安徽农业大学 植物生理学

题型：

一大题：名词解释（共10小题，每小题2分，共20分）

二大题：选择题（每题1分，共20分）

三大题：填空题（共30空，每小题0.5分，共15分）

四大题：判断题(对打“√”，错打“×”；每小题1分，共10分）

五大题：简答及解释现象题（6小题，每小题3-5分，共20分）

第六题：问答题（2小题，共15分） 

内容范围：

1、练习册全部的填空题、填空题、判断题、解释现象题

2、名词解释：

1. 水分代谢：植物对水分的吸收，运输，利用和散失的过程。

渗透作用：只溶剂分子从较高化学势区域通过半透膜（分别透性膜）向较低化学式区域扩散的现象，是一种特殊的扩散形式。

水通道蛋白：在许多动植物及微生物中发现的类似的专一性运输水的膜蛋白，它的一个显著特点是其活力可被汞抑制。

水势：指在等温等压下，体系中的水于纯水之间每偏摩尔体积的水的化学势差，用符号psi。表示水分子发生化学反应的本领及转移的潜在能力。

水分临界期：通常指植物在生命周期中对水分缺乏最敏感的最易受害的时期。

2. 溶液培养法：用纯化的化合物配置成水溶液来培养植物以确定植物必需的矿质元素种类和数量，也称水培法。

还原酶：一种氧化还原酶，可催化离子还原成亚离子的反应。

单盐毒害：植物被培养在某种单一的盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。这种现象叫盐毒害。

离子拮抗：

生理酸性盐：对于硫酸铵一类盐，植物稀少根比硫酸根多且快，这种选择吸收导致溶液变酸，故称这种眼泪为生理酸性盐。

3. 光合链：也称光合电子传递链，是指存在光合膜上、一系列互相衔接着的电子传递体组成的电子传递的轨道。现在被广泛接受的光合电子传递途径是“Z”方案，即电子传递是由两个光系统串联进行，其中的电子传递体按氧化还原电位高低排列，使电子传递链呈侧写的“Z”形。

光呼吸：也称光合电子传递链，是指存在光合膜上、一系列互相衔接着的电子传递体组成的电子传递的轨道。现在被广泛接受的光合电子传递途径是“Z”方案，即电子传递是由两个光系统串联进行，其中的电子传递体按氧化还原电位高低排列，使电子传递链呈侧写的“Z”形。

双光增益效应：1957年伊利诺斯大学爱默生（Robcrt Emcrson）及其同事发现，如果在680纳米长波红光之外，再加上一些比它波长较短的光，如650—670纳米的光，则量子效率（即量子产颜）大大增高，比两种波长的光单独照射时的总和还要多，这种现象称为双光增益效应或爱默生效应。

光饱和点：在光照强度较低时，光合速率随光强的增加而相应增加；光强进一步提高时，光合速率的增加逐渐减小，当超过一定光强时即不再增加，这种现象称光饱和现象。开始达到光饱和现象时的光照强度称为光饱和点。

CO2补偿点：在CO2饱和点以下，净光合作用吸收的CO2与呼吸同光呼吸释放的CO2达动态平衡，这时环境中的CO2浓度称为CO2补偿点。

天线色素：在光合作用中，真正能发生光化学反应的光合色素仅占很少一部分，其余的色素分子只起捕获光能的作用，这些色素吸收的光能都要传递到反应中心色素分子才能引起光化学反应。所以这些色素分子就称为天线色素，或称聚光色素，又称捕光色素。

光抑制：当植物吸收的光能超过其所需时，过剩的激发能会降低光合效率，这种现象称为光合作用的光抑制。

压力流动学说：压力流动学说认为，在源端（叶片），光合产物被不断地装载到SE-CC复合体中，浓度增加，水势降低，从邻近的木质部吸水膨胀，压力势升高，推动物质向库端流动；在库端，光合产物不断地从SE-CC卸出到库中去，浓度降低，水势升高，水分则流向邻近的木质部，从而引起库端压力势下降。于是在源库两端便产生了压力势差，推动物质由源到库源源不断地流动

蹲棵：所谓蹲棵，就是玉米和高粱等高秆作物割倒后，高粱不立即掐穗，玉米不立即掰穗。一般可增产3%—5%。

4. 呼吸商：又称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内释放CO2与吸收O2的数量（体积或者物质的量）比值。RQ=释放CO2/吸收O2.表示呼吸底物性质和O2供应状态的一种指标。

抗氰呼吸：植物体呼吸链存在的一条对氰化物不敏感的支路，这种在氰化物存在条件下仍能运行的呼吸作用称为抗氰呼吸。作用：1有利于授粉、种子萌发，2促进果实成熟，3增强抗逆性，4代谢协同。P140

能荷调节：能荷是指细胞中腺苷酸系统的能量状态，通过细胞内腺苷酸之间的转化对呼吸代谢的调节作用称为能荷调节。

无氧呼吸消失点：氧对无氧呼吸具有抑制作用，使无氧呼吸完全停止时环境中的氧浓度，称为无氧呼吸消失点，也称为无氧呼吸熄灭点。

呼吸跃变：同一植物的同一器官或者组织在不同的生育期其呼吸速率不同。幼嫩时呼吸速率较快，成熟叶片的呼吸略有下降，到衰老的时候呼吸速率又突然增高，以后又下降。这种现象称为呼吸跃变。

5. 细胞信号转导：是指偶联细胞外刺激信号(包括各种种内、外源刺激信号)与其相应的生理反应之间的一系列分子反应机制。

双信号系统：是指肌醇磷脂信号系统，其最大的特点是胞外信号被膜受体接受后同时产生两个胞内信号分子 （ IP 3 和 DAG ），分别激活两个信号传递途径，即 IP3 /Ca2+和 DAG/PKC 途径，因此把这一信号系统称之为“双信号系统”。

