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食物英语单词之食物大全

来源:动视网 责编:小OO 时间:2025-09-23 21:06:56
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食物英语单词之食物大全

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食物英语单词之食物大全

2008-07-06 20:00

meat 肉 

beef 牛肉 

veal 小牛肉 

lamb 羊肉 

sirloin 牛脊肉 

steak 牛排 

chop 连骨肉,排骨 

cutlet 肉条 

stew 炖肉 

roast 烤肉 

pork 猪肉 

ham 火腿 

bacon 咸肉 

sausage 香肠 

black pudding, blood sausage 血肠 

cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) 

chicken 鸡 

turkey 火鸡 

duck 鸭 

fish 鱼 

vegetables 蔬菜 

dried legumes 干菜 

chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) 

mashed potatoes 马铃薯泥 

pasta 面条 

noodles 面条,挂面 

macaroni 通心粉 

consommé 肉煮的清汤 

broth 肉汤 

milk 奶 

cheese 奶酪 

butter 奶油 

bread 面包 

slice of bread 面包片 

crust 面包皮 

crumb 面包心 

egg 蛋 

boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 

hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 

fried eggs 煎蛋 

poached eggs 荷包蛋 

scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 

omelet 煎蛋卷 

pastry 糕点 

sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕 

tart 果焰糕点 

biscuits (英)饼干,(美)小面包 

C. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) 

