盼盼艾比利薯片产品分析

1 产品品牌优势分析

 盼盼品牌背景 

福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司前身系福建省晋江福源食品有限公司，集团总部位于中国品牌之都――晋江，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工近万人。

“盼盼食品” 系 “中国航天标志特许产品”、“中国绿色食品”、“中国知名食品信誉品牌”，“盼盼”商标是“中国驰名商标”

 2 产品特点分析

（1）艾比利随手包薯片在业内率先采用产品可视包装 

（2）薯片艾比利，快乐我定义（艾比利薯片），好身材 亮出来（艾比利透明装）。 

（3）口味多样化、系列化。（产品共有田园番茄味、真情原味、激情香辣味、风味烧烤味四个口味）。 

（4）为年轻人量身定做的休闲健康食品。 

（5）艾比利散装称重的售卖方式，方便消费者随心所欲的搭配口味、购买产品

产品制作工艺

灵活性：采用复合工艺加工生产，与其他马铃薯食品相比，在产品形状、品种、尤其是产品的口味、风味的调制、薯片含油量的控制等方面与其他薯片相比有着更大的灵活性。

健康性：艾比利复合薯片以天然薯片添加马铃薯变性淀粉，富含维生素C、钙、磷、镁等多种营养素，而在油炸过程中，可灵活控制薯片的含油量，大大降低了薯片的热量，食用起来更营养、更健康。

保鲜性：大多采用纸复合罐等硬性容器包装，与同样重量的油炸薯片产品相比，包装容积大大缩小，保质期大大增加。

方便性：纸复合罐包装，不易碰碎，携带方便；打开包装罐，即开即食，不必一次性吃完，取食方便。

3 产品代言人社会形象分析

市场已经证明，成功的明星代言是新品牌成长的捷径。为了突破薯片品类市场的竞争壁垒，“艾比利”薯片启用国际巨星“黄晓明”作为品牌形象代言人，高调出征薯片市场。

有着俊朗外型的黄晓明近年来人气直升，被评为“内地古装第一小生”，对年轻消费者具有强大的号召力。启用黄晓明作为代言人，不仅迅速建立起了“艾比利”薯片的高知名度，还赋予了它更时尚、更健康的品牌形象。在“艾比利”面世之时，盼盼食品即展开了全国范围内的大规模广告宣传，15个卫视上同时开播艾比利的宣传广告片，一夜之间带着黄晓明微笑的艾比利薯片为全国消费者知晓。

4产品现有包装分析

盼盼艾比利随手包薯片：产品包装  100g袋装（10g*10枚）、180g袋装（10g*18枚）

艾比利随手包薯片是福建盼盼食品集团2011年推出的艾比利薯片系列全新包装升级产品，它在包装形式上率先采用了产品可视的透明包装，袋内则是定量10g的小包。这样的包装打破了市场中的薯片产品几乎都是不透明的袋装和罐装的常规，在同类产品中能够迅速脱颖而出。

包透明的包装让艾比利随手包薯片在产品外观设计上显得干净利落，再加上外包装上印有艾比利的形象代言人黄晓明活力俊朗的照片，为产品的总体感觉更增添了时尚气息，无形中拉近了艾比利随手包与年轻一族的距离。该产品共有田园番茄味、真情原味、激情香辣味、风味烧烤味四个口味，并且基于其定量小包装的特点，还推出了散装称重的售卖方式，方便消费者随心所欲的搭配口味、购买产品。

5价格分析

目前艾比利随手包100g终端定价6.2元/包，180g终端定价12.0元/包，而市面上的75g-110g的薯片产品零售价几乎都在6元至12元这个价格区间里，但在相同价位上，艾比利随手包就要比其他薯片显得实惠许多。

6产品的消费人群

 （1）核心消费群体：18-22岁消费群体（中学生、在校大学生）学生购买潜力非常强大，热爱娱乐休闲运动，喜欢购买休闲食品，空闲时间比较充裕 

（2）主要消费群体：12—28岁消费群体（包括小学生、初中、高中生及大学生、白领工作者）该阶段学习生活压力大，为缓解压力，放松心情，打发时间会习惯购买休闲食品 

消费者特征：年轻、时尚、有理想、喜欢热闹、喜欢看电影喜欢旅游、张扬个性、喜欢生活，热爱享受生活 

（3）潜在消费群体：28—35岁消费群体（包括家庭主妇等）看电视电影，在家打发时间，放松心情购买 

7终端优势

相对竞争品牌，盼盼的优势在于渠道管理成熟，终端执行力强大。艾比利将终端视为实现新品突破、推广其品牌的最好平台，而不仅仅是销售产品的渠道。如何在艾比利薯片TVC广告全线投放的同时，透过在商超内的强大执行力，以销售专区、堆头、宣传物料的布置和装饰，宏大的气势实现新品突破，并建立品牌形象，创造销售额，是这次艾比利新品上市的重要任务。

目前盼盼各分公司已经逐步实现终端生动化，强势的终端展示外加轰轰烈烈的试吃活动，让各个卖场都成了艾比利品牌的展示舞台，艾比利薯片成为消费者首选的休闲食品。