植物激素：是由植物本身合成的，含量很少的一些有机化合物。它们能从生成处运输到其他部位，在极低的浓度下即能产生明显的生理效应，可以对植物的生长发育产生很大的影响。

三重作用：乙烯可抑制黄化豌豆幼苗上胚轴的伸长生长，促进其加粗生长，地上部分失去负向地性生长（偏上生长）。

激素受体：指能与激素特异地结合，并引起特殊的生理效应的物质。

6. 生长大周期：指植物整体、器官或组织的生长速率表现出 “慢一快一慢”的基本规律，即开始生长缓慢，随后逐渐加快，然后又减慢以至停止的过程。

脱分化：已经分化的植物器官、组织或细胞在离体培养时，又恢复细胞能力并形成与原有状态不同细胞的过程。新形成的细胞群被成为愈伤组织。

顶端优势：指植物的顶端生长占优势而抑制侧枝或侧根生长的现象。

根冠比：是指植物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值，能反映植物的生长状况，以及环境条件对地上部分与地下部分生长的不同影响。

向性运动：是指植物器官对环境因素的单方向刺激所引起的定向运动。

7. 光形态建成：由光调节植物生长、分化与发育的过程称为植物的光形态建成。

黄化现象：与光形态建成相对应，暗中生长的植物表现出各种黄化特征的现象，称为黄化现象，或者暗形态建成。

光敏色素：是一种对红光和远红光吸收有逆转效应、参与光形态建成、调节植物发育的色素蛋白。他是植物体内最重要、研究的最深入的一种光受体。

光稳定平衡：在一定光波长下,具生理活性的〔Pfr〕和光敏色素的总量〔Ptot〕的比例,就是光稳定平衡。即:Ф=Pfr/Ptot。总量=Pr+Pfr。

蓝光效应：由于隐花色素作用光谱的最高峰处在蓝光区，所以常把隐花色素引起的反映简称为蓝光效应。

8. 去除春化作用：在春化过程结束之前，如遇到较高温度或缺氧条件，低温诱导开花的效果会被减弱或消除，称为脱春化作用或去春化作用。

临界日长：指在昼夜周期中诱导短日植物开花所需的最长日照长度或诱导长日植物开花所必需的最短日照长度。

同源异型基因：产生同源异形突变体的基因，编码一些决定花器官各部分发育的转录因子，这些基因在花发育中起着“开关”的作用。

植物光周期现象：植物对白天和黑夜相对长度的反应称为光周期现象。

9. 单性结实：植物的胚珠不经受精，子房仍然能继续发育成为没有种子的果实。

生理休眠：因植物本身的原因引起的休眠。

种子的后熟作用：种子采收后需经过一系列的生理生化变化达到真正的成熟，才能萌发的过程。

层积处理：植物的种子必须经低温处理才能促进后熟的催芽技术。

离层：器官在脱落之前在叶柄基部经横向而形成的几层细胞。

10.融冰伤害：对于胞间结冰的植物，当温度骤然上升时，冰晶迅速融化，细胞壁迅速吸水恢复原状，而原生质会因为来不及吸水膨胀，可能被撕裂损伤。

交叉适应：植物经历某种逆境后，能提高对另一种逆境的抵抗能力，这种对不良环境间的相互适应作用。

抗性锻炼：在霜冻到来之前，缓慢降低温度，使植物逐渐完成适应低温的一系列代谢变化，增强抗冻能力。

LEA蛋白：

渗透调节物质：

3、问答题：

1. 光与气孔运动的关系。

答：在一般情况下，气孔在光照下开放，在黑暗中关闭。但景天科植物例外，其气孔在晚上开放，而在白天关闭。

气孔对光的反应是两个不同系统的综合效果，一是受红光，通过促进保卫细胞的光合作用而产生的，这种效应能被光合电子传递抑制剂DCMU所抑制；另一是受蓝光的，这种效应不被DCMU所抑制，双光实验的结果可以证明这一点：在饱和红光下的鸭跖草表皮条，其气孔开放受到蓝光的促进。

红光的光受体可能是叶绿素或光敏色素，但目前尚未发现光敏色素对气孔开张的影响。蓝光的受体可能是隐花色素和向光素。植物体内叶黄素循环中的玉米黄素可能作为光受体，参与蓝光感受信号的转导，从而调节气孔开闭。蓝光的效应可能与激活质膜上的 H+-ATPase、Ca2+-ATPase活性有关。

2.影响植物根系吸收矿质元素的主要因素有哪些？

答：（1）温度。一定范围内，呈递增趋势，（主要是影响呼吸作用）。高温酶钝化，根木栓化，（吸收面积减少）与原生质透性增加（离子外渗）：低温原生质代谢减慢。主动吸收慢，胞质粘性增加，土壤离子扩散降低。

（2）土壤通气状况。通气良好时根系吸收矿质元素速度快，主要是影响呼吸作用。    CO2会抑制根系呼吸。增施有机肥、改善土壤结构，加强中耕松土可促使根系对矿质的吸收。

（3）突然溶液浓度。一定范围内，根系吸收速度随浓度增加而增加，有“饱和现象”。浓度过高，会导致“烧苗”现象。

（4）土壤ph。最适植物生长的ph在6-7之间。土壤ph影响随离子性质不同，ph升高，阳离子吸收加快，阴离子下降。（碱性不溶：fe、ca、mg、cu、zn，酸性易失：PO43-、k+、ca+、mg+）

（5）土壤中水分的含量。土壤水分状况影响了土壤中离子的溶解度、土壤通气状况、土壤温度以及土壤的氧化还原状况，从而间接影响离子的吸收。

（6）土壤颗粒对离子的吸附能力。无极颗粒含k、ca、fe、mg等；有机颗粒含有n、p、s等矿质元素。

（7）土壤微生物。固氮菌和根瘤菌有固氮能力，而反硝化细菌有把硝态氮分解成氮。

（8）土壤中离子键的互相作用。离子拮抗和离子协助。

3.冬季在温室或簿膜大棚栽培作物如何调节光、温、和CO2条件，以获得较高的光合效率。

答：由于温室大棚阻光增温效应，冬季温室栽培常出现温度高、光线弱的环境特点。在环境光线相对较弱、温度过高下，植物的光合作用无显著增加，而呼吸作用增加显著，导致呼吸消化明显大于光合同化，不利于同化物在蔬菜营养体中的积累。因此，冬季温室栽培蔬菜避免高温，阴雨天注意补充光照。另外，适当提高环境CO2浓度，可有效促进光合碳同化，降低植物有氧呼吸，提高大棚栽培作物的光合效率。

4.光合作用的光反应是在叶绿体哪部分进行的？产生哪些物质？暗反应在叶绿体哪部分进行？可分哪几个大阶段？产生哪些物质？

答：光合作用的光反应是在叶绿体的类囊体膜上进行的，可分为原初反应、水的光解和光合电子传递、光合磷酸化三大步骤，其产物除释放氧外，还形成高能化合物ATP和NADPH2，两者合称为同化力，光能就累积在同化力中。

