重的肾毒和血管毒。

30.（√）猪慢性黄曲霉毒素中毒有异嗜癖的表现。

31.（√）动物氟乙酰胺中毒主要是通过“渗入作用”干扰三羧酸循环，组织细胞失去能量供给而发生损害。

32.（√）敌鼠钠进入体通过抑制凝血酶原引起中毒。

33.（√）喹乙醇中毒的主要原因是因其安全用量与中毒量之间围小。

34.（√）进入体的镉，主要分布在肝、肾、睾丸中。

35.（√）铅中毒时，血液中出现点彩红细胞。

36.（√）蕨能导致骨髓的类放射性损伤。

填空题答案 

1. 营养代病是新代障碍病和 营养缺乏病 的总称。

2. 奶牛酮病的临床特征是：酮血、酮尿、酮乳和 低血糖 。

3. 酮病发生的主要原因是 糖供给不足 。

4. 家禽痛风是在饲喂含大量核蛋白和嘌呤碱饲料而同时伴有 肾脏损伤 时发生的。

5. 禽痛风的临床表现有两种类型：脏型和 关节型 。

6. 禽痛风的实验室诊断依据是 血液中尿酸盐水平升高 。

7. 胆碱和含硫氨基酸 缺乏是引起禽脂肪肝综合征的主要原因。

8. 维生素D又名 钙化醇 。 

9. 饲料中钙磷比例不当，是造成家畜发生钙、磷代紊乱性疾病的重要原因。临床推荐的合理的钙与磷供给比例一般为 2：1 。

10. 动物钙磷和维生素D代紊乱在成年动物发生 骨软症 。

11. 动物钙磷和维生素D代紊乱在幼龄动物发生 佝偻病 。

12. 佝偻病 是幼龄动物维生素D缺乏或钙、磷代障碍所致的以消化紊乱、异嗜癖、跛行及骨骼变形为特征的疾病。

13. 饲料中临床推荐的合理的钙与磷供给比例一般为 1～2:1 。

14. 肝、肾中的 羟化酶 影响维生素D在体的转化。

15. 佝偻病发生的主要原因是 维生素D不足 。

16. 列出一种钙、磷代障碍性疾病： 佝偻病/骨软症 。

17. 微量元素又称痕量元素，是指体含量不足 0.01％ 的元素。

18. 在体含量不足0.01％的元素称为 微量元素/痕量元素 。

19. 硒-维生素E缺乏或与之有关疾病的特征存在明显的种属间差异，在禽可发生 胰腺纤维化/肌营养不良/渗出性素质/肌胃变性/脑软化 （举出一种疾病）。

20. 硒-维生素E缺乏时，羊可能会发生 营养性肌营养不良/硒应答性疾病 （举出一种疾病）。

21. 动物硒-维生素E缺乏综合征的病理变化存在明显的种属差异，猪主要表现 桑葚心/肝营养不良/肌营养不良/渗出性素质/贫血 （举出一种疾病）。

22. 动物硒-维生素E缺乏综合征的病理变化存在明显的种属差异，牛主要表现 营养性肌营养不良/胎衣滞留 （举出一种疾病）。

23. 硒是机体 谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px） 的活性中心，主要发挥氧化作用，从而保护生物膜免受过氧化物的氧化损伤。

