地理区位
潍坊直线距离西至省会济南183公里,西北至首都北京410公里。南依沂山,北濒渤海,扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉,胶济铁路横贯市境东西。东连海港名城青岛、烟台,西接工矿重镇淄博、东营,南连临沂、日照。南北长188公里,东西宽1公里,市域地势南高北低,南部是山区丘陵,中部为平原,北部是沿海滩涂,山区、平原、滩涂面积分别占总面积的28.7%、57.7%、和13.6%。市域共有大小河 流112条,其中流域面积在100平方公里以上的有55条,主要水系有潍河、弥河、白浪河、胶莱河、小清河5条。海岸线为东南-西北走向,呈弧形曲线状,西起淄脉河口,东到胶莱河口,全长143公里。
城市荣誉
国家级 中国人居环境奖城市;国家环保模范城市;国家卫生城市;国家园林城市;全国双拥模范城市;全国科技进步先进市;中国优秀旅游城市;中国人居环境奖水环境治理优秀范例城市;国家节水型城市;中国优秀创新型城市;全国创建文明城市工作先进城市;“全国城市综合实力50强”城市;2008年中国最具创新力城市50强;2009年中国十大最具创新力城市;国家知识产权工作示范城市;2010中国城市信息化50强;2011中国十大特色休闲城市;2011年全国园林城市。
省级 山东省省级历史文化名城;国家文明城市;2008年度生态省建设先进市。
自然概况 市域处北温带季风区,背陆面海,气候属暖温带性季风气候。其特点为:冬冷夏热,四季分明;春季风多雨少,易发生春旱;夏季炎热多雨,温高湿大;秋季天高气爽,晚秋多干旱;冬季干冷,寒风频吹。年平均气温12.3℃,年平均降水量在650毫米左右。
矿产资源丰富,矿种多,分布广,金属矿产少,非金属矿产多。已发现的矿种有50多种。金属矿产主要有金、银、铜、铁、铅、锌等。非金属矿产有澎润土、沸石、珍珠岩、卤水、蓝宝石、石油、煤、黄铁矿、重晶石、型砂、红柱岩、石灰岩、花岗石等。
近海渔场主要是莱州湾。水面积6000多平方公里,水深5-20米,长年水温在0-27摄氏度之间。主要经济鱼类有梭鱼、鲈鱼、黄姑鱼、小黄姑鱼、青鳞鱼等,虾蟹类主要有对虾、梭子蟹等。非物质文化遗产古老的有宋代“青州白丸子”等
截至2012年1月31日,潍坊市辖奎文、潍城、坊子、寒亭4个市辖区,潍坊滨海经济技术开发区,潍坊国家高新技术产业开发区、潍坊综合保税区、潍坊市峡山生态经济发展区4个功能区,昌乐、临朐2个县,代管青州、诸城、寿光、安丘、高密、昌邑6个县级市,54个街道、个镇,9495个自然村。
高新区管理区域为奎文区的新城、清池2个街道。
滨海区管理区域为寒亭区的央子、大家洼2个街道。
峡山区管理区域为坊子区的赵戈、太保庄2个镇。
经济区管理区域为寒亭区开元街道的东小营、西小营、杏冢子、范家、宋家、北杨、店子、双庙、东贾庄一村、东贾庄二村10个村;高里街道的辛正、前官、后官、马家埠、纪家、大庙、前小河、前阙、永宁官庄、龙爪树、罗家、后集、西南阳、东南阳、湖淋埠、丁家屋子16个村;潍城区北关街道的前杭埠、店西、店东3个村;于河街道的李家庄、东王、小贾庄、西贾庄、小里庄、茅埠、田东、田西、后杭埠、郭家楼、塔寺、东庄、北里、莱章、大台15个村;奎文区北苑街道的三娘庙村和大虞街道的邢石、友谊2个村。
以2010年11月1日零时为标准时点的第六次全国人口普查数据显示,全市常住人口为908.62万人,其中非农业人口430.71万人,少数民族50个,共3.4万人。
古代近代 潍坊历史悠久,源远流长,早在7000多年前,就有人在这里生活定居。夏商代,境内有斟灌、寒、三寿等封国。周初,武王封太公望于齐,都营丘(今昌乐境内)。春秋时期,现市辖区分属齐、鲁、杞、莒等国。战国时,大部属齐,诸城等地属鲁。秦代,东部属胶东郡,高密置县,西部属临淄郡,东南部属琅琊郡。汉代,市境为青、徐2州刺史部所辖,分属北海、琅琊、齐3郡和甾川、高密、胶东3国。三国时,地属魏。南北朝时,南朝地为刘宋,北朝地属元魏。隋代市境属北海、高密郡。唐代属河南道,青、密2州。元属中书省山东东西道宣慰司,置益都路。明朝市境置青州、莱州2府,属山东承宣布政使司。清朝为青州、莱州2府所辖,属山东省。
时期,先属胶东道、莱胶道、淄青道,1927年裁道后属山东省。1948年潍县,成立潍坊特别市(省直辖)。1949年6月潍坊特别市改称潍坊市,仍为省辖市。
现代 1950年,潍坊市撤销,1951年重建潍坊市,为县级市,属昌潍专署。1967年3月13日,昌潍专区改为昌潍地区。1981年7月,昌潍地区改名潍坊地区。1983年10月,撤销地区建制,改建省辖(地专级)市,沿用原潍坊名称,实行市管县。1986年3月11日,批准撤销益都县,设立县级青州市。