光合作的暗反就是指CO2的固定和还原，这一过程是在叶绿体的间质中进行的，可分为CO2的固定、初产物的还原、光合产物的形成和的CO2受体RuBP的再生这四大阶段。光反应形成的同化力即用于CO2固定后的初产物还原，光合碳循环的正常运转还需光的诱导，因为光合环的调节酶是在光下活化，暗中则失活的，因此光合碳循环实际上也是离不开光的。光合碳同化的最初产物是三碳糖，即3-磷酸甘油醛，最后形成蔗糖或淀粉。

5.何谓压力流动假说？它的主要内容和实验依据是什么？该学说还有哪些不足之处？

答：内容：源库之间存在着压力势差，渗透动力促使光合产物运输。

有机物质运输的压力流动假说是德国学者明希（Münch）1930年提出来的，这个学说认为，在源端（叶片），光合产物被不断地装载到SE-CC中，浓度增加，水势降低，从邻近的木质部吸水膨胀，压力势升高，推动物质向库端流动；在库端，光合产物不断地从SE－CC卸出到库中去，浓度降低，水势升高，水分则流向邻近的木质部，从而引起库端压力势下降。于是在源库两端便产生了压力势差，推动物质由源到库源源不断地流动。但压力流动学说也遇到了两大难题：第一，筛管细胞内充满了韧皮蛋白和胼胝质，阻力很大，要保持糖溶液如此快的流速，所需的压力势差要比筛管实际的压力差大得多；第二，这一学说对于筛管内物质双向运输的事实很难解释。

6.举例说明如何人工调节控制有机物的运输分配（至少举3例）。

答：打顶、打叉、环割、蹲棵

7.简述植物抗氰呼吸的分布及其生物学意义。

答：抗氰呼吸广泛寻在于高等植物和微生物中，许多真菌、藻类、酵母也有抗氰呼吸。意义：1，有利于授粉、种子萌发。抗氰呼吸产生大量的热能，使唱喏植物早春花器官的温度与环境的温度相差22-25度，有助于花粉的成熟；当产热暴发时，会增加胺类、吲哚和萜类等物质挥发，引诱昆虫传粉。放热相应也有利于种子萌发，种子在萌发早起或吸胀过程中抗氰呼吸活跃。2、促进果实成熟。抗氰呼吸电子传递系统是乙烯诱发呼吸的前提条件，乙烯能促进果实成熟和植物器官衰老。3、增强抗逆性。在各种逆境下，植物会抑制线粒体电子传递，加强抗氰呼吸，减少活性氧的产生，减少胁迫对植物的不利影响。4、代谢协同。P141

{①放热效应。与天南星科植物的佛陷花序春天开花传粉、棉花种子发芽有关。②促进果实成熟。果实成熟过程中呼吸跃变的产生，主要表现为抗氰呼吸的增强，而且，果实成熟中乙烯的产生与抗氰呼吸呈平行关系，三者紧密相连。③代谢的协同。在细胞色素电子传递途径的电子呈饱和状态时，抗氰呼吸就比较活跃，即可以分流电子；而当细胞色素途径受阻时，抗氰呼吸会产生或加强，以保证生命活动继续维持下去。④与抗病力有关。抗黑斑病的甘薯品种在感病时抗氰呼吸活性明显高于感病品种。}

8.阐明高等植物呼吸代谢多条途径的生物学意义。

答：植物的呼吸代谢有多条途径，如表现在呼吸地位的多样性、呼吸生化历程的多样性、呼吸链电子传递系统的多样性以及末端氧化酶的多样性等。不同的植物、器官、不同的条件或生育期，植物体内物质氧化分解可通过不同的途径进行，呼吸代谢的多样性是在长期进化过程中，植物形成的对多变的环境的一种适应性，具有重要的生物学意义，使植物在不良的环境中，能进行呼吸作用，维持生命活动，例如，氰化物能抑制生物正常呼吸代谢，是大多数生物死亡，而某些植物具有抗氰呼吸途径，能在含有氰化物的环境下生存。

9.呼吸作用与谷物贮藏的关系如何？粮食贮藏为什么要降低呼吸速率？151

答：许多谷物是有生命的有机体，在贮藏期间由于进行呼吸作用，大量消耗营养物质，从而降低了产品质量，为了使农产品安全贮藏，在贮藏期间需要采用低温、低氧、干燥等各种措施来降低呼吸，保证农产品质量。措施：1。晒干，进仓的种子的含水量不得超过安全含水量；2.注意库房的通风和密闭；3.库房内气体成分的控制，适当增加CO2和降低O2含量，或者抽空粮仓空气冲入N2.

【种子呼吸速率受其含水量的影响很大。一般油料种子含水量在8%～9%，淀粉种子含水量在12%～14%时，种子中原生质处于凝胶状态，呼吸酶活性低，呼吸极微弱，可以安全贮藏,此时的含水量称之为安全含水量。超过安全含水量时呼吸作用就显著增强。其原因是，种子含水量增高后，原生质由凝胶转变成溶胶，自由水含量升高，呼吸酶活性大大增强，呼吸也就增强。呼吸旺盛，不仅会引起大量贮藏物质的消耗，而且由于呼吸作用的散热提高了粮堆温度，呼吸作用放出的水分会使种堆湿度增大，这些都有利于微生物活动，易导致粮食的变质，使种子丧失发芽力和食用价值。

为了做到种子的安全贮藏，①严格控制进仓时种子的含水量不得超过安全含水量。②注意库房的干燥和通风降温。③控制库房内空气成分。如适当增高二氧化碳含量或充入氮气、降低氧的含量。④用磷化氢等药剂灭菌，抑制微生物的活动。】

10.简述植物细胞把环境刺激信号转导为胞内反应的可能途径。

答：胞间信号传递、膜上信号转换、膜内信号转导、蛋白质可逆磷酸化

11.比较生长素和细胞素，赤霉素和脱落酸，乙烯和生长素之间生理作用中的相互关系。

答：(1)生长素的生理作用 ①促进生长，但浓度高时抑制生长；②促进插条不定根的形成，③对养分有调运作用，可诱导无籽果实；④其它生理作用如:引起顶端优势、促进菠萝开花