24. 家禽渗出性素质发生的主要原因是 Se-VE缺乏 。

25. 初生羔羊摇背症是因缺 铜 所致。

26. 临床上某水牛被毛由黑色转变为灰色或浅灰色，尤以眼眶附近毛褪色更明显，远处看牛好似戴了一副眼镜一样。则该牛所患疾病可能是 铜 缺乏症。

27. 新生仔猪贫血症是因缺 铁 所致。

28. 脂溶性维生素包括：维生素A、维生素D、维生素K和 维生素E 。

29. 水溶性维生素包括：B簇维生素和 维生素C 。 

30. 维生素A又名 视黄醇 。

31. 维生素A主要影响家畜视网膜视紫红质，因而出现 夜盲症 。

32. 维生素A主要影响家畜视网膜 视紫红质 ，因而出现夜盲症。 维生素A 缺乏的患畜，临床上表现以上皮角化、夜盲和繁殖障碍为特征症状。 

33. 维生素B1又名 硫胺素 。 

34. 维生素B2又名 核黄素 。

35. 某鸡群病鸡表现以跗关节（飞节）着地，趾爪向卷缩、似握拳状，伏地，行走困难，驱赶则以飞节着地支撑身体，扑打双翅前进。该鸡群极可能存在 维生素B2缺乏 症。

36. 维生素E又名 生育酚 。

37. 盐中毒是植物中的盐在体外或体转化形成亚盐，进入血液后使血红蛋白氧化为 高铁血红蛋白 而失去携氧能力，引起以黏膜发绀、呼吸困难为临床特征的一种中毒性疾病。

38. 亚盐中毒时血液颜色呈 酱油/咖啡/黑红 色。

39. 亚盐中毒的特效解毒药是 美蓝/甲苯胺蓝 。

40. 动物氢氰酸中毒时，氰离子与 细胞色素氧化酶 结合，导致血液呈鲜红色。 

41. 氰化物中毒血液颜色呈 鲜红 色。

42. 氰离子能迅速与氧化型 细胞色素氧化酶 三价铁结合并阻碍其被细胞色素还原为二价铁，结果失去了传递氧的作用。

43. 氰化物中毒剖检的主要变化是：血液呈鲜红色，肌肉暗红色，瘤胃容物可闻 苦杏仁 味。

44. 氰化物中毒的解毒剂是 亚钠或大剂量美蓝与硫代硫酸钠配伍 。

45. 棉籽饼中毒的有毒成分是 游离棉酚 。

46. 食盐中毒是在 饮水 不足的情况下，过量摄入食盐或含盐饲料而引起以消化紊乱和神经症状为特征的中毒性疾病。

47．猪 食盐中毒 表现明显的神经症状，主要是大脑血管周围有大量的嗜酸性粒细胞浸润，形成所谓的“袖套”现象。

48. 有机磷中毒的胆碱酯酶复活剂是 解磷啶/氯磷啶/双解磷/双复磷 （举出一种）。

49. 有机磷农药中毒剖检，胃容物有 蒜臭 味。

50. 目前对猪的食盐中毒发病机制有三种看法，即水盐代学说、钠离子中毒学说和 过敏反应学说 。

51. 有机磷引起动物中毒，主要是它抑制 胆碱酯酶 活性，使乙酰胆碱在体蓄积，因而引起胆碱能神经兴奋。

52. 有机磷中毒的生理拮抗剂是 阿托品 。

53. 有机氟化合物中毒时，因“渗入作用”，使 三羧酸循环 中断，引起组织细胞缺氧而发生损害。

54. 安妥中毒的毒性成分是 萘硫脲 。

55. 各种动物对黄曲霉毒素的敏感性不同， 绵羊 最能耐受。 

56. 各种动物对黄曲霉毒素的敏感性不同， 雏鸭 对它最敏感。

57. 对黄曲霉毒素低敏性动物有 绵羊/小鼠 （举出一种动物）。

58. 对人畜有明显致病作用的镰刀菌毒素有： F-2毒素/T-2毒素/DAS/丁烯羟酸酯 （举出一种）。

59. F-2毒素中毒的主要表现是 雌激素综合征 。

60. 黑斑病山芋中毒是因吃了黑斑病山芋及其副产品后，引起以 呼吸 系统症状为主的疾病。

61. 牛霉稻草中毒的主要致病因子是 丁烯羟酸酯 。

62. 马霉玉米中毒的临床表现以 神经症状 为主。

63. 马 铅 中毒时因喉返神经麻痹而发生吸气性呼吸困难和“喘鸣”。

. 铅中毒的实验室诊断依据是 血液中出现点彩红细胞 。

65. 钼中毒 是继发性铜缺乏症，以持续性腹泻和被毛褪色为特征。

单项选择题答案

1. 下列（D）不是奶牛酮病时实验室检查的主要特征。 

A.酮血 B.酮尿 C.酮乳 D.高血糖

2. 下列几种情况中，（D）与酮病的病因关系最密切。

A.维生素A缺乏 B.胆碱缺乏 C.生物素缺乏 D.糖供给不足 

3. 下述所列中，（D）是高产奶牛发生酮血、酮尿、酮乳的根本原因。

A.体酮体增加 B. 犊牛吮乳增加 C.胎儿生长迅速 D.机体本身产糖不足

4. 产生高产奶牛酮病的根本原因是（B）。

A.体酮体增加 B.机体本身产糖不足 C.胎儿生长迅速 D.犊牛吮乳增加 

5. 高产奶牛酮病的治疗，最重要的是（ D）。

A.饲料中添加糖 B.静脉注射50%葡萄糖 

C.喂给维生素B12 D.静脉注射5%葡萄糖+10%氯化钙

6. 酮病治疗中，激素制剂也是经常使用的，最常用的制剂是（A ）。

A.促肾上腺皮质激素 B.促肾上腺素 C.肾上腺皮质激素 D.肾上腺素 

7. 禽痛风有两种类型，即关节型和（C ）。

A.神经型 B.泌尿型 C.脏型 D.光过敏型

8. 禽痛风有两种类型，即脏型和（D ）。

A.泌尿型 B.呼吸型 C.光过敏型 D.关节型

9. 饲料中核蛋白和嘌呤碱太多会引起（B ）。

A.禽脂肪肝综合征 B.家禽痛风

C.鸡脂肪肝和肾综合征 D.肥胖母牛综合征

10.下列几种疾病中，（D ）表现为尿酸盐沉积在关节囊、关节软骨、软骨周围及胸腹腔，各种脏器表面和其他间质组织上。

A.骨软病 B.母牛卧地不起综合征 C.禽脂肪肝综合征 D.家禽痛风

11.下列几种症状和现象中，对家禽痛风诊断意义最大的是（A ）。 

A.关节腔有尿酸盐沉积 B.肝脏脂肪变性 C.跛行 D.异嗜

12.下列几种情况中，（A ）与家禽痛风的病因关系最密切。

A.饲料中核蛋白和嘌呤碱太多 B.饲料中胆碱太多

C.饲料中生物素缺乏 D.饲料中维生素E缺乏

