特许经营操作手册目录

 序 言                                                      

内容：对操作手册的简单评价，及企业寄语

第一章  企业组织结构                                       

内容：公司的介绍、公司文化、组织结构图、分公司分布图等

第二章  总部建设                                           

内容：总部职能定位、各职能部门职责等

第三章  特许加盟店的有关规定                                

内容：说明业务体系的各个环节，如业务如何建立，各个组成部分如何衔接、

如何相互配合；总部营运管理中心与加盟店管理权和经营权说明、特

许加盟店的字号、授权证书、门店选址规定、加盟店设计和装修施工

规定、开业促销、开业进度控制等

第四章  特许加盟店的货品（物流管理手册）                   

内容：购货的管理、存货的管理、货品的摆放等

第五章  特许加盟店的管理（内场管理手册）                 

内容：岗位职责及日常工作流程，营业时间、店铺内外观及整洁、员工个人

仪容及卫生、接待顾客的基本要求等

第六章  特许加盟店售后服务（售后服务管理手册）              

内容：顾客投诉的处理、货品退换的规定等

第七章  特许加盟店服务管理（岗位营运流程手册）              

内容：各级别人员岗位职责

第八章  特许加盟店市场推广（市场推广发展手册）               

内容：宣传方案的制定、费用计划、宣传计划

第九章  特许加盟店人事管理（人力资源管理手册）               

内容：员工的招聘流程、入职管理、考勤、考评管理等

第十章  特许加盟店培训管理（培训制度管理手册）              

内容：培训制度、档案管理

第十一章  特许加盟店设备管理（店内设备管理手册）             

内容：各种设备的功能介绍、操作方法、保养和维护等

第十二章  特许加盟店卫生消防安全管理  

内容：卫生及消防安全管理制度、防火检查规定

第十三章  特许加盟店财务管理（财务制度管理手册）             

内容：会计人员职业道德规范、岗位职责、财务管理制度、特许权使用费的支付

等