(2)赤霉素的生理作用 ①促进茎的伸长生长 ②诱导开花；③打破休眠，④促进雄花分化⑤诱导单性结实等。

(3)细胞素的生理作用 ①促进细胞，主要是对细胞质的起作用；②促进芽的分化；③促进细胞扩大；④促进侧芽发育，消除顶端优势；⑤延缓器官衰老，可用来处理水果和鲜花等以保鲜保绿，防止落果；⑥打破种子休眠，可代替光照打破需光种子的休眠。

(4)脱落酸的生理作用 ①促进休眠；②促进气孔关闭；③抑制生长，该抑制效应是可逆的；④促进脱落；⑤增加抗逆性，ABA有应激激素之称。

(5)乙烯的生理作用 ①改变生长习性，引起植株表现出特有的三重反应和偏上生长；②促进成熟，有催熟激素之称；③促进脱落，它是控制叶片脱落的主要激素；④促进开花和雌花分化；⑤诱导插枝不定根的形成，打破种子和芽的休眠，诱导次生物质的分泌。

12.试述植物体内生长素水平的代谢调节。

答：IAA在体内的含量由多种因素所控制。生长素的代谢除通过形成束缚型IAA酶氧化讲解和光氧化降解，还受到其他植物激素调节。如CTK可以抑制IAA与氨基酸的结合，也可以通过影响IAA氧化酶活性，从而影响IAA在体内的含量。GA处理往往课增加植物IAA的含量。

酚类化合物可能抑制IAA与氨基酸结合，影响IAA侧链的氧化进程，并可抑制IAA的极性运输。使IAA在体内的分布受到影响。

13.试述植物地上部分和地下部分的相关性，如何调节植物的根冠比？

答：：(1)地上部分和地下部分处在不同的环境中，两者之间有维管束的联络，存在着营养物质与信息物质的大量交换。因而具有相关性。①物质交换 根部的活动和生长有赖于地上部分所提供的光合产物、生长素、维生素等；而地上部分的生长和活动则需要根系提供水分、矿质、氮素以及根中合成的植物激素、氨基酸等。②信息交换 根冠间进行着信息交流。如在水分亏缺时，根系快速合成并通过木质部蒸腾流将ABA运输到地上部分，调节地上部分的生理活动。如缩小气孔开度，抑制叶的分化与扩展，以减少蒸腾来增强对干旱的适应性。叶片的水分状况信号，如细胞膨压，以及叶片中合成的化学信号物质也可传递到根部，影响根的生长与生理功能。③相关性 一般地说，根系生长良好，其地上部分的枝叶也较茂盛；同样，地上部分生长良好，也会促进根系的生长。(2)根冠比调节①通过降低地下水位，增施磷钾肥，减少氮肥，中耕松土，使用三碘苯甲酸、整形素、矮壮素、缩节胺等生长抑制剂或生长延缓剂等措施可加大植物的根冠比。②通过增施氮肥，提高地下水位，使用GA、油菜素内酯等生长促进剂等措施可降低根冠比。③运用修剪与整枝等技术也可调节根冠比。

14.分析营养生长与生殖生长的关系。如何协调达到生产栽培目的？

答：营养生长与生殖生长的关系主要表现为：

(1)依赖关系 生殖生长需要以营养生长为基础，花芽必须在一定的营养生长的基础上才分化。生殖器官生长所需的养料，大部分是由营养器官供应的，营养器官生长不好，生殖器官自然也不会好。

(2)对立关系 如营养生长与生殖生长之间不协调，则造成对立，表现在：营养器官生长过旺，会影响到生殖器官的形成和发育；生殖生长的进行会抑制营养生长。

在协调营养生长和生殖生长的关系方面，生产上积累了很多经验。例如，加强肥水管理，防止营养器官的早衰；或者控制水分和氮肥的使用，不使营养器官生长过旺；在果树生产中，适当疏花、疏果使营养上收支平衡，并有积余，以便年年丰产，消除“大小年”。对于以营养器官为收获物的植物，如茶树、桑树、麻类及叶菜类，则可通过供应充足的水分，增施氮肥，摘除花芽，解除春化等措施来促进营养器官的生长，而抑制生殖器官的生长。

15.如何用实验证明植物的某一生理过程与光敏色素有关？

答：判断一个光调节的反应过程是否包含有光敏色素作为其中光敏受体的实验标准是：如果一个光反应可以被红闪光诱发，又可以被紧随红光之后的远红闪光所充分逆转，那么，这个反应的光敏受体就是光敏色素，即所进行的生理过程与光敏素有关。

16.试述光对植物生长和发育的影响。光形态建成与植物光合作用有何不同？

答：1.影响：光对植物的生长表现有多方面的影响，主要有下列几方面：1）光是光合作用的能源和启动者，为植物的生长提供有机营养和能源。2）光对植物表现出范型作用，即叶的伸展扩大，茎的高矮、分枝的多少、长度、根冠比等都与光照的强弱和光质有关。3）光照与植物的花诱导有关，长日照植物只有在长日照条件下才能成花，短日照植物则是在短日照条件下成花。4）日照时数影响植物生长和休眠，绝大多数多年生植物都是长日照条件促进生长，短日照条件诱导休眠，休眠芽即是在短日照条件下诱导形成的。5）光影响种子萌发，需光种子的萌发受光照的促进，而嫌光种子的萌发则受光的抑制。此外，光对植物的生长还有许多影响，例如光照影响叶绿素的形成，光影响植物细胞的伸长生长。另外，花的开放时间，一些豆科植物叶片的昼开夜合，气孔运动等都受光的调节。因此，光照是影响植物生长的一个十分重要的因素

2. 作用方式：植物光合作用以能量的方式影响生长发育；光形态建成以信号的方式影响生长发育；

反应：植物光合作用是高能反应，与光能的强弱有关，光形态建成是低能反应，与光有无、性质有关；

光受体：植物光合作用是光合色素，光形态建成是光敏色素、隐花色素、紫外光－B受体

17. 如果你发现一种尚未确定光周期特性的新物种，怎样确定它是短日植物、长日植物或日中性植物？

答：将此植物分别置于不同的光周期条件下，其他条件控制在相同适宜范围，观察他的开花反映，若日照时数只有在短于一定时数才能开花，则此种植物为短日照植物；若日照时数只有长于一定时数才能开花，则为长日照植物；如在不同的日照试试下均能开花的，则为中性植物。或将此新物种分别置于一定的光周期下没在暗期给予短暂的光照处理，抑制开花的是短日照植物，促进开花的是长日照植物，对暗期照光不敏感的植物为日中性植物。