13.家禽痛风的主要原因是血液中（C ）过高，因而在临床上表现为运动迟缓，关节肿胀及尿酸盐排泄量增加。

A.血浆蛋白浓度 B.尿素浓度 C.尿酸盐浓度 D.乳酸盐浓度 

14.家禽痛风是常见的鸡病之一，下述这些原因中都是最常发生的，但（C ）却不是事实。

A.饲料含鱼粉太高 B.饲料钙含量太高 C.饲料含维生素A太高 D.饲料中含盐太高 

15.家禽脂肪肝综合症原因较复杂，但下述所列中，（B ）与之发生无关。

A.锰缺乏 B.粗纤维饲料供给过多 C.能量物质供给太多 D.胆碱缺乏

16.生物素缺乏是（A）发生的主要原因。

A.鸡脂肪肝和肾综合征 B.奶牛酮病 C.禽脂肪肝综合征 D.家禽痛风

17.下列几种情况中，（A）是鸡脂肪肝和肾综合征发生的主要原因。

A.生物素缺乏 B.胆碱缺乏 C.维生素B缺乏 D.维生素E缺乏

18.体常量元素有7种，包括钙、镁、钾、磷、硫和（A ）。

A.钠、氯 B.钠、铁 C.锌、铜 D.锌、氯

19.请指出下列哪一组元素为常量元素（D）。

A.Ca、P、Co B.Ca、P、I C.Ca、P、Al D.Ca、P、S 

20.（B ）是构成骨、齿的主要成分。

A.氟磷灰石 B.羟基磷灰石 C.氯化钙 D.碳酸钙

21.钙的主要吸收部位在（B ），这是因为该部可以分泌钙结合蛋白，能使钙主动被吸收入血。

A.胃 B.十二指肠 C. 空肠 D.大肠 

22.钙的主要吸收部位在十二指肠，这是因为该部可以分泌（D ），能将钙主动吸收并转运到血中。

A.消化酶 B.纤毛虫 C.维生素D D.钙结合蛋白 

23.下列几种情况中，（C ）与佝偻病的病因关系最密切 

A.维生素B1缺乏 B.维生素B2缺乏 C.维生素D缺乏 D. 维生素E缺乏

24.佝偻病是幼畜和幼禽的钙磷代障碍性疾病，其主要病理特征是（C ）。

A.骨骼疏松 B.骨干增粗 C.成骨细胞钙化不足 D.骨纤维增生

25.在佝偻病时，除要补充钙制剂外，还适当补充维生素D，这是因为维生素D有（D ）作用。

A.促进钙结合蛋白合成 B.促进钙结合蛋白将肠钙向血液中转移

C.促进血钙向组织转移 D. A + B

26.饲料中钙磷比例不当，是造成家畜发生钙、磷代紊乱性疾病的重要原因。临床推荐的合理的钙与磷供给比例一般为（A）。

A.2:1 B.5:1 C.1:2 D.1:5

27.骨软病是一种骨营养不良性疾病，常在（C ）发生，临床上呈现骨疏松和变形。 

A.软骨形成不全下 B.软骨钙化不足后 

C.软骨骨化完成后 D.软骨过度增生 

28.（B）是一种骨营养不良性疾病，常在成年动物软骨骨化完成后发生。

A.佝偻病 B.骨软病 C.纤维性骨营养不良 D.生产瘫痪 

29.为了预防牛患骨软病，应在牛的日粮中补充供给（B ）。 

A.贝壳粉 B.骨粉 C.山芋干粉 D.大豆粉

30.（C ）患畜，临床上以骨质脱钙、骨质疏松和骨骼变形为特征性症状。

A.佝偻病 B.纤维性骨营养不良 C.骨软病 D.生产瘫痪

31.骨软病是一种骨营养不良性疾病，常在软骨骨化完成后发生，其发病机制是（D），临床上呈现骨疏松和变形。

A.软骨进行性消失 B.软骨进行性增生 

C.骨基质进行性破坏 D.骨基质进行性脱钙

32.成年动物软骨骨化作用完成后，由于机体钙、磷代紊乱，会引起（A ）。

A.骨软病 B.佝偻病 C.维生素D缺乏症 D.食毛症 

33.下列几种情况中，（C ）与笼养鸡疲劳症的病因关系最密切。

A.维生素B1缺乏 B. 维生素B2缺乏 C. 维生素D缺乏 D. 维生素K缺乏

34.微量元素是指体含量不足（A ）的元素。

A.0.01％ B.0.05% C.0.1% D.1%

35.下述所列，哪一组元素为微量元素（D ）。 

A. K，Se，I B. Mg，F，Fe C. Zn，P，Ca D. I，F，Fe 

36.硒-维生素E缺乏可引起（C）。

A.禽脂肪肝综合征 B.鸡脂肪肝和肾综合征 C.桑葚心 D.家禽痛风

37.动物硒-维生素E缺乏综合征存在明显的种属差异，下列（C）可在羊上发生。

A.桑葚心 B.渗出性素质 C.营养性肌营养不良 D. 肌红蛋白尿 

38.硒是机体（A ）的活性中心，主要发挥氧化作用，从而保护生物膜免受过氧化物的氧化损伤。

A.谷胱甘肽过氧化物酶 B.乳酸脱氢酶 C. 超氧化物歧化酶 D. 过氧化氢酶

39.下列（C）是猪的硒和维生素E缺乏或与之有关的疾病。 

A. 脑软化 B. 胰腺纤维化 C. 桑葚心 D. 胎衣滞留

40.下列几种情况中，（D）与雏鸡渗出性素质的病因关系最密切。

A.维生素B1缺乏 B.维生素B2缺乏 C.维生素C缺乏 D.硒-维生素E缺乏

41.下列几种情况中，（D ）与鸡小脑软化症的病因关系最密切。

A.维生素A缺乏 B.维生素B1缺乏 C.维生素B2缺乏 D.VE缺乏

42. 下列（B ）是禽的硒和维生素E或与之有关的疾病。 

A.肝营养不良 B.脑软化 C.桑葚心 D.贫血

43.下列元素中，（ B）的缺乏可引起水牛被毛由黑色转变为灰色或浅灰色，尤以眼眶附近毛褪色更明显，远处看牛好似戴了一副眼镜一样。

A.锌 B.铜 C.锰 D.钙

44.下列元素中，（A ）的缺乏可引起羔羊运动障碍，又称为摇摆病和地方性共济失调。

A.铜 B.锌 C.锰 D.钙

45.缺（B ）会引起新生仔猪贫血症。

A.铜 B.铁 C.锌 D.硒

46.下列几种疾病中，（A ）家禽最易发生，表现为胫骨和跖骨关节增大，胫骨弯曲向外扭转，长骨缩短变粗，腓肠肌腱从侧方滑离跗关节，行动困难，不能负重，似蹲伏于跗关节上。

