餐巾折花公开课教案王巧云(1)(1)

2）掌握餐巾折花的造型种类； 

3）掌握松鹤延年和长颈花鹿的操作技巧

2）通过学生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力

3）通过教学培养学生踏实严谨的作风。 

4）通过学生练习中的竞争培养集体合作意识。

2）通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短。 

3）通过学习明确餐巾折花的这一工作的重大意义，改变错误的认识

任务二    餐巾花的折叠

一、餐巾作用

二、餐巾折花种类

1、按造型外观分为：植物造型、动物造型、自然界和日常生活中各种形态的实物造型。

2、按折叠方式和放置用具的不同分为：杯花、盘花和环花

三、餐巾折花基本手法：叠、折、卷、穿、翻、拉、捏七种手法。

四、课堂总结：

过程

分

钟

1.复习导入

2.教师展示成果，学生辨别

启发学生的兴趣和操作欲望。

新课

分钟

5

分钟

25

分钟

3

分钟

二、教师提问：在老师所折的餐巾花中，哪些是植物造型？哪些是动物造型？

教师讲述餐巾折花种类

1、按造型外观分为：植物造型、动物造型、自然界和日常生活中各种形态的实物造型。

2、按折叠方式和放置用具的不同分为：杯花、盘花和环花

三、教师讲述餐巾折花基本手法：叠、折、卷、翻、拉、捏、穿七种手法。

教师教授常用餐巾花实例的制作方法

1、动物头的操作手法学习，

2、松鹤延年

3、长颈花鹿

教师评价：

五、课堂总结：回顾本节所学内容，重点掌握餐巾折花的七种基本技法：叠、折、卷、翻、拉、捏、穿。

全班同学一起回答。

学生认真听讲，认真观看杯花，认真做笔记。

学生认真听讲，认真做笔记。

学生一边听一边看一边动手学习餐巾折花基本手法。

学生边听边看边动手学习常用餐巾花实例的制作方法。

学生分组练习，互相交流餐巾折花的操作技巧，并推荐出该组的好的作品供大家观赏。

师生共同讨论的基础上总结。

培养学生的思考能力，活跃课堂气氛。

使学生养成认真听讲，认真观看，认真做笔记的好习惯。

使学生养成认真听讲，认真做笔记的好习惯。

提高学生实作练习的主动性，培养学生的实践动手操作能力

培养学生主动发现问题、解决问题的能力；培养学生的学习竞争力； 培养学生互相帮助、互相学习的团队精神；从而做到取长补短，养成踏实严谨的学习态度和工作作风。

回顾本节课所学的知识内容，培养学生的归纳总结能力，进一步巩固知识。

分钟

2.以小组为单位，利用周末时间去千岛湖镇上的酒店学习一种杯花，下堂课由全班同学投票选取票数最高的几种杯花一起学习。