年 月 日 文件编号：2012102502
| 产品名称 | 规格 | 生产批号 | |||||||
| 配料量 | 日期 | ||||||||
| 操作前准备 | |||||||||
| 序号 | 项目 | 是 | 否 | 操作人 | 复核人 | ||||
| 1 | 是否有上批清场合格证 | ||||||||
| 2 | 生产用设备是否有“完好”和“已清洁”状态标志 | ||||||||
| 3 | 容器具是否齐备，并已清洁干燥 | ||||||||
| 4 | 原辅料是否有检验合格证，并已复称、复检 | ||||||||
| 5 | 是否调节磅秤、台秤及其他计量器具的零点 | ||||||||
| 备注： | |||||||||
| 配料记录 | |||||||||
| 原辅料名称 | 批号 | 理论投料量 | 实际投料量 | ||||||
| 操作人： | 复核人： | ||||||||
| 备注： | |||||||||
| QA： | |||||||||
年 月 日 文件编号：2012102503
| 配料工序清洁清场记录 | ||||||
| 品名 | 规格 | |||||
| 批号 | 清场日期 | |||||
| 检查日期 | 有效期 | 年 月 日 班至 年 月 日 班 | ||||
| 项目 | 清场者 | 组长 | QA | |||
| 按衡器清洁SOP | ||||||
| 按配料场地清洁SOP | ||||||
| 设备清洁检查 | 电子秤 | |||||
| 场地清洁 | 地漏 | |||||
| 地面、四壁、门窗清洁无积灰 | ||||||
| 灯管、风管清洁无积灰 | ||||||
| 无上一品种遗留物 | ||||||
| 工作台面清洁 | ||||||
| 其他 | ||||||
| 结论 | ||||||
| 签名 | ||||||
| 备注： | ||||||
年 月 日 文件编号：2012102504
| 品名 | 批号 | 规格 | 生产量 | ||||
| 生产日期 | 操作人 | 复核人 | |||||
| 接收物料 | 件数 | 领用量（kg） | 出粉量（kg） | 尾料量（kg） | 损耗量（kg） | 开机时间 | 关机时间 |
| 项目 | 是 | 否 | |||||
| 生产前准备 | 操作间清场是否有“清场合格证”并在有效期内 | ||||||
| 所有设备是否清洁完好 | |||||||
| 所有容器具是否已清洁 | |||||||
| 挂“运行”牌 | |||||||
| 生产操作 | 1.按粉碎设备标准操作规程进行操作 2.将物料粉碎，控制加料速度，粉碎后的细粉装入周转桶内，贴好周转标签，称量后交给过筛岗位 3. 将所剩尾料收集，称量，交中间站 | ||||||
| 物料平衡 | 物料平衡=（出粉量+尾料量+损耗量）/领用量 物料平衡范围：_____________________% | ||||||
| 物料周转 | 数量___________kg, 共________件 移交人： 接收人： 日期： 年 月 日 | ||||||
| 备注 | |||||||
粉碎岗位清场清洁记录
年 月 日 文件编号：2012102505
| 原料粉碎工序清洁清场记录 | ||||||
| 品名 | 规格 | |||||
| 批号 | 清场日期 | |||||
| 检查日期 | 有效期 | 年 月 日 班至 年 月 日 班 | ||||
| 项目 | 清场者 | 组长 | QA | |||
| 按粉碎装备清洁SOP | ||||||
| 按粉碎场地清洁SOP | ||||||
| 设备清洁检查 | 粉碎机入料斗 | |||||
| 粉碎机上、下腔体内部 | ||||||
| 锤头、内衬瓦 | ||||||
| 筛网 | ||||||
| 出料斗 | ||||||
| 场地清洁 | 地漏 | |||||
| 地面、四壁、门窗清洁无积灰 | ||||||
| 灯管、风管清洁无积灰 | ||||||
| 无上一品种遗留物 | ||||||
| 其他 | ||||||
| 结论 | ||||||
| 签名 | ||||||
| 备注： | ||||||
年 月 日 文件编号：2012102506
| 品名 | 批号 | 规格 | 生产量 | ||||
| 生产日期 | 操作人 | 复核人 | |||||
| 接收物料 | 件数 | 过筛前物料量（kg） | 粗粉量（kg） | 中粉量（kg） | 细粉量（kg） | 开机时间 | 关机时间 |
| 项目 | 是 | 否 | |||||
| 生产前准备 | 操作间清场是否有“清场合格证”并在有效期内 | ||||||
| 所有设备是否清洁完好 | |||||||
| 所有容器具是否已清洁 | |||||||
| 挂“运行”牌 | |||||||
| 生产操作 | 1.按过筛设备标准操作规程进行操作 2.将物料过筛，过筛后的粗粉、中粉、细粉分别装入周转桶内，贴好周转标签，称量后交给中间站 | ||||||
| 收得率 | 收得率=（粗粉量+中粉量+细粉量）*100%/过筛前物料量= 收得率范围：97%~100% | ||||||
| 物料周转 | 数量___________kg, 共________件 移交人： 接收人： 日期： 年 月 日 | ||||||
| 备注 | |||||||
过筛岗位清场清洁记录
年 月 日 文件编号：2012102507
| 原料过筛工序清洁清场记录 | ||||||
| 品名 | 规格 | |||||
| 批号 | 清场日期 | |||||
| 检查日期 | 有效期 | 年 月 日 班至 年 月 日 班 | ||||
| 项目 | 清场者 | 组长 | QA | |||
| 按过筛装备清洁SOP | ||||||
| 按过筛场地清洁SOP | ||||||
| 设备清洁检查 | 筛分机入料口 | |||||
| 筛网 | ||||||
| 内腔体 | ||||||
| 出料口 | ||||||
| 筛分机壳体 | ||||||
| 场地清洁 | 地漏 | |||||
| 地面、四壁、门窗清洁无积灰 | ||||||
| 灯管、风管清洁无积灰 | ||||||
| 无上一品种遗留物 | ||||||
| 其他 | ||||||
| 结论 | ||||||
| 签名 | ||||||
| 备注： | ||||||
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