18.举例说明春化作用和光周期理论在农业生产中的应用。

答：1.春化：（1）人工春化处理（2）调种引种（3）控制花期

2.光周期理论：（1）引种和育种不同纬度地区引种时要考虑品种的光周期特性和引种地生长季节的日照条件，否则，可能使植物过早或过迟开花而造成减产，甚至颗粒无收。如南方大豆是短日植物，南种北引，开花期延迟，所以引种要引早熟种。 

（2）控制花期 花卉栽培中，光周期的人工控制可以促进或延迟开花。菊花是短日植物，经短日处理可以从十月份提前至六、七月间开花。

（3）调节营养生长和生殖生长 对以收获营养体为主的作物，可以通过控制光周期抑制其开花。如将短日植物烟草引种至温带，可提前至春季播种，促进营养生长，提高烟叶产量。

【1、引种：河北小麦→广东，只营养生长不抽穗结实人工春化处理：菜苔生产；小麦人 工春化 ，春季补棵， 提早成熟，避开干热风。 2、控制花期：麝香百合，周年开花，可通过把球根低温处理开始时期错开，在一定时 间后顺序栽植，可在九月→来年春天开花。 3、解除春化：洋葱：越冬贮藏的洋葱鳞茎在春季种植前先用高温处理以解除春化，可 以防止生长期开花而获得大鳞茎； 4、加速良种繁育：进行甘薯杂交时，人为缩短光照，使甘薯开花整齐，便于有性杂交， 培育新种。】

19.试述花发育时决定花器官特征的ABC模型（ABCDE模型）的主要要点。

答：同源异形突变体的一组同源异形基因常常不是编码一些酶类，而是编码一些决定花器官 各部分发育的转录因子，这些基因在花发育中骑着“开关”作用。两性花由外到内有 4 轮排 列：花萼、花瓣、雄蕊和心皮。花的四轮结构的形成是由 A,B,C3 组基因的共同作用而完成 的。如果 A,B,C 组基因的一组或更多组发生基因突变，则花的的形态发生异常，产生不同的花器官突变体。

20.在果实储藏中，呼吸跃变产生的可能原因是什么，可采用哪些措施来调节呼吸跃变？

答：呼吸跃变产生的原因是乙烯的大量产生。在实践中可通过对呼吸跃变的调节来推迟或提前果实的成熟。适当的降低温度和O2浓度，可延迟呼吸跃变的出现，延缓果实成熟；适当地提高温度和氧浓度，或施用乙烯，可使呼吸跃变提前，加速果实成熟。

21.肉质果实成熟时有哪些生理生化变化？

答：果实变甜、酸味减少、由硬变软、香味产生、涩味消失、色泽变艳

【1）呼吸变化

2）有机物质转化a糖含量增加b有机酸减少c涩味消失d香味产生e果实变软f色泽变艳】

22.简述引起种子休眠的原因有哪些？生产上如何打破种子休眠？

答：原因：1.种皮。有的种皮果皮上附有致密的蜡质和角质，这种种皮不透水，不透气，外界氧气和水很难进入种子中，种子中CO2积累，会抑制胚的生长而呈休眠。2.种子未完全成熟。3.胚未完全发育。4.抑制物的存在。有些植物的种子不能萌发时由于抑制物的存在，抑制物质多数是一些小分子量的有机物。种胚覆盖物中抑制物质的存在有重要的生态学意义，如：生长在沙漠的某些植物的种子含有抑制萌发的物质，只有在一定雨量下冲洗掉，才会萌发，这些植物就是依赖萌发抑制物质飘渺的适应干旱的沙漠环境，在生产上，可用流水冲洗出去种子表面的抑制物质，来促进种子萌发。

【1) 引起种子休眠的原因：种皮障碍、种子未完成后熟、胚未完全发育、抑制物质  2) 生产上打破种子休眠方法：机械破损、层积处理、药剂处理】

23.试述植物激素与叶片脱落之间的关系

答：生长素含量与分布和植物叶片的脱落有密切的关系。试验证明，当离层远轴端生长素浓度较近轴端的浓度高时，叶片不脱落；当二者的浓度差很小或不存在时，叶片就脱落；当离层远轴端生长素浓度较近轴端的浓度低时，就加速叶片的脱落。植株正常生长的条件下，叶片不断产生生长素，使远轴端的生长素浓度高于近轴端，营养物质供应充足，叶片健壮生长而不脱落。当叶片衰老时，叶片中产生的生长素量减少，使远轴端生长素浓度等于或低于近轴端，这时叶片脱落。脱落酸也可促使叶片脱落，秋天的短日照是引起落叶的信号，因为短日照促使树木产生脱落酸而提高了叶片中脱落酸的含量。乙烯对叶片的脱落也有明显的促进作用，乙烯一方面加速叶片的衰老过程，另一方面能诱导离层中果胶酶和纤维素酶的合成，加速离区细胞的溶解。叶片脱落是叶片中生长素、脱落酸、乙烯和细胞素等诸多因素共同作用的结果。

24.简述植物越冬期间的生理生化适应性变化。

答：1. 细胞含水量下降，束缚水增加，自由水下降； 2. 积累同化物质，可溶性糖含量增加； 3. 激素变化，ABA 增加，IAA、GA 等减少； 4. 保护物质增多，不饱和脂肪酸、可溶性糖、可溶性蛋白质 5. 呼吸减弱； 6. 生长停止，进入休眠 。    

25.简述干旱时，植物体内脯氨酸含量大量增加的可能原因及生理意义。

答：在干旱条件下，Pro 含量增加的原因有：

（1）蛋白质分解的产物；

（2）Pro合成活性受激； 

（3）Pro氧化作用减弱。Pro含量增加的生理意义如下：（1）防止游离 NH3 的积累；以Pro作为贮NH3 的-种形式以免造成植物氨中毒；（2）Pro具有较大的吸湿性在干旱时可增加细胞的束缚水含量，有利于抗旱。

