各类物品英语单词

火龙果pitaya/fire dragon fruit  西红柿 tomato  菠萝 pineapple  西瓜watermelon  香蕉banana  柚子 shaddock （pomelo）  橙子orange 苹果a柠檬lemon  樱桃 cherry  桃子p梨 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子c草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 　油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi /lychee/lichee青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry (or Arbutus)桂圆 longan 沙果 crab apple  杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple  番石榴 guava 

 肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

 海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 

 调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm 　　Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

 主食类（staple food）：

 三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 　芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart 

 （dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

 酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate 

 零食类（snack）

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

 与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點： 

烧饼　C油条　F韭菜盒　

水饺B蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns  

割包　Steamed sandwich  饭团　R蛋饼　E皮蛋　1咸鸭蛋　S豆浆　Soybean milk 

饭 类： 

稀饭　　Rice porridge  白饭　Plain white rice  油饭 Glutinous oil rice  

糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice  蛋炒饭　Fried rice with egg  

地瓜粥　Sweet potato congee 

面 类： 

馄饨面 Wonton & noodles  刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 

麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles  鱔魚面  Eel noodles  

乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　

牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles  米粉 Rice noodles  

炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　 

汤 类： 

鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup  蛋花汤　E蛤蜊汤　Clams soup  牡蛎汤　O紫菜汤　Seaweed soup  酸辣汤　S馄饨汤　Wonton soup  猪肠汤　Pork intestine soup  肉羹汤　Pork thick soup  鱿鱼汤 花枝羹　Squid thick soup 

中餐： 

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 

sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 

pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 

腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 

meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 

fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 

gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面 

plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子

shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 

fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 

preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 

西餐与日本料理： 

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 

over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 

boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 

miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 

 花类：

中国水仙 new year lily 石榴 pomegranate 月桂victor\\'s laurel 报春花 polyanthus 木棉 cotton tree 紫丁香 lilac 吊钟 lady\\'s eardrops 紫荆 chinese redbud 百合 lily 紫罗兰 wall flower 桃花 peach 紫藤 wistaria 杜鹃 azalea 铃兰 lily-of-the-valley 牡丹 tree paeony 银杏 ginkgo 芍药 paeony 蝴蝶兰 moth orchid 辛夷 violet magnolia 蟹爪仙人掌 christmas cactus 玫瑰 rose 郁金香 tulip 茶花 common camelia 千日红 common globe-amaranth 非洲堇 african vioet 天人菊 indian blanket 栀子花 cape jasmine 木槿 rose of sharon 风信子 hyacinyh 百子莲 african lily 牵牛花 morning glory 君子兰 kafir lily 荷包花 lady\\'s pocketbook 含笑花 banana shrub 非洲菊 african daisy 含羞草 esnsitive plant 茉莉 arabian jasmine 猪笼草 pitcher plant 凌霄花 creeper 树兰 orchid tree 康乃馨caronation 鸡冠花 cockscomb 荷花lotus 鸢萝 cypress vine 菩提 bo-tree 大理花 dahlia 圣诞百合 christmas bell 一串红 scarlet sage 紫薇 crape myrtle 勿忘草 forget-me-not 睡莲 water lily 文心兰 dacing lady 吊兰 spider plant 白头翁 pappy anemone 向日葵 sunflower 矢车菊 cornflower 竹 bamboo 金鱼草 snapdrgon 夹竹桃 oleander 金盏花 pot marigold 扶桑 china rose 金银花 japanese honeysuckle 长春花 old maid 金莲花 garden nasturium 秋海棠begonia 非洲凤仙 african touch-me-not 美人蕉 canna 曼佗罗 angel\\'s trumpet 晚香玉 tuberose 梅花 flowering apricot 野姜花 ginger lily 圣诞红 common poinsettia 菊花 chrysamthemum 虞美人 iceland poppy 昙花 epiphyllum 鸢尾 iris 龙胆 royal blue 腊梅 winter sweet 麒麟花 bojers spurge 木芙蓉 cotton rose 九重葛 paper flower 火鹤花 flamingo flower 三色堇 tricolor viola 嘉德丽亚兰 cattleya Flowers 花卉 amaryllis 孤挺花 anemone 银莲花 anther 花药 apple 苹果 apricot 杏 azalea 杜鹃花 balsam 凤仙花 begonia 秋海棠 Brazil 巴西木 cactus 仙人掌 camellia 山茶花 canna 美人蕉 cantury plant 龙舌兰 carnation 麝香石竹(康乃馨) Chinese enkianthus 灯笼花 Chinese flowering crab-apple 海棠花 chrysanthemum 菊花 cosmos 大波斯菊 crocus 番红花 cyclamen 仙客来 daffodil 黄水仙 dahlia 大丽花 daisy 雏菊 daphne 瑞香 datura 曼陀罗 dogwood 山茱萸 epiphyllum 昙花 freesia 小苍兰 fringed iris 蝴蝶花 fuchsia 倒挂金钟 gardenia 栀子 geranium 大竺葵 gladiolus 剑兰 hawthorn 山楂 hibiscus 木槿 hyacinth 风信花 hydrangea 八仙花 India canna 美人蕉 iris 蝴蝶花 jasmine 茉莉 lilac 紫丁香 lily 百合花 mangnolia 木兰花 mangnolia 玉兰花 marguerite, daisy 雏菊 marigold 金盏花 morning glory 牵牛(喇叭花) narcissus 水仙花 nectar gland 蜜腺 night-blooming cereus 仙人掌 oleander 夹竹桃 orange 桔子 orchid 兰花 ovary 子房 pansy 三色堇 pear 梨 peony 牡丹,芍药 petal 花瓣 phalaenopsis 蝶兰 pink 石竹花 pistil 雌蕊 plum 洋李 pollen 花粉 poppy 罂粟花 quince 柑橘 redbud 紫荆 rhododendron 杜鹃花 rose 玫瑰花 sepal 萼片 setose asparagus 文竹 stalk 花柄 stamen 雄蕊 sunflower 向日葵 sweet pea 香豌豆花 touch-me-not (balsam) 凤仙花 tulip 郁金香 violet, stock violet 紫罗兰 water hyacinth 凤眼兰 wisteria 柴藤 yucca 丝兰

新西兰有一种花， 叫羽扇豆， 也被音译为“鲁冰花 。 鲁冰花”。 新西兰有一种花， 叫羽扇豆， 也被音译为 鲁冰花 这种花的英文名字是 lupine，豆科羽扇豆属，有掌状 ，豆科羽扇豆属， 复叶和颜色各异的呈穗状或总状花序排列的花朵。 复叶和颜色各异的呈穗状或总状花序排列的花朵。 黄水仙是 daffadilly； ； 月季也可以说是 China rose； ； 另外还有紫丁香是 lilac 或者 syringa； ； 兰花一般可以说是 orchid，不过 orchis 是指一种 ， 兰花—红门兰； 兰花 红门兰； 红门兰 lily 是百合， 是百合， 是睡莲， 不过 water-lily 是睡莲， 也可以用 pond lily。 。 另外还有一些比较有趣的名字： 另外还有一些比较有趣的名字： 是野生三色堇的俗称， 比如 kiss-me-quick 是野生三色堇的俗称， 还是一 种帽子， 种帽子， kiss-me-at-the-gate 是金银花， 是金银花， 则是红蔷薇。 而 American beauty 则是红蔷薇。