青州 1987年4月20日,撤销诸城县,设立县级诸城市。
诸城 1992年12月7日,将潍坊市的五莲县划归日照市管辖。
1993年6月1日,撤销寿光县,设立县级寿光市。
1994年1月18日,撤销安丘县,设立县级安丘市。
1994年5月18日,撤销高密县,设立县级高密市。
1994年6月10日,撤销昌邑县,设立县级昌邑市。
1994年5月23日,设立潍坊市奎文区,将原潍城区白浪河以东的东关、东园、院校、新城4个事处,大虞、廿里堡、梨园3个镇和军埠口镇的刘家沙窝、李家沙窝、南家、郭家、吕家、高家涧头院、武家涧头院7个村,寒亭区郭家官庄镇的李家朱茂、杜家朱茂、玄家朱茂、辛庄、王家潭里、小南潭、西金马、东金麻8个村划归奎文区,区驻胜利东街。
2003年6月30日,将安丘市南流镇划归潍坊市坊子区管辖。2003年7月4日,山东省批复同意将坊子区清池事处划归奎文区管辖。2003年底,全市共有152个乡镇、38个事处,9600个自然村。
2007年,潍坊市进行行政区划调整。调整后,全市共67个镇,1个乡,49个街道。其中:将安丘市的黄旗堡镇、赵戈镇,昌邑市的太保庄镇划归坊子区管辖;将寿光市的大家洼街道划归寒亭区管辖。
2009年,将昌邑市饮马镇的48个村,北孟镇的横路屯、大陈、大石门等3个村,高密市阚家镇的27个村,井沟镇的7个村,相州镇的8个村划归坊子区太保庄镇管辖。将安丘市景芝镇的14个村划归坊子区赵戈镇管辖。
2010年,诸城市撤销桃林乡设立桃林镇;坊子区撤销黄旗堡镇设立黄旗堡事处;寒亭区撤销高里镇、朱里镇,分别设立高里事处和朱里事处;青州市撤销黄楼镇设立黄楼事处;昌邑市撤销围子镇设立围子事处。
经济状况 潍坊是一个工业大市,工业在山东省排第三位。潍柴集团是全球最大的船舶动力制造基地,潍柴要做世界上最大的通用发动机生产商.。潍坊海化集团是全国最大的海洋化工生产基地。歌尔声学专注于声光电领域,引领世界声光电方向,在声学产品领域建立全球的领先地位。
潍坊是一个农业大市,是山东省农副产品集中产区之一。全市已建成了寿光蔬菜、诸城肉鸡、安丘蜜桃、青州食用菌、昌乐西瓜和肉鸡等一大批名优特稀农产品生产基地。6个县市区全部达到小康县标准。4个县是全国百强县。
潍坊工业发展较快。潍坊是历史上著名的手工业城市,清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称,明清时代曾以“二百支红炉、三千铜铁匠、九千绣花女、十万织布机”闻名遐迩。新中国成立以来。现已初步开成以海洋化工、动力机械、农用运输车、服装及装饰面、电子通讯及信息处理、化学纤维、新型建筑材料、医药及保健品、食品饮料、造纸包装等十大产业为主体的工业体系、主要有原盐、纯碱、柴油机、空用车、程控交换机、氯化聚烯等10类,5000多个品种。潍坊在八、九十年代更是山东GDP第二,在全国25个国民生产总值过百亿城市中第16位。
(一)综合
经济平稳较快发展。初步核算,2011年潍坊市生产总值(GDP)完成3541.85亿元,按可比价格比上年增长11.0%;其中第一产业增加值359.28亿元,增长4.2%;第二产业增加值1961.40亿元,增长12.3%,其中,工业增加值1760.97亿元,增长13.4%;第三产业增加值1221.17亿元,增长11.0%。一、二、三产业分别拉动GDP增长0.45、6.85和3.7个百分点。按常住人口计算,人均GDP达到38833元(按年末汇率折算为6163美元),增长9.6%。三次产业结构为10.14:55.38:34.48。
2011年各县市区、市属开发区生产总值完成情况:潍城区167.7亿元,寒亭区(含经济开发区)139.1亿元,坊子区91.7亿元,奎文区130.5亿元,青州市402.3亿元,诸城市521.0亿元,寿光市542.4亿元,安丘市197.1亿元,高密市384.5亿元,昌邑市263.9亿元,临朐县162.2亿元,昌乐县191.8亿元,高新技术产业开发区230.3亿元,滨海经济开发区160.4亿元,峡山生态经济发展区18.3亿元。
第四季度反映企业综合经营状况的企业景气指数130.6%,企业家信心指数125.5%,比上年同期分别降低15.5个和18.3个百分点,但均在景气区间之内。
非公有(民营)经济发展稳中有升。全市非公有(民营)经济增加值完成1941.2亿元,比上年增长12.1%,占GDP的比重由上年的54.3%上升到54.8%;全市非公有(民营)经济户数33.3万户,增长12.5%;从业人员171.0万人,增长4.4%;注册资金1914.4亿元,增长25.5%;纳税额328.9亿元,增长23.4%,占全部税收比重73.4%,较上年提高0.73个百分点。