A.锰缺乏症 B.硒缺乏症 C.锌缺乏症 D.维生素B1缺乏症

47.下列元素中，（B）的缺乏可引起家禽表现骨短粗症或滑腱症。

A.铜 B.锰 C.铁 D.锌

48.（D）患畜，临床上表现以甲状腺机能减退、甲状腺肿大、流产和死产为特征。

A.铁缺乏症 B.锌缺乏症 C.铜缺乏症 D.碘缺乏症 

49.（C ）患畜，临床上表现以贫血、腹泻、运动失调和被毛褪色为特征症状。

A.铁缺乏症 B.锌缺乏症 C.铜缺乏症 D.锰缺乏症

50. 下列元素中，（B ）的缺乏是羔羊地方性共济失调发生的主要原因。 

A.铁 B.铜 C.锌 D.硒 

51.请指出下列哪一组元素属必需微量元素（B）。

A.Cu、Fe、Na B.Cu、Fe、I C.Cu、Fe、Mg D.Cu、Fe、K

52.下列几种关于铁缺乏症的症状描述中，正确的是（A ）。

A.贫血 B.被毛褪色 C.皮肤角化不全 D.骨骼发育异常

53.地某山区村庄，长期来养猪业不发达，主要是某些新生仔猪无毛，尤以四肢无毛最明显，严重者几小时死亡，你认为这可能是因缺乏（C ） 所致的。

A.Se B.Cu C.I D.Zn 

54.下述所列，（A ）不是维生素A在体的主要功能。

A.维持成纤维细胞的完整性 B.促进骨骼和粘多糖的合成 C.维持视觉 D.促进生长。

55.反刍兽在瘤胃中用（C ）由细菌合成维生素B12，在小肠吸收供机体利用。

A.铜 B.铁 C.钴 D.锰

56.抗坏血酸是（B）。

A.维生素B1 B.维生素C C.维生素D D.维生素E

57.下列（D）不是脂溶性维生素。

A.VA B.VD C.VE D.VC 

58.维生素H又称为（B）。 

A.硫胺素 B.生物素 C.吡哆醇 D. 核黄素

59.反刍动物日粮中微量元素缺乏，可造成其瘤胃微生物合成（D ）不足，导致动物出现贫血、消瘦、甚至衰竭等症状。

A.维生素C B.维生素D C.维生素B1 D.维生素B12

60.（B ）缺乏可引起雏鸡表现厌食，消瘦，角弓反，头向后仰呈“观星状”，同时进行性肌麻痹症状比较典型。

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素D

61.硫胺素即为（B）。

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素H

62.（C ）患畜，临床上表现以皮肤、脏器官出血，贫血，齿龈溃疡、坏死和关节肿胀为特征症状。

A.维生素A缺乏 B.维生素B1缺乏 C.维生素C缺乏 D.生物素

63.鸡群中如发现雏鸡生长缓慢，1-2周后不能走路或走路是以飞节着地，足趾向弯曲等典型病状，这似乎象某种维生素缺乏症，可试在饲料中添加（C ）以观察病情变化。

A.维生素D B.鱼肝油 C.维生素B2 D.维生素E 

.脂溶性维生素包括：维生素A、维生素D、维生素K和（B ）。

A.维生素B B.维生素E C.维生素H D.维生素M

65.生物素是（C ）。

A.维生素 B6 B.维生素B2 C.维生素H D.维生素D

66.当所产仔猪呈现无眼，小眼畸形和颚裂等先天性缺损时，其母猪似乎是因缺乏（C ）所致。

A.钙 B.磷 C.维生素A D.维生素 D

67.下述所列，（D ）不是B族维生素。 

A.生物素 B.叶酸 C.胆碱 D.抗坏血酸 

68.下列几种症状及现象中，对维生素B2缺乏症诊断意义最大的是（A ）。

A.跗关节着地，趾爪向卷缩，呈“曲爪麻痹症” B.生长受阻，多发性神经炎

C.上皮角化、夜盲和繁殖机能障碍 D.皮炎、癫痫样抽搐、贫血

69.水溶性维生素包括：B簇维生素和（B ）。 

A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E

70.维生素A主要影响视网膜（A ），因而出现夜盲症。

A.视紫红质 B.视蛋白 C.视黄醛 D.视神经

71.下述所列几种疾病中，（A）可因VE缺乏而引起。

A. 鸡小脑软化症 B.家禽痛风 C.鸡脂肪肝和肾综合征 D. 应激综合征

72.叶酸即为（C） 。

A.维生素C B.维生素H C.维生素M D.维生素B6

73.反刍兽在瘤胃中用钴由细菌合成（D），在小肠吸收供机体利用。

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6 D.维生素B12

74.鸡群中有时发生腿屈曲、头颈扭曲甚至出现翻转，跌倒或坐地滚转，这似乎是因（B ）缺乏。

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C

75.下列所列维生素，（A ）属于水溶性维生素。 

A.维生素B1 B.维生素E C.维生素K D.维生素D

76.下列（D）不是维生素A缺乏的特征。

A.干眼 B.夜盲症， C.上皮角化 D.肢麻痹

77.维生素A主要影响视网膜视紫红质，因而出现（B）症。

A.干眼病 B.夜盲症 C.青光眼 D.瞎眼症 

78.下列几种症状和现象中，对家禽维生素A缺乏诊断意义最大的是（B ）。

A.皮炎 B.夜盲 C.头向后仰呈“观星状” D.滑腱症 

79.下述所列，（C ）是B族维生素。

A.生育酚 B.钙化醇 C.硫胺素 D.抗坏血酸 

80.维生素C又称为（B ）。

A.生物素 B.抗坏血酸 C.核黄素 D.钙化醇

81.高海拔是（C）发生的一个重要诱发因素。

A.禽脂肪肝综合征 B.鸡脂肪肝和肾综合征

C.肉鸡腹水综合征 D.家禽痛风

82.引起肉鸡腹水综合征的原因较复杂，但下述所列中，（C）与之发生无关。

A.高海拔 B.通风不良 

C.日粮中维生素A缺乏 D.饲料、饮水中盐浓度过高，

83.下列几种情况，（A）是肉鸡腹水综合征发生的一个重要诱发因素。

A.高海拔 B.天气炎热 C.低蛋白日粮 D.低能量日粮

84.猪上的“饱潲病”是指（A）。

A.亚盐中毒 B. 食盐中毒 C. 氢氰酸中毒 D.黑斑病甘薯中毒

85.“饱潲瘟”是指猪的（A）。

A.亚盐中毒 B.食盐中毒 C.有机磷农药中毒 D.黄曲霉毒素中毒 

86.亚盐中毒的特效解毒药是（B）。

A.氯化钠 B.亚甲蓝 C.麝香草酚蓝 D.硫代硫酸钠 

87.（C）患畜，临床上表现以黏膜发绀、呼吸困难为特征症状。

A.氢氰酸中毒 B.黑斑病甘薯中毒 C.亚盐中毒 D.食盐中毒

