西餐自助早餐菜单全方位版

自助早餐菜单

Juices and milk 果汁和奶

Standard (served on juice dispenser)

Change daily       Orange              橙汁

Pineapple          菠萝汁

Apple             苹果汁

Grapefruit          西柚汁

Tomato            蕃茄汁

Milk               牛奶

Skin milk          低脂牛奶

FRESH FRUITS (Silced) MIX daily

每天新鲜混和水果  Water Melon        西瓜

                  Honey Melon       密瓜

                  Orange              橙

FRUIT COMPOTE AND CERIALS AND LIGHT SWEET

Served on ice trough (5 variety daily)

每天5种烩水果    peach compote      烩桃

pineapple compote  烩菠萝

mix fruit compote   烩混和水果

lychee compote     烩荔枝

pear compote       烩梨

Salad bar with condiments

Salad bar

Condiments         iceberg            球生菜

Mix lettuce       混和生菜

Cherry tomato    樱桃蕃茄

Mix capsicum     混和甜椒

Sweet corn        甜玉米

Onion             洋葱

Carrot stick       胡萝卜条

Cucumber stick     黄瓜条

Celery stick        西芹条

Dressing             Pumpking platter                  南瓜盆

French dressing                 法式色拉酱

Italain dressing                 意大利色拉酱

Thousand island dressing            千岛汁

Sesame soy dressing             日式芝麻色拉酱

CONTINENTAL MEATS 3 kind change daily

冻肉

change daily          beef pastrami                      熏牛肉

mushroom coldcuts              蘑菇冷切肠

smoked ham                     烟薰火腿 

chicken coldcuts                鸡肉冷切肠

pepperly oner coldcuts           胡椒里昂肠

pepper salami                   意大利沙拉

cheese:3 kinds  

condiments: pickled gerkins, olives, capers, pickled onions

配料：酸瓜，水榄，水瓜柳，鸡尾洋葱

DRY CERIALS(6 varieties)

每天6种麦类：      corn flakes                       粟米片

Rice bubbles                     卜卜米

Coco pops                       可可米

All bran                       低热量麦维

Special K                        全麦维

Raisin Square                    提子麦维

Froot Loops                      果脆圈

Mini-Wheats                     麦丝卷

YOGHURT STATION

酸奶类              Plain Yoghurt                   原味酸奶

Individual flavoured yogurt        各式果味酸奶

DRIED FRUITS AND NUTS:

Raisins                          葡萄干

Walnut                          核桃仁

Dried mango                     芒果干

Dried banana                     香蕉干

PASTRIES

EVERY DAY:         Croissant                       羊角包

Soft roll                       早餐包

Plain toast                     原味土司

Whole meal bread               全麦面包

French bread                    法棍

Farmer bread                   农夫包

Rye bread                     黑麦包

Danish                        丹麦包

Plain hard roll                  小硬包

Bacon onion roll               腌肉洋葱包

Vegetable roll                   蔬菜包

Banana roll                     香蕉包

Egg Sation

Whole eggs                     鸡蛋

Scrambled egg mixture           鸡蛋液

Mixed capsicum                杂椒叮 

Sliced botton mushroom          蘑菇片

Slice onion                     洋葱丝

Shredded cheese                芝士碎

Fresh tomato                   蕃茄叮

Slice ham                      火腿丝

Steam (4 kinds)  Chinese mix dumpling

素菜包，刀切，叉烧包，小笼

HOT DISH

Monday(星期一)

Multigrain 杂粮

Sautéed seasonal vegetable　清炒时蔬

(carrot, broccoli; cauliflower)

Yangzhou Fried Rice　扬州炒饭

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Singapore Fried Noodles　星州炒米粉

French Toast with Iceine sugar and maple syrup　法式吐司配糖粉和枫叶糖浆

Lyonnaise potato　里昂土豆

Baked bean　茄汁焗豆

Eggs benedict　英式水波蛋

Congee: plain congee　白粥

Millet congee　小米粥

With: preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜

Tuesday(星期二)

Multigrain 杂粮

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Pan-cake with maple syrup 　煎薄饼配枫叶糖浆

Thai fried rice with pineapple　泰式菠萝炒饭

Fried vegetable with mushroom　蘑菇菜心

Hash brown potato　土豆饼

Char kway teow　炒河粉

Boild egg　白煮蛋

Mini burger　迷你牛肉饼

Congee: Fish Congee　鱼片粥

       Sweet potato soup　甜薯汤

WITH: Preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜

Wednesday(星期三)

Multigrain 杂粮

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Scambled eggs 溜湖蛋

Pan fried o’Brian potatoes　炒布莱恩土豆

Waffles with strawberry compote and maple syrup　松饼配草莓糖水和枫叶糖浆

Sautéed seasonal vegetable　清炒时蔬

(carrot, celery, zucchini)

Italian fried rice with sausage　意大利香肠炒饭

Deep-fried spring roll　炸春卷

Hokkien noodles　福建炒面

Congee: Plain congee　白粥

       MAIZE congee　玉米粥

WITH: Preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜

Thursday(星期四)

Multigrain 杂粮

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Chinese tea egg 中式茶叶蛋

Lyonnaise potatoes　里昂土豆

Stuffing tomato with cheese　酿蕃茄

Beef kway teow　牛肉炒河粉

French toast with iceine sugar and maple syrup　法式吐司配糖粉和糖浆

Sautéed seasonal vegetable　清炒时蔬

(carrot, celery, zucchini)　 

Fried rice with vegetable蔬菜炒饭

Congee: pork and preserved egg congee　皮蛋瘦肉粥

Red bean soup　红豆汤

WITH: Preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜

Friday(星期五)

Multigrain 杂粮

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Poached eggs on creamed mushroom ragout 奶油蘑菇水波蛋

Pan-cake with maple syrup 　煎薄饼配枫叶糖浆

Hash brown potato　土豆饼

Fried vegetable with mushroom　蘑菇菜心

Fried rice with sliced beef and black pepper　黑椒牛肉丝炒饭　

Singapore fried noodles　星洲炒米粉

Mini burger　迷你牛肉饼

Congee: plain congee　白粥

Millet congee　小米粥

WITH: Preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜

Sunday (星期六)

Multigrain 杂粮

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Waffles with strawberry compote and maple syrup　松饼配草莓糖水和枫叶糖浆

Japanese steamed egg with mixed seafood　日式海鲜蒸蛋

Baked bean　　茄汁焗黄豆

Pan fried o’brian potatoes　炒布莱恩土豆

Sautéed seasonal vegetable　清炒时蔬

(carrot, celery, zucchini)　 

Fried rice with meat and vegetable　混和炒饭

Hokkien noodles　福建炒面

Congee: plain congee　白粥

Millet congee　小米粥

WITH: Preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜

Saturday (星期日)

Multigrain 杂粮

Bacon　培根 Breakfast Sausage　早餐肠

(Beef, chicken pork)

Scambled eggs 溜湖蛋

Pan-cake with maple syrup 　煎薄饼配枫叶糖浆

Hash brown potato

Fried vegetable with mushroom

Pan-fried dumpling

Seafood fried rice

Vietnani style fried rice noodles

Congee: pork and preserved egg congee　皮蛋瘦肉粥

Soybean milk 豆奶

WITH: Preserved and salted eggs　皮蛋和咸蛋

Dried pork　肉松

Preserved beancurd　腐乳

Salted vegetable　咸菜

Mix marinade vegetable　什锦酱菜

Marinated cabbage　韩式辣泡菜