| 课程编码 | 课程类别 | 专业核心课 | |
| 计划学时 | 72 | 学 分 | 4 |
| 适用专业 | 旅游管理 | 开课单位 | 旅游与酒店管理系 |
| 开课学期 | 第三学期 | 考核类型 | 考试 |
| 先行课程 | 旅游概论、旅游心理学 | ||
| 平行课程 | 管理学、旅行社经营与管理 | ||
| 后继课程 | 景区服务与管理 | ||
旅游市场营销课程在旅游企业营销人才的培养过程中扮演着重要的角色。它是旅游管理的一门专业课，也是一门实践性、操作性比较强的课程。本课程以旅游市场营销中的典型业务为任务载体，使学生在具体的业务操作中，习的必要的知识，掌握旅游营销的基本技能，从而达到理论课程实践化，实践内容项目化。
二、课程设计与理念
1．以“系统、全面、实用”的原则为指导思想
本课程设计的理念是坚持以“系统、全面、实用”的原则为指导思想，力求做难度适中、可操作性强。突出高等职业教育以能力为本位、重视实践能力培养的特点。建立以“实用、实效”为标准的课程体系，把所有知识整合梳理，按项目要求，分解成各项工作任务，与生产过程组织起来，体现了职业教育的规律，有利于培养理论与实操一体化技能型复合人才。
2．理论教学与实践教学相结合，以实践教学为中心，重点培养学生的职业能力
本课程采用理论与实操一体化教学，理论与实操紧密联系，环环相扣，将理论与实操对应起来，使理论真正起到指导实操的作用。传统教学重理论轻实践实训，改革后的本课程侧重实训实操教学，强调学生职业能力与动手能力的培养。理论教学围绕实操转，教学以学生职业能力为根本，以学生职业能力的培养引领教学全过程。
3．采用项目教学与任务驱动教学法相结合的方式进行教学
本课程共分为九个项目，共设计了二十一个工作任务，每一个工作任务都采取典型案例教学法，以项目为导向，以任务为驱动，以典型案例为基础。同时，本课程根据酒店市场营销实际情况，把工作任务和旅游营销工作相结合，做到实用和实效。
4．坚持校企合作开发课程的理念
本课程在设计与开发过程中始终坚持校企合作的理念，经常与晋城职业技术学院实训基地——晋城康辉国际旅行社保持合作与联系，深入到旅行社进行调查研究，实时掌握旅游市场营销的发展和需求，与企业一起研讨教学内容，探究教学方法，与企业合作开发设计课程。
三、课程目标
1．总体目标
通过本课程的学习，学生能够根据旅游营销的不同环节进行理性思维、如何掌握营销策划的一些方法，同事引导学生依据营销理论对旅游营销进行前瞻性、可行性研究与实践。
2．技能与知识目标
（1）熟练掌握旅游市场调研和预测；
（2）熟练掌握旅游目标市场营销组合策略；
（3）熟悉旅游关系营销；
（4）熟悉旅游企业网络营销管理；
（5）熟悉旅游目的地营销；
3．能力与素质目标
学生能够熟悉分析宏观市场营销环境和旅游市场微观环境的方法；掌握如何分析旅游者购买行为；能够找准旅游目标市场；能够掌握旅游市场营销组合策略；能够科学制定旅游市场竞争战略与品牌战略；能够掌握旅游企业关系营销和网络影响袄；熟悉旅游目的地营销和交通营销。
培养学生学会观察、勤于思考的学习作风；培养学生严谨、细致的工作作风；培养学生理论联系实际，综合应用能力；培养学生具有创新和审美意识。
四、课程教学内容及学时分配
| 序号 | 项目名称 | 学习任务 | 学习目标 | 学习内容 | 学时 |
| 1 | 旅游市场营销基础知识 | 任务一：定义旅游市场营销 | 能激发学生学习市场营销的兴趣，提升学生的理性认识。 | 掌握市场和市场营销的概念，明确营销与销售的区别，了解旅游市场营销的产生和发展以及旅游市场营销观念的演变。 | 2 |
| 2 | 旅游市场营销环境 | 任务一：分析宏观市场营销环境 | 能正确分析酒店行业的宏观市场营销环境。 | 熟悉宏观环境的构成要素。结合实际，分析本地的宏观市场营销环境。 | 2 |