现象解释

第1章

1.植物在纯水中培养一段时间后，如果向培养植物的水中加入盐，则植物会出现暂时萎蔫。

答：盐降低了溶液中的溶质势，引起植物失水，出现暂时萎蔫现象，当达到平衡后，萎蔫现象会消失。

2.午不浇园

答：在炎热的夏日中午，突然向植物浇以冷水，会降低根系生理活性，增加水分移动的阻力，严重地抑制根系的水分吸收，同时，又因为地上部分蒸腾强烈，使植物吸水速度低于水分散失速度，造成植物地上部分水分亏缺。所以我国农民有"午不浇园"的经验。

3.“旱耪地，涝浇园”

答：“旱耪地”是为了使土壤形成团粒结构，增强土壤的保水本领，避免土壤中的水分因蒸腾而散失掉；“涝浇园”是因为在受涝的情况下，土壤中的水分多为“死水”，缺乏氧气，用“活水”浇园就可以改善土壤的通气状况。

4. 夏季中午瓜类叶片萎蔫。

答： 夏季中午的高温，使得植物的蒸腾速率大于根系吸水的速度，植物失去水分平衡，导致植株萎蔫。

5.“烧苗”现象

答：一次施用肥料过多或过于集中，提高土壤中溶液浓度，降低其水势，阻碍根系吸水，甚至导致根细胞水分外流，而产生“烧苗”现象。

6. 扦插枝条常剪去部分老叶片，保留部分幼叶和芽。

答：剪去部分老叶片以减少蒸发面积，降低水分散失；保留的部分幼叶和芽能促进扦插枝条早发根。 

7.秋季或初春移栽林木苗易成活。

答：秋季栽植，地温适宜，至冬季时已抽发新根，可安全越冬。初春栽植，温度低，树木尚处于休眠和半休眠，代谢弱，遇春暖花开时易发根。因此秋春移植，利于发根，也就利于成活。

8.在光照下，蒸腾着的枝叶可通过被麻醉或死亡的根吸水便证明了什么。

答：被动吸水过程中，根只为水分进入植物体提供了通道。

第2章

1．一些块根（茎）作物施用氮肥太多时，为什么只长秧不长薯块？

氮肥过多，光合作用所产生的碳水化合物大量用于合成蛋白质，促进植株茎秆生长；光合产物在块根（茎）中的积累减少，使其生长抑制。

2．进行溶液培养时，为什么要向溶液中打气，同时还要定期调换新鲜溶液？

向溶液中打气可提高培养液中的含氧量，增加根系的有氧呼吸，为根系主动吸收矿质元素提供充足能量。植物培养一段时间后，由于根系对矿质元素的选择性吸收，导致培养液中各种元素的比例失调，通过定期调换新鲜溶液来维持培养液的平衡性。

3．缺P时，蕃茄苗叶色呈现暗绿色。

缺P初期，叶片呈暗绿色，这是由于缺磷的细胞其生长受影响的程度超过了叶绿素合成所受的影响，单位叶面积上积累的叶绿素多，叶色暗绿。

4．缺Zn时，果树出现“小叶病”或“簇叶病”。

缺锌时，植物体内IAA合成锐减，尤其是芽和茎中的含量明显下降，植物生长发育出现停滞状态，其典型表现是叶片变小，节间缩短等症状，通常称为“小叶病”或“簇叶病”。北方果园苹果、桃、梨等果树在春季易出现此病。

5. 水稻秧苗在栽插后有一个叶色先落黄后返青的过程。

水稻秧苗在栽插初期，由于根系根毛区受损严重，无法大量吸收水分和矿质营养，叶色变黄；随时间推移，水稻根系生长恢复，吸收水分和矿质营养的能力不断提高，植株返青。

6. 叶片中的天冬酰胺或淀粉含量可作为作物施用N 肥的生理指标。

因为当N素供应过量时，某些作物就将多余的N以天冬酰胺的形式贮备起来，这也可消除NH3对植物的毒害作用；某些作物则大量消耗光合产物用以同化N，而用以合成淀粉的光合产物减少，叶中淀粉含量下降。当N素供应不足时，则叶中天冬酰胺的含量很低或难以测出，有的作物由于用于N同化的光合产物减少，结果叶中的淀粉含量增加。正因为某些作物叶片中的天冬酰胺或淀粉的含量随N素丰缺的变化而变化，所以，叶中的天科酰胺或淀粉含量可用为某些作物施用N肥的生理指标。

第3章

1. 秋末枫叶变红、银杏叶变黄。

秋末气温降低，叶绿素的降解速率大于合成，而类胡萝卜素较为稳定，使叶片变为黄色。枫叶变红是由于花青素合成增加引起的。

2. 蚕豆种植过密，引起落花落荚。

蚕豆种植过密，造成徒长，封行过早，中下层叶子所受的光照往往在光补偿点以下，这些叶子不但不能制造养分，反而消耗养分，变成消费器官。从而使处于下层的花荚因无法获得足够的营养而脱落。

3. 叶腋有花、果实或幼芽的叶片较无花、果实或幼芽的叶片光合速率高。

代谢库对代谢源的调节作用。叶腋存在花、果实或幼芽时，代谢源产生的同化物可顺利输出；而当叶腋的花、果实或幼芽摘除，同化物输出受阻，在叶片上积累，反馈抑制叶片的光合作用。

4. 冬季温室栽培蔬菜避免高温，阴雨天注意补充光照。

由于温室大棚阻光增温效应，冬季温室栽培常出现温度高、光线弱的环境特点。在环境光线相对较弱、温度过高下，植物的光合作用无显著增加，而呼吸作用增加显著，导致呼吸消化明显大于光合同化，不利于同化物在蔬菜营养体中的积累。因此，冬季温室栽培蔬菜避免高温，阴雨天注意补充光照。

5. 作物株型紧凑、叶片较直立，其群体光能利用率高。

种植株型紧凑、叶片较直立的作物，可适当增加密度，减少光线反射损失，提高叶面积系数，因而能提高光能利用率。

6. 大树底下无丰草。

枝叶茂盛的大树下，光线弱，当光照强度低于光补偿点以下时，呼吸消耗大于光合，不利于草的生长；同时，从光质上考虑，对光合作用有利的红光和蓝光被大树叶片大量吸收，漏下来的大部分是对植物光合作用不利的无效光，也不利于草的生长。因此，大树底下无丰草。

