花卉蔬菜无土栽培技术

中枢镇农科站    马恩喜

摘要：随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始利用空闲房屋和阳台种植花卉。与传统的盆花栽培不同的是，无土栽培指的是不用天然土壤，而是用基质或营养液进行某培，其代替土壤的基质是水和砂、陶粒、砾石、泥炭土、树皮块、煤灰渣、蛭石、珍珠岩、岩棉等，肥料为已配合好的、营养完全的无机肥料，也可施用腐熟、无味无臭，不传染疾病的有机肥料。用无土栽培方法培养的盆花，与一般土壤栽培的方法比较，生长健壮、整齐、叶色浓绿、花多且大、色泽鲜艳、花期长。

关键词： 花卉 蔬菜 无土 栽培

　　一、无土栽培的优点

　　1、养分供应充足，适宜花卉蔬菜生长。要想把盆花栽培好，枝繁叶茂，繁花似锦，除光照、温度等因素外，水分、空气和养料（肥料或培养液）的供给也相当重要。然而水、空气和养料之间在盆栽中往往是矛盾的，水多了，则水分充满基质（主要指土壤）空隙，减少了土壤中空气含量，影响植物根系的呼吸，严重时造成根系腐烂；水分少虽可以保证根系的良好通气性，但肥料浓度大，不仅植物不能吸收，还会对植物造成严重危害，所以又不能缺水。用一般盆土养花，必须多浇水，勤施肥，常松土。无土栽培法所用盆栽基质均为疏松，多孔基料，或直接用营养液栽培，且可以根据不同的植物需要和植物不同的生长发育期专门配制营养液。因此，在无土栽培条件下各种花卉蔬菜生长所需的水分和无机盐营养可以得到最大限度的满足，使植株健壮生长。

　　2、植株长势强、病虫害轻、清洁卫生。无土栽培使花卉蔬菜植株生长健壮，枝繁叶茂，减轻了叶部病害的发生，清洁卫生。

　　3、节约水肥。无土栽培根据花卉蔬菜的不同种类不同时期按需要定量用肥，营养液还可再利用，做到节约用肥。

　　4、栽培地点选择余地大。无土栽培可利用家庭空闲空间立体栽培，节约空间的同时，美化了环境。

　　二、无土栽培设施

　　随着无土栽培技术的应用，无土栽培设施也相应发展起来。目前已开发了多种造型的适宜安放于室内与阳台的立体无土栽培设施，该设施包括底盆、花盆、立柱（兼作上水管）、喷头、水泵等部分，采取组装方式，拆装方便，用户可根据需要加减设备高度，也可在室内随意挪动，使用起来十分方便。而且其外观优美大方，还可根据用户需求装置自动补水或自动上水装置。

　　无土栽培设施适宜栽培的花卉蔬菜种类有很多，栽培的花卉可以小型鲜艳的盆栽花为主，如绿萝、常春藤、一帆风顺、绿宝石、一叶兰、马蹄莲、长寿花、吊兰、土人参、银皇后等，有的也可栽种较大型的观赏花卉，如火鹤、杜鹃、仙客来、瓜叶菊、凤仙草、八仙草、剑竽等十几种花卉，蔬菜有番杏、紫背天葵、滕三七、草莓、番茄等。

　　三、无土栽培的方法

　　1、基质选择。目前用于生产的无土栽培方法可分为水培和基质培两大类。无土栽培所用基质有砂、泥炭土、树皮块、陶粒、珍珠岩、蛭石、岩棉、炉灰渣等。它们可以按一定比例混合或单独使用，例如：根据不同花卉可选用陶粒和珍珠岩，比例为2∶1或泥炭土和陶粒，比例为1∶1。

　　2、营养液及其配制管理。植物所需肥料以营养液为好，也可施用有机肥。营养液是将含有各种植物营养元素的化合物溶解于水中，配制成供作物生长的溶液。其原料就是水和含有各种营养元素的化合物及某些辅助性物质。

　　（1）营养液酸碱度及其调整。注意不同的花卉对营养液和栽培基质的酸碱度的反应不同；

　　（2）简易营养液的配制。1000升水中加入钙900克、钾810克、过磷酸钙850克、硫酸镁500克、微量元素按常量使用；1000升水中加入硫酸镁450克、钾820克、钙950克、磷酸氢二铵160克，不加其它肥料；1000升水中加入硫酸镁450克、铵330克、钾820克、过磷酸钙650克，不需加其它肥料。

　　3、营养供给方法。简易无土栽培常用两种方法供给营养：每天将营养液用勺浇在植株周围，或用微管滴灌于植株周围。幼苗每次每株约250毫升，3—4片叶大小植株约500毫升毫升，根果实坐住后约1000毫升，盛果期2000—3000毫升；肥料预混法，即将磷、钙、镁和微量元素肥料混入基质中，氮和钾肥在整个生长期随时施用。这样可以减少制备营养液及植株给液花费的劳动。

4、简易栽培方法。植株上盆之前，先育好苗（最好使用与上盆后一致的基质育苗），小苗长至3—4片叶时，将小苗起出，用水冲洗净根部泥土，注意尽量少伤根，再移栽至立体花盆中。移栽后按常规浇水，但暂时不要施肥，一般半个月后再施肥。营养液与水按比例配好后可单独逐棵浇灌，也可与水配比后用水泵直接浇灌。每次泵水5—10min，1—3天浇水1次（根据外界温湿度和失水情况决定浇水间隔天数）。一般1—3周更换1次营养液并清洗底槽。

参考文献：

1、《无公害蔬菜实用栽培技术》，作 者：朱贺星，中国农业科技出版社，2004年1月第1版