88.美蓝可治疗亚盐中毒，临床上主（D）较好。

A.大剂量注射 B.大剂量口服 

C.小量皮下多点注射，待皮肤转白 D.溶于葡萄糖静脉慢注，待皮肤转红

.美蓝可以治疗猪亚盐中毒，这是因为美蓝有（D）作用。

A.兴奋呼吸中枢 B.把血红蛋白上的二价铁转化为三价铁，恢复携氧功能 

C.兴奋呼吸肌 D.把血红蛋白中的三价铁转化为二价铁，恢复携氧功能

90.应用美蓝治疗亚盐中毒时，应选用（A）。

A.低浓度，小剂量 B.高浓度，小剂量 C.低浓度，大剂量 D. 高浓度，大剂量

91.亚盐中毒的猪，可出现皮肤发紫，呼吸极度困难，这是因为（D ）。

A.呼吸中枢受毒害 B.呼吸肌麻痹 C.呼吸道堵塞 D.血红蛋白失去携氧功能

92.亚钠或大剂量美蓝与硫代硫酸钠配伍可用作（D ）患畜的特效解毒剂。

A.盐与亚盐中毒 B.食盐中毒 C.有机磷农药中毒 D. 氢氰酸中毒

93.下列试剂中，（D ）可与硫代硫酸钠配伍进行氢氰酸中毒患畜的特效解毒。

A.硫酸钠 B.碳酸氢钠 C.小剂量美蓝 D.大剂量美蓝

94.下列几种关于氰化物中毒的病理变化描述中，正确的是（C ）

A.血液呈酱油色 B.肌肉暗红色 C.胃容物有苦杏仁味 D.肺气肿

95.氰离子能抑制细胞多种酶的活性，最重要的是（B ）。因而动物表现呼吸极度困难。

A.过氧化物酶 B.细胞色素氧化酶 C.乳酸脱氢酶 D.琥珀酸脱氢酶 

96.氢氰酸中毒患畜可用（D ）或大剂量美蓝与硫代硫酸钠进行特效配伍解毒。

A.硫酸钠 B.碳酸氢钠 C.碳酸钠 D.亚钠 

97.某患畜剖检后发现：血液呈鲜红色，凝固不良，胃容物有苦杏仁味，则该动物最可能患的疾病是（A ）。

A.氢氰酸中毒 B.盐与亚盐中毒 C.有机磷农药中毒 D.灭鼠灵中毒

98.氢氰酸中毒时氰离子主要抑制（B ）活性，因而动物表现呼吸极度困难。

A.过氧化物酶 B.细胞色素氧化酶 C.乳酸脱氢酶 D.琥珀酸脱氢酶 

99.食盐中毒时，组织学观察可见：血管外周的间隙水肿增宽，因大量（D ）浸润，形成“套袖”。

A.嗜碱性粒细胞 B.嗜中性粒细胞 C.淋巴细胞 D.嗜酸性粒细胞

100.下列几种症状及现象中，（B ）是猪食盐中毒的典型特征。

A.呼吸极度困难 B.癫痫样发作神经症状 C.持续数日神经发作 D. 昏睡 

101. 猪食盐中毒表现明显的神经症状，主要是大脑血管周围有大量的（B ）浸润，形成所谓的“袖套”现象。

A.淋巴细胞 B.嗜伊红细胞 C.嗜碱性细胞 D.单核细胞

102.（C ）患畜，组织学变化为血管外周的间隙水肿增宽，有大量的嗜酸性粒细胞浸润，形成明显的“管套”或“套袖”。

A. 黄曲霉毒素中毒 B. 牛霉稻草中毒 C.食盐中毒 D.亚盐中毒

103.针对猪食盐中毒，临床上建议给予（C ）处理较好。

A.大量灌水 B. 芒硝泻下，同时补以高糖 

C.溴化钾镇静，配合利尿剂 D.氯丙嗪镇静，5%葡萄糖静脉注射 

104.食盐是动物的必需营养成分，一般不产生毒性，但猪、鸡等则易产生中毒，其主要原因一方面是食入盐过量，另一方面是因为（D ）。 

A.品种不同 B.易吸收盐 C.难排泄盐 D.不能自由饮到水 

105.硫酸亚铁解毒法可作为（D ）的去毒减毒方法。

A.菜籽饼 B.霉玉米 C.黑斑病甘薯 D.棉籽饼

106.饲料中增加铁的含量，可预防下列疾病中的（D ）。

A.菜籽饼中毒 B.黑斑病甘薯中毒 C.盐和亚盐中毒 D.棉籽饼中毒

107.下述所列，（A ）可作为棉籽饼的去毒减毒方法。

A.硫酸亚铁解毒法 B.坑埋法 C.碱处理法 D.酸处理法

108.为了防止棉籽饼中毒，常采用某些化学制剂处理棉籽后再喂，如用0.2%的（B ）浸泡4-6小时后再喂。

A.硫酸铜 B.硫酸亚铁 C.硫酸钠 D.硫酸镁

109.为了预防棉籽饼中毒，最好采取一些解毒措施，如经（C ）后，再作食用。

A.0.1%KMnO4溶液24个小时 B.库藏三个月以后 

C.草木灰水漂24个小时 D.太阳暴晒 

110.牛长期采食大量棉籽饼可引起视力障碍，猪亦可表现为晕晕病，这可能与棉籽饼（B ）有关。

A.棉酚过多 B.维生素A缺乏 

C.维生素B1缺乏 D.影响视紫质合成因子 

111.棉籽饼是富含蛋白质的饲料，但易引起非反刍动物如猪中毒，其中的主要毒性成分是（A ）。

A.游离棉酚 B.棉酚 C.棉籽苷 D.有机浸提剂

112.某沿海地区土壤中并不缺碘，但因饲料中（C ）太多，因而幼犊呈现明显的甲状腺肿。

A.青干草 B.豆饼粉 C.菜籽饼粉 D.亚麻籽粉 

113.下述所列，（A ）可作为菜籽饼的去毒减毒方法。

A.坑埋法 B.硫酸亚铁解毒法 C.氨处理法 D.吸附去毒法 

114.菜籽饼中毒后的临床表现可分为四种类型：泌尿型，呼吸型，神经型和（A ）。

A.消化型 B.脏型 C.关节型 D. 斑疹型

115.坑埋法可作为（A ）的去毒减毒方法。

A.菜籽饼中毒 B.棉籽饼中毒 C.黑斑病甘薯中毒 D. 亚盐中毒

116.有机磷农药杀虫剂毒性大，特别是剧毒类，如（D ）可致动物迅速死亡。

A.乐果 B.敌百虫 C.敌敌畏 D.甲拌磷 

117.下列几种关于有机磷农药中毒的症状描述中，正确的是（A ）。

A.瞳孔缩小 B.血尿 C.全身水肿 D.黏膜发绀

118.有机磷引起动物中毒，主要是它抑制胆碱酯酶的活性，使（A ）在体蓄积，因而引起胆碱能神经兴奋。

A.乙酰胆碱 B.胆碱 C.氯化胆碱 D.磷酸胆碱

119.下列属于弱毒类有机磷农药的是（D）。

A. 甲拌磷 B.乐果 C.对硫磷 D.敌百虫

120.有机磷中毒出现的胆碱能持续兴奋的症状主要包括：烟碱样症状、中枢神经症状和（D ）症状。 

A.呼吸系统 B.泌尿系统 C.消化系统 D.毒蕈碱样症状

121.阿托品可作为下列（B ）患畜的特效解毒药。 

A.黑斑病甘薯中毒 B.有机磷农药中毒 C.盐与亚盐中毒 D. 食盐中毒 

122.在治疗有机磷杀虫剂中毒时常用解磷啶，因为它有（D ）作用。

A.拮抗有机磷 B.拮抗乙酰胆碱 C.拮抗胆碱酯酶 D.复活胆碱酯酶 

123.下列所列，（C ）不是有机磷农药的特点。

A.在环境中残效期短 B.有蒜臭味

C.多数在酸性溶液中被破坏 D.多数在碱性溶液中被破坏

124.有机磷中毒的机理是：它能抑制胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱在体蓄积，因而引起 （B ）兴奋。