7. “树怕伤皮，不怕烂心”。

皮是韧皮部存在的部位，有机物质正是通过韧皮部向下运输到根部。树剥皮后，韧皮部被破坏，影响了有机物质的运输，时间一长会影响根系的生长，进而影响地上部分的生长；心为木质部存在部位，水分和矿质营养可通过木质部向上运输。然而废弃木质部心材的腐烂，并不会完全阻断水分的运输，不会对地上部分水分和矿质营养的供应产生影响。因此，树怕伤皮，不怕烂心。

8. 摘掉靠近棉花花蕾的叶片，蕾铃容易脱落。

代谢源是代谢库的供应者，摘掉靠近棉花花蕾的叶片，蕾铃将得不到充足的同化物，蕾铃因“饥饿”而脱落。

9. 水稻抽穗后不宜施氮过多。

营养生长于生殖生长不协调。如果水稻抽穗后施氮肥过多，蛋白质合成多，消耗过多的同化产物，营养生长旺盛，不利于同化物在籽粒中的积累，导致贪青晚熟，作物减产。

10. 玉米“蹲棵”可以提高粒重。

同化物的再分配、再利用。我国北方农民为了避免秋季早霜危害或提前倒茬，在预计严重霜冻来临之前，将玉米连根带穗提前收获，竖立成垛，茎叶中的光合产物仍能继续向籽粒中转移，这称为“蹲棵”，这样可以增产5％～10％。

11. “贪青晚熟”的作物减产。

作物营养生长过于旺盛，蛋白质合成多，同化产物消耗多，不利于同化物在籽粒中的积累，导致贪青晚熟，作物减产。

第4章

1.制作红茶要揉捻发酵。

通过酚氧化酶的作用将茶叶中的酚类氧化，并聚合成红褐色的色素，从而制的红茶。

2.呼吸作用的氧饱和现象。

在氧浓度较低的情况下，呼吸速率与氧浓度成正比，呼吸作用随氧浓度的增大而增强，但氧 浓度增至一定程度，对呼吸作用就没有促进作用。

3.水稻排水烤田可促进其根系发达。

使稻根有氧呼吸旺盛，促进营养和水分的吸收，促进新根的发生。

4.莲花开放时，产热吸引昆虫。

莲花开放时，进行放热呼吸，产生大量的热能会增加胺类、吲哚和萜类等物质挥发、引诱昆 虫传粉。

5.甘薯块根感病后，呼吸速率成倍增加。

宿主受体细胞的线粒体增多并被激活， 氧化酶活性增强， 分解毒素， 抑制病原菌水解酶活性， 促进伤口愈合，另外抗氧呼吸，PPP 加强。

第5章

1 .烟熏黄瓜可增加雌花数 。

烟熏黄瓜可产生乙烯，乙烯可改变花的性别，促进黄瓜雌花分化，并使雌雄异花同株的雌花 着生节位下降。

2.青香蕉和成熟的桔子在一起可以促进香蕉的成熟。

成熟的桔子中产生乙烯，乙烯是气体，易扩散，故青香蕉被乙烯催熟了。

3. 柳树“从叶病”现象。

缺锌时，植物体内 IAA 合成锐减，尤其是芽和茎中的含量明显下降，植物生长发育出现停 滞状态，其典型表现是叶片变小，节间缩短等症状，通常称“从叶病” 。

4 .用激动素处理大豆腋芽，可促进腋芽的生长发育。

通常顶芽中含有高浓度的 IAA，其一方面促使根部合成的 CTK 更多地运向顶端，另一方面 影响侧芽中 CTK 的代谢或转变， 从而抑制侧芽萌发。 激动素是一种人工合成的细胞素，腋芽经其处理，使本身 CTK 增多，进而促进生长发育。

5.将桃和蔷薇的种子进行层积处理，可以促进种子发芽。

种子休眠与种子中存在脱落酸有关，如桃、蔷薇的休眠种子的外种皮中存在脱落酸，所以只有通过层积处理，脱落酸水平降低后，种子才能正常发芽。

第6章

1.早稻浸种催芽应以温水淋种，及时翻动。

早稻浸种催芽应以温水淋种、浸种催芽时，由于种子露白呼吸旺盛，放热量多，要控制温度，以免烧坏种子. 种子萌发时， 温水淋种，利用呼吸热促进萌发，露白后，及时翻堆降温，防止烧苗。

2 .高山植物比平地上的矮小。

高山上空气稀薄,紫外光比平地上的强, 而紫外光抑制生长作用最显著,因此高山上的植物较 平地的矮小。

3.日温较高，夜温较低能提高甜菜、马铃薯的产量。

白天温度高、光线强有利于光合作用及同化物运输；夜间气温低，呼吸消耗少，有利于同化 物积累；夜间气温低有利于 CTK 合成 。

4 韭黄、葱白鲜嫩，富有汁液。

韭黄葱白是在暗处生长的,发生黄化现象,因而茎细长而脆弱、 节间很长； 组织分化程度很低， 特化的机械组织较少，水分多而干物质少，柔软。

5 根深叶茂。

地上部分与地下部分两者之间有维管束联络，存在营养物质、信息物质的大量交换；地上部可提供给根系：光合产物，生长素，维生素等；根系可提供给地上部：水分、矿质、N、CTK （GA、ABA） 。地上部与地上部还有信息交流。例：ABA是一种逆境信号。控制性交替灌溉的节水栽培技术。

第7章

1．高山植物比平地上的矮小。

原因如下：（1）高山上水分较少，土壤也较贫瘠，肥力较低，且风力较大，这些因素都是不 利于树木纵向生长的； 

（2）阳光的影响，高山顶上因云雾较少，空气中灰尘较少，所以光照 较强，紫外光也较多，由于强光特别是紫外光抑制植物生长，因而高山上的树木生长缓慢， 比平地生长的矮小。 

2．黑暗中萌了生长的马铃薯幼苗黄化现象。

黑暗中生长的马铃薯幼苗表现出明显的黄化现象， 茎细长而柔软， 节间长而机械组织不发达， 茎顶不能直立呈钩状弯曲，叶细小而不开展，缺少叶绿素而呈黄白色，根系发育不良等，是 黄化苗的典型特征。 这主要是由于缺乏光照所引起。 它们只需要在极微弱的光照下曝光 5-10 分钟，就足以使黄化现象消失，植株形态趋于正常。消除在黑暗中植物生长的异常现象，是 一种低能量的光反应， 它与光合作用有本质的差异， 因而被称为光的形态建成或光的范型作用。 此作用在不同波长的光质中以红光最有效， 而红光的这种效应又可为随后的远红不照射所消除。因此，光的形态建成作用是由光敏素系统所控制的反应。

