庖丁解牛教案2

教学目标

1、积累常见文言字词，掌握文言句式。

2、培养质疑探究合作精神，探讨作品主旨。

3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。

教学重难点

1、疏通课文大意，归纳文言要点。

2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。

课时安排 

两课时

教学过程 

第一课时 

一 ：先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。

二：关于养生主的解释

1：养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。

2：生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。

3：寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。

比喻。寓言就是由巧妙的比喻构成，每则寓言故事就是一个喻体(内中的寓意，则是寓言的本体)，比喻从头到底贯串在整部寓言中。与一般文学作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

拟人。与童话中的拟人相比，寓言的拟人可以不考虑物性，只要求能为寓意服务，讲清所要表达的讽喻之意就可以了。

夸张。与童话中的夸张相比，寓言的夸张往往是着眼一点，不及其余。

三：进入文本体会文本的魅力

1：文本预习检测：

归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。（见投影） 

2：生自读文章画出自己的疑难问题一起讨论解决（课前准备）

3：欣赏“解牛之美”

○1 划出文中描写解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？

明确：视觉：动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）

听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）

○2 作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？

明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

第二课时：

一． 复习解牛的场面之美

二． 疏通课文中词句

针对以下疑难词句以下指导：

文惠君曰：“嘻，善哉!技盖至此乎?”

啊 太好了 技术怎么到了这样(高超的地步)呢

盖同盍，何，怎么

庖丁释刀对曰: “臣之所好者，道也；进乎技矣

喜欢(探讨)的是自然规律 (这已经)超过(一般的)技术了

之:取独 进:过

始臣之解牛之时，所见无非牛 者；三年之后，未尝见全 牛也。方

　　　　　　 全牛 　　 整头的

今之时，臣以神 遇 而不以目视，官知止 而神 欲行。依乎天理

现在 用精神去和牛接触 视觉停止了 精神在活动 按照牛的

批 大 郤，导 大 窾， 因 其 固 然，

天然的生理结构 击入大的缝隙 顺着(骨节间的)空处进刀 依照牛体本来的结构

天:天然 理:生理结构 批:击 同隙:空隙 导:顺着 :空 然:样子,这里指结构

技经肯綮之未尝， 而况大 軱乎! 良 庖岁 更刀，

没有拿刀去碰脉胳相连和筋骨结合的地方 更何况 骨头 技术好的 每年更换

应为“未尝(碰)技经肯綮”之:宾语前置的标志 技应为“枝”，指枝脉 经:经脉

技经:脉胳相连的地方 肯:骨间的肉 綮:结合处 肯綮:筋骨结合的地方

割也； 族 庖月更刀，折也。今臣之刀 十九年矣，

(因为)它是用刀割肉 一般的 砍骨头 (用了)

族:众

所解数千牛矣，而刀刃者若新发于硎。 彼节者 有间，而刀刃

但 口 像刚从麻刀石上磨出的一样 那牛的骨节 间隙

无 厚；以无厚 入 有间， 恢恢 乎其于 游刃必有 余地

没有厚度 把不 的刀刃插入 空隙的部分 宽宽绰绰地它对于运刀很有回旋

矣! 是以 十九年而刀刃若新发于硎。虽 然， 每 至于族，

因此(我的刀已经用了) 即使这样 每当遇到(筋骨)

吾见其 难为， 怵 然为 戒， 视 为(之)止， 行

交错聚集的地方 那地方 下刀 小心翼翼地提高警惕 视线因此 集中 动

戒同诫，警觉

为(之)迟。动刀甚微， 謋然 已解， 如 土 委(于)地。提刀

作 缓慢 轻 地一声骨肉就分开了 好像泥土散落在地上

而立， 为之四 顾，为之踌躇满志；善刀 而藏之。”

站起来 此四面看看 把刀擦干净 收藏起来

之:代解牛 善通缮，修治，这里是擦试

文惠君曰: “善哉! 吾闻庖丁之言，得 养生 焉。”

懂得 的道理了

三、理解主题

第二部分(24自然段): 庖丁自叙解牛技术高超的原因，点出寓意。

2自然段，借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。

1.“臣之所好者，道也”“进乎技矣”(总结下文)庖丁的观点。

他好的是“道”是指解牛规律，运用前后对照的方法，生动地描述了自己掌握解牛之“道”的过程。

2.解牛的三个阶段勤学苦练的过程。

⑴“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”

⑵“三年之后”“未尝见全牛也”

⑶“方今之时”“以神遇而不以目视”“依乎天理”“因其固然”

3.“视为止，行为迟”“怵然为戒”善于总结经验，发现规律。

四.课内练习:

１　理想是人生奋斗的航标，是人生进取的动力，庖丁之所以能成为一个解牛技艺高超的厨师，缘于他对理想的孜孜以求，那么庖丁的人生追求是什么？

依乎天理、因其固然的解牛之道

２　文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

　　虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有隙可寻，只要像庖丁那样，遇到难以处理的问题，反复实践，不断积累经验，就能认识把握事物的规律，做到游刃有余。

语言知识汇总

通假字

A砉然向然　　　　　通“响”

B技盖至此乎　　　　通“盍”，何

C技经肯綮之未尝　　通“枝”，枝脉

D善刀而藏之　　　　通“缮”，修治

古今异义

技经肯綮之　未尝 未尝：古——没有经过

今——不曾

因其　固然 固然：古——本来的样子

今——连词，表转折

虽然　　，每至于族 虽然：古——虽然这样，但是

今——连词，表转折

虚词

为 

a庖丁为文惠君解牛　　　　　　　介词　替，给

b吾见其所为，怵然为戒　　　　　动词　解/作为

c视为止，行为迟　　　　　　　　介词　因为

d提刀而立，为之四顾　　　　　　介词　因为

乎

a技盖至此乎 语气　呢

b进乎技矣 “于”

c依乎天理 “于”

d而况大軱乎 语气　呢

e恢恢乎其于游刃必有余地 形容词词尾

然

a奏刀騞然 拟声词词尾

b因其固然 副词词尾　的样子

c虽然，每至于族 代词　　　这样

d怵然为戒 形容词词尾的样子

于

a合于《桑林》之舞 介词　对象

b而刀刃若新发于硎 介词　从

c恢恢乎其于游刃必有余地 介词　对于

d虽然，每至于族 动词后缀

特殊句式

技盍至此乎 省略句 技盍至（于）此乎

臣之所好者，道也 判断句

技经肯綮之未尝 宾语前置 未尝技经肯綮

视为止，行为迟 省略句 视为（之）止，

行为（之）迟

积累文中成语

游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。

切中肯綮：正好切中事情的关键。

对照检测

加划线的词解释有误的一项依次是：

（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎） 

B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会合） 

C、庖丁释刀对曰（放下） 

D、臣以神遇而不以目视（接触）

（2）A、官知止而神欲行（器官感觉） 

B、批大卻，导大窾（批判） 

C、因其固然（依照） 

D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）

（3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出） 

B、虽然，每至于族（即使这样） 

C、吾见其难为，怵然为戒（警惕） 

D、视为止，行为迟（阻止）

课外拓展

学习了这篇寓言，你受到了什么启发？

板书设计：

⑴始解之时——目见全牛 （不懂规律）

⑵三年之后——目无全牛 （认识规律）

⑶方今之时——游刃有余 （运用规律）

牛体—（比喻）—社会 

刀——（比喻）——人 

教学后记