| 任务二：分析酒店市场微观环境 | 运用“SWOT”分析法分析旅游企业经营环境。 | 了解微观环境的构成要素及SWOT分析法的应用。 | 2 | ||
| 任务三：分析旅游者购买行为 | 分析影响旅游购买行为的因素和购买决策过程。 | 学习认识消费者，了解消费者购买行为模式，掌握消费者购买决策过程。 | 2 | ||
| 3 | 旅游市场营销调研与预测 | 任务一：旅游市场信息系统 | 了解旅游市场营销信息系统的构成。 | 了解旅游市场营销系统的含义和构成，掌握问卷设计技术。 | 2 |
| 任务二：旅游市场营销调研及预测 | 了解调查报告的内容，掌握组织和准备调查报告的方法，并撰写调查报告。数序旅游市场预测的方法 | 了解调查报告的结构和内容。结合内容，撰写调查报告。掌握旅游业发展的走势，并能做出预测。 | 2 | ||
| 4 | 找准目标市场 | 任务一：旅游市场细分 | 掌握旅游市场细分的概念及作用，理解细分市场的要求，并能使用细分市场标准对旅游目标市场进行分析。 | 熟悉旅游细分市场的概念、作用、要求、标准。 | 2 |
| 任务二：定位目标市场 | 掌握目标市场的概念，明确旅游目标市场的营销策略，并通过一定的方法和步骤对旅游企业进行市场定位。 | 熟悉旅游目标市场的概念、选择模式、策略、决策。 | 2 | ||
| 5 | 旅游市场营销组合策略 | 任务一：认识旅游产品生命周期、特点及其旅游产品营销策略 | 了解酒店产品的概念及构成，树立旅游整体产品观念，并掌握酒店产品组合。 | 学习旅游产品的概念、构成、旅游整体产品观念，学会运用旅游产品组合策略。 | 2 |
| 任务二：了解旅游产品定价目标、营销因素、定价方法与策略 | 了解定价的程序，会根据定价目标选择合适的定价策略、价格结构以及定价技巧，能为旅行社产品定价。 | 熟悉如何制定定价目标，并能选择相应的定价策略，确定定价结构，合理利用定价技巧。 | 2 | ||
| 任务三：明确旅游产品销售渠道的常见类型。 | 了解旅游销售渠道的主要中介机构、旅游经销商选择的标准和影响因素 | 明确旅游销售渠道的概念，了解旅游销售渠道的功能，熟悉旅游销售渠道的类型。 | 2 | ||
| 任务四：了解旅游产品的促销方式与策略。 | 掌握旅游四种促销手段：旅游广告、旅游营业推广、旅游公共关系和人员促销等等。 | 有效的旅游促销策略是多种促销手段的综合运用。需要学习和运用旅游广告等四种促销手段。 | 2 | ||
| 6 | 旅游市场竞争战略与品牌战略 | 任务一：旅游市场竞争者战略的制定与控制 | 学习旅游市场营销战略的含义和特征，并能制定和控制旅游市场营销战略。 | 把握旅游市场营销战略的特征，结合实际，制定和控制本企业的旅游市场营销战略 | 2 |
| 任务二：旅游市场营销战略的基本类型 | 熟悉和掌握旅游市场营销战略的基本类型。 | 学习旅游市场营销战略的四种类型：密集型战略、一体化战略、多元化增长战略和归核经营战略。 | 2 | ||
| 任务三：旅游市场竞争战略、旅游品牌战略 | 学会如何有效的分析竞争对手，并且能打造旅游品牌，助推旅游企业发展。 | 熟悉旅游市场竞争战略的制定，学会如何树立品牌，实施品牌战略。 | 2 | ||
| 7 | 旅游企业关系营销 | 任务一：掌握关系营销的概念、特点和目标。 | 能结合旅游企业的特点进行关系营销 | 掌握旅游公关系营销的基本原则、主要工具和活动方式。 | 2 |
| 任务二：了解旅游企业关系营销的方法 | 掌握旅游企业关系营销的方法。 | 熟悉建立旅游关系的营销基本原则，掌握旅游关系营销的方法和技巧。 | 2 | ||
| 8 | 旅游企业网络营销管理 | 任务一：掌握网络营销的概念和特点。 | 掌握网络营销的概念和特点。 | 把握网络营销的特点，了解网络营销的发展，熟悉旅游网络营销的功能和方法。 | 2 |