A.中枢神经 B.胆碱能神经 C.迷走神经 D.植物神经

125.当发现动物因使用有机磷杀虫剂灭虱中毒时，应立即用碱水冲洗，只有（C ）除外。

A.甲拌磷 B.吸磷 C.敌百虫 D.敌敌畏 

126.有机磷农药中毒剖检，胃容物（A ）。 

A.有蒜臭味 B.有苦杏仁味 C.染成黑色 D. 染成黄色

127.下列（B ）是霉菌毒素的基本性质之一。

A．分子量大 B.多耐热， C.生长条件苛刻 D.耐碱不耐酸

128.下述所列，（A ）不可作为霉菌污染饲料的去毒减毒方法。

A.坑埋法 B.微生物去毒法 C.氨处理法 D.吸附去毒法

129.下述所列几种动物中，（C ）对黄曲霉毒素最敏感。

A.绵羊 B.猪 C.雏鸭 D.牛

130.下述所列几种动物中，（A ）对黄曲霉毒素最耐受。

A.绵羊 B.猪 C.火鸡 D.犊牛

131.下列所列，（A ）是公认的几种黄曲霉毒素。

A.B1、B2、G1、G2、M1、M2 B.C1、C2、G1、G2、M1、M2

C.B1、B2、D1、D2、M1、M2 D.B1、B2、G1、G2、T1、T2

132.下述所列，（A ）是黄曲霉毒素的高敏性动物。

A.雏鸭 B.猪 C.牛 D 绵羊

133.绵羊是对（A ）的低敏性动物。

A.黄曲霉毒素 B.F-2毒素 C.T-2毒素 D.赤霉菌毒素

134.（A ）患畜，临床上最常见的是雌激素综合征，引起假性发情、不育和流产。

A.F-2毒素中毒 B.T-2毒素中毒 C.牛霉稻草中毒 D.马霉玉米中毒 

135. F-2毒素是（C ）。

A.血液毒 B.神经毒 C.子宫毒 D.肝毒

136.下述所列中，（B）是牛霉稻草中毒的主要致病因子。

A.玉米赤霉烯酮 B.丁烯羟酸酯 C.F-2毒素 D.T-2毒素

137.我国西北地区出现因吃霉稻草而引起烂脚，肿蹄腿症，这与国外报导的（D ）毒素中毒十分相似。

A.F-2 B.T-2 C.DAS D.Butenolide 

138.用霉稻草喂牛常可引起牛四脚肿烂，这是因霉稻草中含有（ B）。

A.aflatoxin B.butenolide C.F-2 D.DAS

139.Butenolide可引起（D ）。

A.黑斑病甘薯中毒 B.黄曲霉毒素中毒 C.马霉玉米中毒 D.牛霉稻草中毒 

140.下述所列，（C ）是马霉玉米中毒的特征性病变。

A.脑组织镜检：血管周围由圆形细胞浸润形成“管套” B.肝硬变 

C.脑白质软化 D.肝癌

141.临床上见一患畜有耳尖、尾端出现干性坏疽，蹄腿肿胀、溃烂，以致蹄匣和趾骨腐脱等症状，则该家畜所患疾病为（B ）。

A.马霉玉米中毒 B.牛霉稻草中毒 C.黑斑病甘薯中毒 D.F-2毒素中毒

142.下列几种症状和现象中，对牛霉稻草中毒诊断意义最大的是（A ）。

A.耳尖、尾端干性坏疽、蹄腿肿胀、蹄壳脱落 B.急性呼吸困难，皮下气肿

C.神经症状 D.雌激素样症状

143.下述所列中，（D ）不属于目前已知的镰刀菌毒素。

A.T-2 B.F-2 C.呕吐因子 D.甘薯酮

144.黑斑病山芋中毒是因吃了黑斑病山芋及其副产品后，引起以（C ）系统症状为主的疾病。

A.神经 B.消化道 C.呼吸 D.泌尿 

145.下述所列，（ A）不是黑斑病山芋中毒的致病因子。

A.丁烯酸酯 B.翁家酮 C.1-甘薯醇 D.4-甘薯醇

146.下列几种情况中，（A ）与铜缺乏症的病因关系最密切。

A.饲草料中钼含量过多 B. 饲草料中硫含量低

C.饲草料中铜：钼为1：2 D.饲草中植酸盐含量低

147.当饲料中钼含量过多时，可防碍铜的吸收和利用，是造成继发性铜缺乏的原因之一。临床推荐的合理的铜与钼供给比例通常应高于（A ）。

A.2:1 B.8:1 C.10:1 D.20:1

148.（D ）是以持续性腹泻和被毛褪色为特征的继发性铜缺乏症。

A.硒中毒 B.氟中毒 C.铅中毒 D.钼中毒

149.钼中毒是以持续性腹泻和被毛褪色为特征的继发性（B ）缺乏症。

A.铁 B.铜 C.锌 D.硒

150.下列药物中，（C ）可治疗铜中毒病例。

A.硫酸钠 B.氯化钠 C.三硫钼酸钠 D.硫代硫酸钠

151.某患畜血液中出现点彩红细胞，则该动物最可能患的疾病是（C ）。

A.镉中毒 B.汞中毒 C.铅中毒 D.氟中毒

152.钼可以干扰铜的代，动物进入高钼草地放牧，血浆铜浓度则（C ）。

A.下降 B.升高 C.先升高后降低 D.先降低后升高

153.（ B），在马因喉返神经麻痹而发生吸气性呼吸困难和“喘鸣”。

A.镉中毒 B.铅中毒 C.汞中毒 D.硒中毒

154.（A ）患畜，临床上以发育的牙齿出现斑纹、过度磨损及骨质疏松和骨疣形成。

A.氟中毒 B.镉中毒 C.铅中毒 D.佝偻病

A.铁 B.铜 C.锌 D.硒

155.（ A）患畜，临床上以持续性腹泻和被毛褪色为特征症状。

A.钼中毒 B.铜中毒 C.硒中毒 D.镉中毒

156.“痛痛病”是（B）。

A.汞中毒 B.镉中毒 C.铅中毒 D.氟中毒

157.（C ）患畜，临床上表现以腹痛、腹泻、肝功能异常和贫血为特征症状。

A.镉中毒 B.铅中毒 C.铜中毒 D.钼中毒

158.日本发生的“水俣病”即是（B）。

A.铅中毒 B.汞中毒 C.镉中毒 D.铜中毒 

159.（ C）时，牛主要表现再生障碍性贫血和地方性血尿症。

A.栎树叶中毒 B.疯草中毒 C.蕨中毒 D.萱草根中毒

160.（A ）患畜，临床上表现以瞳孔散大、双目失明、瘫痪及膀胱麻痹等为特征症状。

A.萱草根中毒 B.疯草中毒 C.栎树叶中毒 D.蕨中毒

161.下列几种关于萱草根中毒的症状描述中，正确的是（A ）。

A.瞳孔散大、双目失明、瘫痪及膀胱麻痹 B.肌肉麻痹、呼吸困难、心力衰竭

C.便秘或下痢、胃肠炎、肾脏损害 D.心率加快、步态蹒跚如酒醉状

162.下述所列，（C ）的病理学变化为脑和脊髓白质软化、返神经变性，俗称“瞎眼病”。

A.栎树叶中毒 B.疯草中毒 C.萱草根中毒 D.马霉玉米中毒

163.（A ）患畜，临床上以便秘或下痢、水肿、胃肠炎和肾脏损害为特征症状。

A.栎树叶中毒 B.蕨中毒 C.萱草根中毒 D.疯草中毒

1.下述所列，（B ）可引起鸡的肠道有弥漫性的出血斑点，腺胃和肌胃角质层下出血，肝肿胀成黄色等病理变化。

A.喹乙醇药物中毒 B.磺胺类药物中毒 C.鸡脂肪肝和肾综合征 D.禽脂肪肝综合征

165.下述所列，（D ）不是磺胺类药物中毒主要危害的器官。

A.肝脏 B.肾脏 C.睾丸 D.肺脏

166.下述所列A ）可引起鸡的腺胃和肌胃交界处出现灰黑色的坏死区，肝瘀血肿胀等病理变化。

A.喹乙醇药物中毒 B.磺胺类药物中毒 C.有机磷农药中毒 D.灭鼠灵中毒

167.在兽医院门诊中，常有猫因吃了被药死的老鼠而中毒，这是因为在死老鼠体含有较多的（A ）。

A.氟乙酰胺 B.氟乙酸 C.氟柠檬酸 D 顺乌头酸

