| 章次 | 内容汇总（上册） | |
| 流体 流动 | 概念 | 定态流动；边界层；理想流体；层流；湍流；雷诺准数； 粘度的物理意义（及其影响因素）；剪应力；静压力；绝压；表压；当量直径；孔流系数； |
| 基本理论 （或知识点） | 牛顿粘性定律；连续性方程（依据）；伯努利方程（依据）；静止流体平衡方程及其意义；直管阻力及其与流型关系；局部阻力的计算及其实质；阻力系数；孔板流量计和转子流量计测量原理；流量校正 | |
| 重要理论 | 连续性方程（依据）： ；对不可压缩流体，有： 伯努利方程（依据）：（无输送机械管路） 直管阻力：；阻力系数： 局部阻力： | |
| 流体 输送 机械 | 概念 | 气缚；汽蚀；最大允许安装高度；管路水锤；压缩比；动风压；静风压；极限真空；抽气残率；离心泵工作点 |
| 基本理论 （或知识点） | 管路特征方程；离心泵主要构件；离心泵性能曲线；叶轮类型；泵效率主要影响因素；离心泵流量调节；离心泵组合特性曲线；最大允许安装高度；输送机械分类； 往复泵流量特点、计算及其调节； | |
| 重要理论 | 管路特征方程： 离心泵性能曲线：（）； 最大允许安装高度： | |
| 流体 通过 颗粒 床层 流动 | 概念 | 比表面积；球形度（形状系数）；床层孔隙率；当量直径；滤饼的压缩性；间歇式过滤机的生产能力；动态过滤；洗涤速率； |
| 基本理论 （或知识点） | 康采尼方程；欧根方程；恒压过滤；恒速过滤；过滤常数；数学模型法； | |
| 重要理论 | 床层密度与空隙率关系： 恒压过滤： 恒速过滤： | |
| 颗粒 沉降 与流 态化 | 概念 | 曳力；表面曳力；形体曳力；离心分离因素；流化床；固定床；散式流化；聚式流化；沟流；腾涌；起始流化速度；固气比； |
| 基本理论 （或知识点） | 曳力系数；颗粒沉降速度；降尘室生产能力；分级器特点；旋风分离器分离效率；空隙率计算；流化床主要特性（及最大特性）；起始流化速度； | |
| 重要理论 | 颗粒沉降速度： 斯托克斯区： 牛顿区： 降尘室生产能力； | |
| 传热 | 概念 | 载热体；传热速率；热流量；温度梯度； 强制对流；自然对流；定性温度；汽化核心；膜状冷凝；滴状冷凝；黑体；灰体；镜体；黑度；总传热系数；壳程；管程；逆流传热；并流传热； |
| 基本理论 （或知识点） | 传热分类；傅里叶导热定律；导热系数；对流给热系数及其方程；总传热速率方程；热阻分析；黑体辐射热流量； | |
| 重要理论 | 傅里叶导热定律： 对流给热系数及其方程（无相变管内对流给热）： 总传热速率方程： 热阻分析： | |
| 蒸发 | 概念 | 温差损失；生产强度；蒸发操作的经济性； |
| 基本理论 （或知识点） | 蒸发操作的特点；蒸发器类型；蒸发辅助设备及其功能；单效蒸发计算； | |
| 重要理论 | 单效蒸发计算（不计浓缩热）： 物料衡算： 热量衡算： | |
| 章次 | 内容汇总（下册） | |
| 气体 吸收 | 概念 | 平衡溶解度；分子扩散；对流传质；主体流动；等分子反向扩散；单向扩散；漂流因子；最小液气比； |
| 基本理论 （或知识点） | 亨利定律；亨利系数；相平衡与吸收过程的关系；费克定律；扩散系数（及影响因素）；对流传质速率；对流传质准数关联式（各准数的物理意义、影响因素等）；对流传质理论（有效膜理论、溶质渗透理论、表面更新理论）；相际传质速率；传质总系数；传质阻力的控制（液膜控制、气膜控制）；传质单元数；传质单元高度；吸收因素法；高含量气体吸收的特点；化学吸收的优点； | |
| 重要理论 | 亨利定律： 对流传质速率（单向扩散）： 传质系数： 相际传质速率： 传质总系数： 吸收过程计算： | |
| 液体 精馏 | 概念 | 轻组分；重组分；理想体系；挥发度；相对挥发度；回流比；精馏段；提馏段；理论板；板效率；加料板；全回流；最少理论板数；灵敏板； |
| 基本理论 （或知识点） | 蒸馏分离的依据；蒸馏操作的分类；拉乌尔定律；压强对相平衡的影响；相平衡方程；平衡蒸馏与简单蒸馏的计算；连续精馏过程计算（物料衡算、热量衡算、操作线方程、q线方程）；逐板计算法；图解计算法；理论板数捷算法；回流比对精馏过程影响；原料热状态对精馏过程影响；最小回流比； 直接蒸汽加热精馏；多股加料精馏；侧线出料精馏；回收塔；特殊精馏； | |
| 重要理论 | 相平衡方程： 连续精馏过程计算（物料衡算、热量衡算、操作线方程、q线方程、最小回流比）： 逐板计算法； | |
| 气液 传质 设备 | 概念 | 液沫夹带；气泡夹带；漏液；夹带液泛；溢流液泛；板效率；返混；湿板效率；正系统；负系统；填料的特性（比表面积、空隙率、几何形状） |
| 基本理论 （或知识点） | 传质设备分类；板式塔构件；填料塔构件；筛板塔气液接触状态分类；筛板塔阻力（组成、各自特点）；气液两相非理想流动；负荷性能图（组成、操作弹性、调节）；液体成膜的条件；填料塔的持液量；填料塔液泛；填料塔实际气速与液泛气速的关系；填料塔的附属机构； | |
| 重要理论 | 负荷性能图（组成、操作弹性、调节）；气液两相非理想流动； | |
| 液液 萃取 | 概念 | 萃取相；萃余相；选择性；和点；差点；萃取液；萃余液；选择性系数； |
| 基本理论 （或知识点） | 萃取剂的特点：萃取操作的适应性；液液相平衡；溶解度曲线；共轭相；杠杆定律；互溶度对萃取影响； | |
| 重要理论 | 单级萃取计算； | |
| 固体 干燥 | 概念 | 露点；湿度；相对湿度；湿球温度；干球温度；绝热饱和温度；湿空气的焓；湿空气的比体积；绝热增湿过程；结合水；非结合水；自由水分；干燥速率；恒速干燥；减速干燥；临界含水量；平衡含水量；干燥过程的热效率； |
| 基本理论 （或知识点） | 固体去湿方法；对流干燥特点；间歇干燥过程计算；连续干燥的一般特性；理想干燥及其计算； | |
| 重要理论 | 干燥参数计算： 间歇干燥过程计算： 干燥及其计算： | |
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