食物在体内的旅行

消化器官作为消化吸收食物中营养成分的重要器官，应该得到学生的重视。在对消化器官的学习中，应该将学生引导到认识各部分功能的道路上去。

学生通过认识各部分消化器官的功能，可以初步明确，身体内部有一整套的器官来分解食物。不同的消化器官形态不同，作用也不同。食物进入人体以后是在一整套消化器官作用下才被吸收利用的。

目标

人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。

食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

过程与方法

1、在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。

2、在动手实验过程中，通过模拟食道和胃功能，认识消化器官特征。

3、注重学生的自我评价与小组评价。

情感、态度、价值观：

1、正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。

2、学会与他人交流与倾听，体会探究消化器官工作的乐趣。

难点

难点：了解食物在消化道里的运动方式。

准备

为每组准备：模拟胃和食道等消化器官特征的塑料袋、豆腐、西红柿、透明塑料管和米饭粒

教师准备：挂图、投影仪、课件（出示问题、动画）等

过程

轻松导入，猜测旅程

2、饼干经过口腔咽下会经历怎样的旅程呢？（板书课题）

3、依据已知经验猜测食物旅程，并画图。

吃饼干，初步感受食物在体内旅行过程，并将交流感受

学生动笔画图。

生

评

价

追问：食物在体内旅行的路线是一样的吗？

2、那你有什么好办法来跟踪体内食物的足迹呢？

2、思考和交流：追踪食物足迹的好办法（微型探测仪、X光片…）

生生

评价

认识消化器官

2、梳理认识（按顺序介绍5个消化器官，包括位置、外形，补充适当的课外知识）

3、引导学生活动巩固认识。

2、学生讨论交流：这些消化器官藏在身体的哪些地方？

⑴向你的小伙伴介绍消化器官藏在哪里。

⑵展示交流

师生评价

课件出示：

⑴食物是通过什么器官被运输到胃里的？

⑵食物在什么地方被进一步磨碎和分解的？

⑶食物是在什么地方被吸收的？

追问：它们又分别有什么特征呢？

二、动手实验，模拟食道和胃等器官工作。

1、分发实验器材

2、组织学生研讨实验内容。

3、提出要求：听从组长安排分配，认真观察思考，并做简单交流

4、动手实验

5、汇报交流：用什么方法证明哪个器官的特征？

三、观看动画，梳理和深化消化过程

2讨论：利用这些器材可以模拟哪些器官的工作？

3学生动手实验：

实验一:在一个塑料袋里装上谁、豆腐和西红柿。通过反复揉挤袋子，观察食物的变化。思考：哪个消化器官的活动像这个袋子？

实验二：在一个塑料管中，装入几粒饭粒。思考：怎样做才能使米饭向前移动？这根塑料管相当消化器官的哪一部分？

4、面向全体展示交流：（利用投影仪）

5、学生观看《食物的旅行》

动画课件。

师生评价

组间评价

通过实验，形象感受胃和食道的特征。动画让学生对消化过程有更清楚的认识和了解。

1、今天收获很多，回头看看记录单，需要修改吗？

2、你还知道哪些消化器官？

3、怎样才能保护好我们的消化器官呢？

学生交流，提升认识