168.安妥中毒是其有毒成分是（A ）。

A.萘硫脲 B.氟乙酰胺 C.三磷化二锌 D.丁烯酸酯

169.（C ）时，其有毒成分萘硫脲进入机体后导致肺水肿和胸腔积液，以呼吸困难为特征。

A.灭鼠灵中毒 B.敌鼠中毒 C.安妥中毒 D.牛霉稻草中毒

170.（ A）患畜，临床上表现以广泛性致死性出血为特征症状。

A.灭鼠灵中毒 B.安妥中毒 C.磷化锌中毒 D.食盐中毒

问答题答案

1. 营养代病发生的原因有哪些？

答：要点：

①营养物质摄入不足

②营养物质摄入过剩

③营养物质消化吸收障碍

④营养物质需要增加

⑤饲料中存在抗营养物质

2. 动物营养代病的临床特点？

答：要点：

①群发性和地方流行性

②发病与生理阶段和生产性能有关

③病程较长，发病缓慢

④缺乏特征症状

⑤无传染性

⑥某些代疾病与遗传因素有关

3.动物营养代病的诊断要点？

①流行病学调查

②临床症状的调查

③病理学和临床病理学的检查与分析

④饲料检查与分析

⑤治疗性诊断

⑥动物实验

4.动物营养代病的防治原则？

①加强饲养管理，科学的配制日粮

②对某种高产家畜定期进行”代谱“的监测，可及早发现代平衡失调的现象

③应从动物生态平衡的角度来审视畜禽营养代病的问题

④及时和正确地建立畜禽营养代病诊断，是有效防治这类疾病的前提

⑤有效地预防能继发其他传染性疾病的某些营养代病，已越来越受到人们的重视

5.仔猪低血糖症是怎样发生的？

答：在下列情况下会发生低血糖症：

①母猪泌乳不足

②母猪产仔过多，乳头不足而使部分弱小仔猪吮乳不足

③母猪分娩用产床的低栏杆放置不当，阻碍仔猪接近乳头，也会导致仔猪乳汁摄入不足

④仔猪饥饿是直接原因

⑤猪舍潮湿阴冷

⑥另：可能与胰岛素分泌过多，肝脏疾病所致的肝糖原贮藏不足等有关。

6.简述佝偻病的病因

①日粮中维生素D供给不足

②一切影响维生素D在体转化的因素

③长期慢性消化道疾病

④Ca、P等营养不足

⑤饲料中，锶、铍抑制羟化酶

7.简述奶牛酮病的治疗

课本：①替代疗法 ②激素疗法 ③其他疗法

课堂记录：①改变饲料，增加运动

          ②25%~50%葡萄糖溶液静脉注射

          ③配合用糖物质，丙酸钠或丙二醇

          ④为促进糖异生，可应用糖皮质激素或促肾上腺激素

8.简述引起禽痛风的原因？

1.尿酸生成过多

①高蛋白质饲料

②遗传因素

2.尿酸排泄障碍

①传染性因素

②中毒性因素

③营养性因素

9.简述骨软病的病理特征

①主要病理变化在骨骼、牙齿、关节、甲状腺和肾脏

②全身骨骼都有不同程度的疏松、肿胀，头骨肿大明显，四肢、脊柱、肋骨变形，肋骨有串珠样结节有时有骨折痕迹

③关节面的肋骨都有不同程度的肿胀、小片溃疡和粘稠的胶冻样物

④甲状旁腺肿大，变形

⑤多数病畜表现慢性肾脏病变

10.比较佝偻病和骨软病有何异同？

相同之处：

①同属钙磷代紊乱性疾病。

②临床表现和病理变化亦有相似之处：表现为跛行、消化紊乱，出现异嗜癖及骨骼系统的变形现象，负重能力降低；骨质密度降低。

③治疗时均应注意纠正日粮中的钙磷比。

不同之处：

①佝偻病主要发生在幼龄动物，发生在骨化作用完成之前；骨软病以成年动物为主，发生在骨化作用完成以后。

②佝偻病主要因VD缺乏；骨软病主要是P缺乏。

③佝偻病出现肋软骨与骨交界处的串珠状膨大；骨软病易发生骨折。

11.简述铜缺乏症的病因

①原发性铜缺乏：多见于长期饲喂在低铜土壤上生长的饲草、饲料

②继发性铜缺乏：饲料中钼酸盐和含硫化合物是最重要的致铜缺乏因素

12. 试述动物缺乏硒和维生素E的表现形式？

答：要点：

牛：营养性肌营养不良，胎衣滞留

马：营养性肌营养不良，肌红蛋白尿，幼驹腹泻

羊：营养性肌营养不良，硒应答性疾病

猪：营养性肌营养不良，肝营养不良，桑葚心，渗出性素质，贫血

禽：营养性肌营养不良，肌胃变性，渗出性素质，脑软化，胰腺纤维化

13. 动物硒-维生素E缺乏综合征的预防措施。

答：要点：

① 饲草料调换；

② 母畜怀孕期补硒；

③ 土壤改良：14~28gSe/英亩；

④ 植物叶面喷洒硒肥 ：按3.5g/亩的剂量，可提高玉米硒含量18倍；

⑤ 硒缓释丸；

⑥ 饲料中添加硒；

⑦ 舔剂或加入食盐中制成舔砖或补充添加剂。

14. 维生素A在动物体主要的生理功能及维生素A缺乏的临床特征

生理功能：①维持上皮细胞的完整性。

          ②促进粘多糖和结缔组织的形成。

          ③促进生长。

          ④维持繁殖机能。

临床特征：夜盲、眼球干燥、皮肤病变、繁殖性能下降、先天性缺陷、神经症状、体重下降、抗病力下降

15. 维生素A缺乏症的常见发病原因有哪些？

答：要点：

①原发性缺乏：A.舍饲动物长期饲喂含胡萝卜素低的饲草料；B.饲料加工、贮存不当造成胡萝卜素破坏；C.机体对维生素A需要量增加。

②继发性缺乏：A.摄入减少；B.应激和疾病；C.饲料中含干扰因子（抗营养因子）

16. 畜禽中毒性疾病诊断的一般程序。

答：要点：

①病史调查。了解畜种、畜舍、食槽、喂食情况、食物来源、放牧地点、用药情况、大

环境调查。

②临床检查。着重把握中毒病的特征性的症状

③病理学检查。中毒致死病畜大多有消化道炎症或腐蚀性变化，实质器官（尤其肝脏）常发生变性、肿大，等等。

④治疗性诊断。可进一步验证诊断及获得早期防治效果的双重意义，争取救治时间，减少损失。

⑤毒物化验。对可以的饲料和饮水、胃肠容物、血、尿、粪便等进行化验。

⑥动物试验：将可疑的饲料或胃容物饲喂实验动物（小白鼠、兔、狗等）或饲喂中毒的同类动物，观察有无毒性反应。

17. 盐和亚盐中毒的发病机理？

答：要点：

①具有氧化作用。机体摄入亚盐并吸收入血后，同Cl－交换进入红细胞，使含氧血红蛋白迅速氧化为高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能。

②具有血管扩剂的作用。可使病畜末梢血管扩，而导致外周循环衰竭。

③具有致癌作用。亚盐与某些胺、氮氧化合物和其他含氮物质形成亚硝胺和亚硝酰胺，具有致癌性，长期接触可能发生肝癌。

④生殖毒性。亚盐可通过母乳或胎盘屏障影响幼畜及胚胎，造成死胎、流产和畸形。

18. 酸盐和亚盐中毒的治疗措施及需注意的问题？

答：要点：

特效解毒药是美蓝（亚甲蓝）和甲苯胺蓝，配合使用Vc和高渗葡萄糖可增强疗效。

美兰使用注意事项：美蓝是一种氧化还原剂，低浓度，小剂量时（还原作用），经辅酶Ⅰ的作用变成白色美蓝，把高铁血红蛋白还原为低铁血红蛋白。美兰高浓度大剂量应用时（氧化作用），辅酶Ⅰ不足以使之全部变为白色美兰，过多的美兰发生氧化作用，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，使病情恶化（呈现与亚盐相似的作用）。因此在治疗时用的是低浓度小剂量。