| 任务二：掌握旅游网络营销的功能和主要方法。 | 掌握旅游网络营销的功能、方法。 | 了解旅游网络营销的方法，并能设计简单的旅游网络营销相关网页。 | 2 |
| 9 | 旅游企业目的地营销 | 任务一：掌握旅游目的地营销战略的规划步骤。 | 掌握旅游目的地的概念与分类和旅游目的地营销的概念、特点和意义。 | 通过分析韩国目的地营销案例，结合本地实际，掌握旅游目的地营销战略的规划步骤。 | 6 |
| 任务二：能简单规划旅游目的地营销战略。 | 为本地规划目的地营销战略 | 通过到旅行社实地考查，结合本地发展实际，简单规划本地的旅游目的地营销战略。 |
改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段性评价、过程性评价与目标评价相结合、项目评价、理论与实践一体化评价模式。关注评价的多元性，将课堂提问、学生作业、平时测验、项目考核、技能目标考核作为平时成绩，占总成绩的60%，期末作品汇报占总成绩的40%。
评价中应注意学生动手实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
六、教学建议
1.教学条件
本课程中实践内容居多，要求课堂教学应在多媒体教室上课，教师边讲解，学生边实践。
2.师资要求
本课程需要教师具有一定的基础理论知识、较广泛的专业知识以及相关学科的基本知识，以便解决教学、科研、实践工作中不断涌现出的新的问题；要求教师具备较高的教学能力，良好的知识传导能力和系统的教学设计能力；还要求教师具有同行业的实践经验或经历，与行业系统密切联系的沟通渠道，具备善于实践并指导学生实践的能力。
3.教学方法
本课程遵循“实用、实效”的原则，注重培养学生的动手操作能力。采用以项目为导向，以工作任务为驱动，以典型案例为依托的方式，提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机，积极引导学生提升职业素养，提高职业道德。课堂教学关键是学生参与操作，教学与实践操作相结合，学生提问与教师解答、指导有机结合，让学生在“教”与“学”过程中学有所获。
在教学中采用项目教学与任务驱动相结合的方式，学生既可以接触到真实的项目，又可以将项目分成小的学习任务应用在教学中；除此之外还采取理论与实践相结合的教学方法，自主学习与小组合作学习相结合的教学方法。
4.评价标准
教学评价不再像以往一样采取简单的考试，而采用阶段性评价和总结性评价相结合的方式，学生每次任务的作品和最终的作品都将作为最终评价学生学习的依据；同时在教学评价中不仅仅是教师给予学生评价，也会聘请湖滨集团相关人员参与到评价中，从企业的角度给学生指导以及评价建议。
七、推荐选用教材
[1]刘晓明.旅游市场营销[M].上海：上海交通大学出版社，2011
[2]苏日娜.旅游市场营销[M].北京：机械工业出版社，2008（2）
[3]程菻，朱生东.旅游营销学[M].合肥：合肥工业大学出版社，2005
[4]赵毅，叶红.新编旅游市场营销学[M].北京：清华大学出版社，2005
八、参考文献（含课程网站）
[1]宿春礼. 星际酒店营销手册[M].北京：光明日报出版社，2006
[2]吴健安.市场营销学[M].北京：高等教育出版社，2004
[3]陈觉.餐饮营销经典案例及点评[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2003
[4]Rocco M Angelo N.Vladimir.当今饭店业.北京：中国旅游出版社，2004
[5]销售与市场 第一营销网：http://www.cmmo.cn/
[6]全球品牌网:http://www.globrand.com/marketing/
Copyright © 2019-2025 51dongshi.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