Fresh Grade Legs 大鸡腿 

Fresh Grade Breast 鸡胸肉 

Chicken Drumsticks 小鸡腿 

Chicken Wings 鸡翅膀 

Minced Steak 绞肉 

Pigs Liver 猪肝 

Pigs feet 猪脚 

Pigs Kidney 猪腰 

Pigs Hearts 猪心 

Pork Steak 没骨头的猪排 

Pork Chops 连骨头的猪排 

Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 

Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 

Pork sausage meat 做香肠的绞肉 

Smoked Bacon 醺肉 

Pork Fillet 小里肌肉 

Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 

Spare Rib of Pork 小排骨肉 

Pork ribs 肋骨可煮汤食用 

Black Pudding 黑香肠 

Pork Burgers 汉堡肉 

Pork-pieces 一块块的廋肉 

Pork Dripping 猪油滴 

Lard 猪油 

Hock 蹄膀 

Casserole Pork 中间带骨的腿肉 

Joint 有骨的大块肉 

Stewing Beef 小块的瘦肉 

Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 

Frying steak 可煎食的大片牛排 

Mimed Beef 牛绞肉 

Rump Steak 大块牛排 

Leg Beef 牛键肉 

OX-Tail 牛尾 

OX-heart 牛心 

OX-Tongues 牛舌 

Brantley Chops 带骨的腿肉 

Shoulder Chops 肩肉 

Porter House Steak 腰上的牛排肉 

Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 

Tenderized Steak 拍打过的牛排 

Roll 牛肠 

Cowheels 牛筋 

Pig bag 猪肚 

Homey come Tripe 蜂窝牛肚 

Tripe Pieces 牛肚块 

Best thick seam 白牛肚 

D. 海产类 

Herring 鲱 

Salmon 鲑 

Cod 鳕 

Tuna 鲔鱼 

Plaice 比目鱼 

Octopus 鱆鱼 

Squid 乌贼 

Dressed squid 花枝 

Mackerel 鲭 

Haddock 北大西洋产的鳕鱼 

Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 

Carp 鲤鱼 

Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 

Conger (Eel) 海鳗 

Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 

Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 

Smoked Salmon 熏鲑* 

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 

Herring roes 鲱鱼子 

Boiled Cod roes 鳕鱼子 

Oyster 牡犡 

Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 

Crab 螃蟹 

Prawn 虾 

Crab stick 蟹肉条 

Peeled Prawns 虾仁 

King Prawns 大虾 

Winkles 田螺 

Whelks Tops 小螺肉 

Shrimps 小虾米 

Cockles 小贝肉 

Lobster 龙虾 

E. 蔬果类 

Potato 马铃薯 

Carrot 红萝卜 

Onion 洋葱 

Aborigine 茄子 

Celery 芹菜 

White Cabbage 包心菜 

Red cabbage 紫色包心菜 

Cucumber 大黄瓜 

Tomato 蕃茄 

Radish 小红萝卜 

Mole 白萝卜 

Watercress 西洋菜 

Baby corn 玉米尖 

Sweet corn 玉米 

Cauliflower 白花菜 

Spring onions 葱 

Garlic 大蒜 

Ginger 姜 

Chinese leaves 大白菜 

Leeks 大葱 

Mustard & cress 芥菜苗 

Green Pepper 青椒 

Red pepper 红椒 

Yellow pepper 黄椒 

Mushroom 洋菇 

Broccoli florets 绿花菜 

Curettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 

Coriander 香菜 

Dwarf Bean 四季豆 

Flat Beans 长形平豆 

Iceberg 透明包心菜 

Lettuce 莴苣菜 

Swede or Turnip 芜菁 

Okra 秋葵 

Chilies 辣椒 

Eddoes 小芋头 

Taro 大芋头 

Sweet potato 蕃薯 

Spinach 菠菜 

Beans rots 绿豆芽 

Peas 碗豆 

Corn 玉米粒 

Sport 高丽小菜心 

Lemon 柠檬 

Pear 梨子 

Banana 香蕉 

Grape 葡萄 

Golden apple 黄绿苹果、脆甜 

Granny smith 绿苹果、较酸 

Barleys 可煮食的苹果 

Peach 桃子 

Orange 橙 

Strawberry 草莓 

Mango 芒果 

Pine apple 菠萝 

Kiwi 奇异果 

Star fruit 杨桃 

Honeydew-melon 蜜瓜 

Cherry 樱桃 

Date 枣子 

leeched 荔枝 

Grape fruit 葡萄柚 

Coconut 椰子 

Fig 无花果 

F.Beverage饮料 

drink 饮料 

mineral water 矿泉水 

orange juice 桔子原汁 

orangeade, orange squash 桔子水 

lemon juice 柠檬原汁 

lemonade 柠檬水 

beer 啤酒 

white wine 白葡萄酒 

red wine 红葡萄酒 

claret 波尔多红葡萄酒 

cider 苹果酒 

champagne 香槟酒 

cocktail 鸡尾酒 

liqueur 白酒,烧酒 

whooshing wine 绍兴酒 

yellow wine 黄酒 

Kaoliang spirit 高粱酒 

Wu China Pee 五加皮 

vodka 伏特加 

whisky 威士忌 

brandy 白兰地 

cognac 法国白兰地 

gin 琴酒 

gin fizz 杜松子酒 

martini 马提尼酒 

G.餐馆 

eating house 饮食店 

canteen (机关单位和里的)食堂 

dining hall 大餐厅,食堂 

refectory (学校里的)餐厅 

waiter 服务员 

service 服务 

headwaiter, maitre d\\'hotel 餐厅领班 

bill of fare, menu 菜单,菜谱 

wine list 酒单 

table 餐桌 

to lay the table, to set the table 摆桌子 

to wait at table 侍候用餐 

to clear the table 收拾桌子,撤桌子 

tablecloth 桌布 

napkin, serviette 餐巾 

cutlery 餐具 

fork 叉 

spoon 匙 

teaspoon 茶匙 

ladle 长柄勺 

knife 刀 

dishes, crockery 器皿 

dish, plate 碟,盘 

soup dish, soup plate 汤盘 

(serving) dish 大盘子 (美作:platter) 

soup tureen 盛汤盖碗 

salad bowl 色拉盘 

fruit dish 水果盘 

fruit bowl 水果钵 

sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶 

glass 玻璃杯 

bottle 瓶子 

carafe, decanter 玻璃水瓶 

cup 杯子 

saucer 小碟 

sugar bowl 糖罐 

glass service, glassware 玻璃器皿 

tea service, tea set 茶具 

teapot 茶壶 

coffee service, coffee set 咖啡具 

coffeepot 咖啡壶 

salt shaker 盐瓶 

cruet 调味瓶架 

tray 托盘 

H. 其它 

Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时 

Pudding rice or short rice 短米,较软 

Brown rice 糙米 

THAI Fragrant rice 泰国香米* 

Glutinous rice 糯米* 

Strong flour 高筋面粉 

Plain flour 中筋面粉 

Self- raising flour 低筋面粉 

Whole meal flour 小麦面粉 

Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用) 

dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用) 

Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) 

Icing Sugar 糖粉 

Rock Sugar 冰糖 

Noodles 面条 

Instant noodles 方便面 

Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种 

Avinger 醋 

Cornstarch 太白粉 

Maltose 麦芽糖 

Sesame Seeds 芝麻 

Sesame oil 麻油 

Oyster sauce 蚝油 

Pepper 胡椒 

Red chili powder 辣椒粉 

Sesame paste 芝麻酱 

Bean curd sheet 腐皮 

Tofu 豆腐 

Sago 西贾米 

Creamed Coconut 椰油 

Monosodium glutamate 味精 

Chinese red pepper 花椒 

Salt black bean 豆鼓 

Dried fish 鱼干 

Sea vegetable or Sea weed 海带 

Green bean 绿豆 

Red Bean 红豆 

Black bean 黑豆 

Red kidney bean 大红豆 

Dried black mushroom 冬菇 

Pickled mustard-green 酸菜 

Silk noodles 粉丝 

Agar-agar 燕菜 

Rice-noodle 米粉 

Bamboo shoots 竹笋罐头 

Star anise 八角 

Wanton skin 馄饨皮 

Dried chestnuts 干粟子 

Tiger lily buds 金针 

Red date 红枣 

Water chestnuts 荸荠罐头 

Muter 木耳 

Dried shrimps 虾米 

Cashew nuts 腰果

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