19. 如何防治食盐中毒？

答：要点：

预防：

①适量添加食盐，拌匀：畜禽日粮中应添加占总量0.5%的食盐，或以0.3-0.5g/kg体重补饲食盐，以防因盐饥饿引起对食盐的敏感性升高；

②限饲盐分高的饲料，严格控制用量：限用咸菜水等含盐份较高的饲料喂猪；

③同时供给充足的饮水。

治疗：没有好的办法。

①立即停喂食盐。未出现神经症状少量多次新鲜饮水；出现神经症状严格饮水。

②恢复阳离子平衡：葡萄糖酸钙或氯化钙静脉注射；

③对症治疗：强心利尿，降低颅压（山梨醇、甘露醇），解痉镇静等。

20.食盐中毒的诊断要点？

①有过量摄入食盐或饮水的病史

②呈现以癫痫样发作等为特征的神经症状

③脑水肿，脑血管周围出现多量嗜酸性粒细胞，呈现“血管袖套现象”等病理形态学改变

④必要时可测定血清及脑脊液中钠离子浓度

17. 如何对棉籽饼进行去毒处理？

答：要点：

①提倡热榨：热炒或者蒸煮1h后再喂，若同10%大麦粉混合后蒸煮，去毒效果较好；

②5%石灰水浸泡10h；

③硫酸亚铁解毒法，在饲料中适当添加FeSO4，与饲料所含游离棉酚1:1比例，充分混匀。

21. 如何对菜籽饼进行去毒处理？

答：要点：

①发酵中和法：约可去毒90%以上；

②浸泡、漂洗法：用温水或清水浸泡半天，并漂洗数次；

③坑埋：粉碎与水1:1混合，埋入容积约1m3的土坑，1-2个月，约可去毒70-98%。

22.简述菜籽饼中毒概念及临床表现类型

概念：由于畜禽过食菜籽饼而发生的一种中毒性疾病，以胃肠炎，肺气肿、肺水肿、肾炎为特征

临床症状：①溶血性贫血  ②“油菜目盲” ③肺气肿  ④消化紊乱 

23. 有机磷农药中毒的中毒机理。

答：要点：

有机磷农药进入体后，与胆碱酯酶（chE）结合，形成比较稳定的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去分解乙酰胆碱的能力，导致体大量乙酰胆碱积聚，引起神经传导功能紊乱，导致先兴奋后衰竭的一系列毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统等症状，即胆碱能神经持续兴奋的一些列综合征。 

24. 有机磷农药中毒的治疗措施？

答：要点：

①清除毒物和防止毒物继续吸收：清洗皮肤和被毛；洗胃和催吐；瘤胃或嗉囊切开；缓泻与吸附。

②特效解毒剂：生理拮抗剂－阿托品；胆碱酯酶复活剂－解磷定、氯磷定、双复磷和双解磷等。

③对症治疗：输液疗法；镇静解痉；强心和兴奋呼吸；防治肺水肿；其它治疗。

25. 黄曲霉毒素的主要毒害作用有哪些？

答：要点：

①肝毒性：肝细胞炎症、变性－肝细胞癌；胆管增生－胆管癌，两种情况下都会引起肝腹水。

②血管毒：血管损伤，通透性升高，出血或者形成淤斑，脾脏、脏、心肌、卵巢、胸腔、腹腔均可出血，全身脏器的浆膜和粘膜出血，出血性胃肠炎。 

③蛋白质合成障碍：黄曲霉毒素影响DNA、RNA结构，抑制mRNA，影响DNA合成，DNA结构变化－致畸、突变、致癌。

④抑制细胞免疫：抵抗力降低，疫苗保护力降低。

26.简述氢化物中毒所用的特效解毒药及作用机理？

特效解毒药：亚钠与硫代硫酸钠联合使用

作用机理：主要是抑制细胞的呼吸酶系。因为氢氰酸与细胞色素氧化酶中三价铁离子结合，使其不能转为还原型细胞色素氧化酶，从而中断了氧化呼吸链。

27.简述畜禽黄曲霉毒素的预防措施？

1.防止饲草、饲料发霉：防霉是预防饲草、饲料被黄曲霉菌及其毒素污染的根本措施

2.霉变饲料的去毒处理

①连续水洗法

②化学去毒法

③物理吸附法

④微生物去毒法

3.定期监测饲料

28.简述霉菌毒素中毒特点？

①霉菌毒素中毒常与采食霉变饲料有关

②霉菌毒素中毒往往具有明显的地区性和季节性

③畜禽霉菌中毒无传染性

④霉菌毒素中毒症状复杂多样

⑤霉菌毒素中毒治疗困难

论述题

1.述说如何有效的诊断和防治畜禽营养代病？

诊断：①流行病学调查

      ②临床症状的调查

      ③病理学和临床病理学的检查与分析

      ④饲料检查与分析

      ⑤治疗性诊断

      ⑥动物实验

防治：①加强饲养管理，科学的配制日粮

      ②对某种高产家畜定期进行”代谱“的监测，可及早发现代平衡失调的现象

      ②应从动物生态平衡的角度来审视畜禽营养代病的问题

      ④及时和正确地建立畜禽营养代病诊断，是有效防治这类疾病的前提

      ⑤有效地预防能继发其他传染性疾病的某些营养代病，已越来越受到人们的重视

2.临床上蛋鸡脂肪肝出血综合征的发生与哪些因素有关？

1.遗传因素

2.营养因素：①能量 ②能量蛋白比 ③能量饲料种类 ④钙 ⑤蛋白质饲料的种类 ⑥维生素、微量元素

3.应激

4.温度

5.饲养方式

6.毒物和毒素

7.分泌

3.引起腹水征的病因

 腹水征病因复杂，涉及遗传、营养、环境、管理、疾病等多种因素

①导致缺氧的因素如高原缺氧、通风不良、寒冷、快速生长、过食、甲亢等抑郁引发

②日粮中钠、镍、钴含量过高，磷缺乏，维生素D缺乏和硒缺乏，氯化铵过量

③菜籽饼中毒、磺胺药中毒、一氧化碳中毒

④贫血，大肠杆菌病，曲霉菌病，传染性支气管炎等疾病都会导致腹水征的发生

⑤管理因素

4.论述动物毒物中毒的发病机理

①局部的刺激作用和腐蚀作用

②阻止氧的吸收、运转和利用

③影响酶活性

④通过竞争拮抗作用

⑤破坏遗传信息

⑥影响免疫功能

7发挥致敏作用

8对亚细胞结构的作用

9放射性物质的毒理作用

5.如何有效诊断和治疗畜禽中毒性疾病？

诊断：①病史调查

      ②临床症状检查

      ③病理学诊断

      ④毒物检验

      ⑤生物学诊断

      ⑥治疗性诊断

治疗：1.对因疗法

      ①催吐 ②洗胃 ③投服泻药 ④灌肠 ⑤利尿 ⑥放血 7瘤胃切开手术

      2.解毒

      ①吸附 ②中和 ③氧化 ④沉淀 ⑤拮抗 ⑥特殊解毒剂应用 7通用解毒剂 

      3.支持疗法和对症疗法

6.有机磷中毒的中毒机理及治疗措施？

中毒机理：有机磷农药进入体后，与胆碱酯酶（chE）结合，形成比较稳定的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去分解乙酰胆碱的能力，导致体大量乙酰胆碱积聚，引起神经传导功能紊乱，导致先兴奋后衰竭的一系列毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统等症状，即胆碱能神经持续兴奋的一些列综合征。