简单鸡尾酒配方

材料：

伏特加----------------45ml

蕃茄汁----------------200ml 

半月形柠檬片-----------1片

芹菜根-----------------1根

用具：拌长匙、平底杯

做法：

1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加

2.把冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀

3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。

血腥玛丽 经典版

配料：伏特加45ml,

柠檬汁15ml,

辣酱油1滴,

酸辣油1滴,

黑胡椒粉(适量),

盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),

番茄汁150ml。

装饰：柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)。

武士岩 SAMURAI ROCK 

材料：

清酒------------------------45ml 

青柠汁---------------------15ml 

用具：搅拌长匙、岩石杯 

做法： 杯中放2、3个冰块，倒入上述材料轻轻搅拌即可。

咸狗 Salty Dog 

配方：

伏特加45毫升

葡萄柚汁适量、精盐适量 

用具：调酒匙、老式酒杯 

制法：注入法 

①将老式酒杯装饰成盐圈状。 

②将伏特加和冰放入

③注入葡萄柚汁调匀。

深水（Tequila Bomb）

先在啤酒杯倒入啤酒至八分满

再倒入一份伏特加至烈酒杯中

然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。

金汤力Gin tonic 

材料：金酒30ml，汤力水

杯具：水杯

方法：

①先量取金酒倒入水杯中

②上面加入汤力水至8分满，摇匀。 

③最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 

特色：口感舒适，适合女士饮用，是烈酒。

古典金菲士 Gin Fizz 

材料：金酒 45ml 

　　  鲜柠檬汁 20ml 

　　  糖粉 2茶匙 

　　  苏打水 适量 

装饰物：柠檬片 

制法：

①在柯林杯中放入2/3的大冰块

②将除苏打水外材料放入调酒壶摇匀并过滤到柯林杯中

③在杯中注满苏打水。　　

酒性：柔和

威士忌酸（Whisky Sour） 

材料： 

威士忌 45ml 

柠檬汁 15ml 

砂糖 1匙 

配料：柠檬皮、柠檬片、樱桃

制法：

将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中

并加满冰苏打水

将一块柠檬皮拧在酒面

再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。

自由古巴(Cuba Libre)

配料：老郎姆酒60ml、

柠檬片1片、

柠檬汁30ml、

可口可乐1杯、

调法：

将老朗姆酒、柠檬片加入杯中，加碎冰搅拌

注入可乐、饰柠檬片。

红粉佳人(Rink Lady) 

金酒30ml

柠檬汁9ml

红石榴汁15ml

蛋清1个

冰3块

摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。

玛格丽特(Margarita)

配料：40毫升龙舌兰酒

20毫升君度橙酒，

20毫升青柠檬汁

调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。

特点：口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常清爽。