第12课 菏泽牡丹花中的奥秘

课型：新授课

教学目标：

知识目标：知道花有五颜六色的原因，能够根据花的颜色分析出花瓣里可能含有的色素

能力目标：能够运用所学的知识通过实验说明颜色变化的原因

情感目标：通过学习更加热爱大自然。

教学重点：

知道花有五颜六色的原因，能够根据花的颜色分析出花瓣里可能含有的色素  

教学难点：

能够分析花瓣里含有的色素

教学时间：

教学方法：合作探究

教学过程：

一、导入新课

菏泽牡丹，国色天香，百花之王。她雍容华贵、端丽妩媚，一直被中国人视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征。谷雨时节，各色牡丹竞相开放，争奇斗艳，姹紫嫣红，吸引八方游客慕名而来，陶醉其中，赞叹不已。

二、探索新知

1、你所知道的、熟悉的花是什么？它是什么颜色的？什么形状？

小组交流，并填写下列表格

三、探究园地

（一）要求学生自己阅读探究园地并探究

1、牡丹花都有什么颜色？

2、为什么会有五颜六色的花呢？

3、列举你所知道的花名和颜色，试着分析它们花瓣里可能有什么色素？

（二）学生小组完成上述问题，集体交流

四 、实践天地

为什么牵牛花能在一天之间从蓝色变成红色能？因为花瓣里的花青素可以随着酸碱度的变化而改变颜色，在酸性溶液中为红色，在碱性溶液中为蓝色。

动手实验：

选5朵粉红色的康乃馨，分别插在自来水，肥皂水 ，白醋，红墨水，蓝墨水的瓶子里，观察颜色变化，记录你的观察，说明颜色变化的原因。

五、总结

学生小结本节的收获

反思