第8章

1.烟草、黄麻、红麻提早播种或向北移栽，可以增加产量。

南麻北移能增产，以收获营养体为主的SDP，如烟草、黄麻、红麻等可提早播种或红麻，可以延长营养生长，推迟开花，使麻秆生长较长，提高纤维的产量和品质。

2.南麻北种可以提高产量。但广东红麻移至安徽栽种，开花结实推迟，收不到种子。

答：南麻是短日植物，从南方引到北方短日条件来临比较迟，会使其开花推迟，延长营养生长，麻杆生长较长，提高纤维的产量和品质。

3 .菊花可在一年之内任何时期人为使其开花。 

菊花一般在秋季开放，而通过人工，光周期，可以使菊花在任何季节开放。

4.广东大豆移到北京栽种，开花推迟。 

大豆从本地（纬度低）引种到北京（纬度高）栽种，由于秋分前北京的日照时间长，大豆开 花日期推迟了，说明大豆属于短日照植物。如反过来，将大豆从高纬度地区移往低纬度地区 种植，那开花就应提前。这都说明光照长度是影响大豆开花的主要生态因素。

5 .农业生产上可以通过调节 C/N 比，促进花芽分化，提高产量。

答：植物体内碳水化合物与含氮化合物的比值高时，植物开花，而比值低时不开花。植物开花过程的实现需要营养物质的供应并受糖和蛋白质的调节。 

在农业生产上可以通过控制肥水的数量和施用时期来调节C/N比，从而控制营养生长和生殖生长。 

在果树栽培中，也可用环状剥皮等方法，使上部枝条积累较多的糖分，提高C/N比值，促进花芽分化，提高产量和品质。

6. 利用“闷麦法” 七九小麦”等方法处理小麦种子，在春季补种冬小麦，当年有收成。

“闷麦法”“七九小麦”都可看做春化处理措施，低温诱导能促使植物花器官形成，因此， 、 经过春化处理的冬小麦可提早开花，当年就有收成。 

7.烟熏植物（如冬瓜）能增加雌花。

烟熏植株增加雌花，主要是烟中有效陈分是 CO、乙烯等，CO 能抑制 IAA 氧化酶的活性， 减少 IAA 的降解，因而促进雌花分化，但常常会引起果实变小。

8.春播冬小麦，将会只长苗而不开花结实。

答：冬小麦需要春化后才能开花结实。而春花需要低温诱导，冬小麦所需要的春花诱导开花的温度在春季达不到，以致不能够发生春化作用，也就不能进行花诱导，只进行营养生长，所以只会长苗而不开花结实。

9 . 秋天播种的冬小麦，经过长时间逐渐降温过程，可以顺利度过寒冷冬天的原因。

答：在霜冻到来之前，缓慢降低温度，是植物逐渐完成适应低温的一系列代谢变化，增强抗冻能力。经过抗冻锻炼后，细胞内糖含量增加，束缚水/自由水壁纸增大，原生质的粘度、弹性增大，代谢活动减弱，膜中不饱和脂肪酸增多，膜脂相变温度降低，抗性增强，所以可以顺利通过寒冷冬天。

10.湖北光周期敏感核不育水稻（HPGMR）弄垦 58S 是一种自然发生的突变体，短日条件可育，长日照条件下，其花粉完全败育。

答：此水稻属于晚粳稻，具有短日诱导可育性，其特性取决，长日照条件下，其花粉完全败育，其特性取决对日照长度敏感的一对隐性核不育集锦的表达。长日照条件下，该对隐性雄性核不育基因表达，花粉完全败育，短日条件下，则不表达，可育。

第9章

1．北方大豆比南方大豆出油率高。

温度影响种子化学成分的含量。北方大豆成熟时，温度低，种子油脂含量高；而南方大豆成熟时，种子油脂含量低。所以北方大豆比南方大豆出油率高。

2．果实在向阳的一面着色鲜艳。

随着果实的成熟，果皮中的叶绿素逐渐分解，而类胡萝卜素含量仍较多且稳定，故呈现黄色，或由于形成花色素而呈红色。光照可促进花青素苷的合成，所以果实在向阳的一面着色鲜艳。

3．吐鲁番的葡萄和哈密瓜特别甜。

的昼夜温差大有利于果实成熟时，果实中贮存的淀粉转化为可溶性糖，积累在细胞液中，淀粉含量越来越少，还原糖、蔗糖等可溶性糖含量迅速增多，使果实变甜

4．施用生长素、赤霉素可以诱导番茄形成无籽果实。

不经过受精，生长素、赤霉素能刺激子房膨大而发育成为没有种子的果实。

第10章

1．入冬前树干刷白。

入冬前树干刷白，对预防来年病害的发生，提高植物抗病性有着一定的作用。

2．蔬菜移栽前拔起让其适当萎蔫一段时间再栽。

蔬菜移栽前给予适度的缺水处理，起到促进根系生长，抑制地上生长的作用，使根系发达，植物体内干物质积累较多，叶片保水能力强，渗透调节能力增强，从而提高了抗旱性。

3．棉花种子用0.3-1.2%NaCl浸种处理可提高其抗盐性。

棉花种子用NaCl浸种处理，可以将吸收的盐分积累于液泡中，降低细胞水势来防止脱水，可提高抗盐性。

4．树干受冻时，通常是向阳面比背阳面受害重。

树干遭受冻害时，白天向阳面的温度比背阳面高，到了夜晚降温幅度大，而且解冻速度向阳面也比背阳面快，则植物受害严重。

5．谷类作物生殖器官形成期对干旱较为敏感。

谷类作物生殖器官形成期是对水分需求大的时期，对水分的缺乏比较敏感，此时若出现干旱，导致水分过度亏缺，严重影响生殖器官的形成。

6. 植物受水淹后反而出现萎蔫现象

植物受水淹后，发生涝害，导致根系对水分的吸收速率下降，气孔关闭，蒸腾作用降低，叶片发生萎蔫现象。