2011年,全市累计发生各类安全事故1836起,死亡386人,同比分别下降15.2%和5.2%。
(二)农业
2011年,、市全面落实国家惠农,加大农业投入和扶持力度,农民生产积极性不断提高,农业生产运行良好。全年完成农林牧渔业总产值714.3亿元,按可比价格增长4.2%。
粮食生产连续九年增产,部分经济作物产量略有下降。全市粮食播种面积达到1204.3万亩,增长0.4%;预计全年粮食总产量533.7万吨,增长2.1%。棉花产量5.1万吨,减少1.3%;油料产量25万吨,减少7.4%;烤烟产量3.0万吨,增长65.3%。蔬菜产量1129.6万吨,增长3.6%;水果产量88.4万吨,减少4.2%。
畜牧业生产稳定发展。肉类总产量135.3万吨,增长9.9%;禽蛋产量26.9万吨,增长2.6%;奶类产量27.7万吨,减少0.2%。大牲畜年末存栏42.4万头,同比增长0.4%;猪年末存栏450.0万头,增长8.9%;家禽年末存栏12008万只,增长7.5%。生猪年末出栏729万头,增长9.9%;家禽年末出栏49487万只,增长9.5%。
渔业经济持续发展。全市渔业总产值达到37.2亿元,按可比价同比增长2.8%;水产品总产量50.0万吨,增长9.1%。
农业机械化水平进一步提高。全市农业机械总动力1301万千瓦,增长6%;联合收获机达到2.1万台,增长11%。全年共完成机耕面积702千公顷,机播面积993千公顷,机收面积866千公顷,机耕水平、机播水平和机收水平分别为99%、87%和76%。
农田水利建设成效明显。全市共完成农田水利基本建设投资24亿元,同比增长41.2%;新增改善灌溉面积83万亩,同比增长43.1%;发展节水灌溉面积38万亩,同比增长90%。
(三)工业
工业整体实力不断增强。至2011年年底,全市规模以上工业企业达到4057家(年主营业务收入2000万元及以上的工业法人企业),实现工业增加值同比增长15.5%。分登记注册类型看,国有企业增加值比上年增长10.9%,集体企业增长19.9%,股份合作制企业增长26.2%,股份制企业增长16.8%,外商及港澳台商投资企业增长15.6%。分轻重工业看,重工业增加值增长17.1%,轻工业增长13.1%。
全市规模以上工业实现主营业务收入9377.9亿元,增长28.5%;实现利润总额530.0亿元,增长19.2%;实现利税总额792.9亿元,增长17.1%;实交税金275.5亿元,增长22.2%。全年产品销售率为98.34%。全市饮料制造业、动力机械业、海洋化工业、纺织服装业、食品加工业、造纸包装业、电子信息业六大支柱产业全年实现主营业务收入6825.6亿元,增长27.6%。其中,饮料制造业52.4亿元,增长29.5%;动力机械业2000.4亿元,增长19.2%;海洋化工业1557.8亿元,增长35.6%;纺织服装业1330.7亿元,增长29.6%;食品加工业1225.6亿元,增长29.1%;造纸包装业329.7亿元,增长21.2%;电子信息业381.4亿元,增长38.8%。
装备制造业较快增长。全市装备制造业企业共1109家,工业增加值增长18.5%,实现主营业务收入2555.4亿元,增长22.7%;实现利润总额206.4亿元,增长13.3%,实现利税总额267.4亿元,增长9%。
电子信息产业发展迅猛。全市拥有电子信息企业137家,全年完成主营业务收入279.4亿元,增长46.3%;实现利润总额27.8亿元,增长53.2%;利税总额33.1亿元,增长52.1%。
全市统计范围内的227种主要产品产量,有168种产品产量同比增长或持平,化学试剂、大型拖拉机、钢材、钢化玻璃、软饮料等产品产量同比增长30%以上。
工业投入力度加大。全市完成工业投资1066.4亿元,增长20.6%。1288个在建项目中已有650个项目建成投产。全市计划投资5000万以上工业项目820个,其中过亿元项目3个,当年过亿元项目实际完成投资712.9亿元,占固定资产投资的27.4%。
节能降耗工作扎实推进。全年共组织实施了节能量500吨以上的节能技术改造项目102个,总投资52.5亿元,项目累计年内可实现节能量93.3万吨标准煤。在抓技改的同时,加大钢铁、造纸、印染、焦炭、水泥等9大行业的淘汰落后产能力度,淘汰380立方米以下的炼铁高炉4座,产能160万吨;立窑水泥4座,产能35万吨;焦炉3组,产能35万吨;落后印染能力2.4亿米,涉及到22家企业的30余条生产线,年内可减少能耗74.1万吨标准煤。
综合保税区 2011年1月25日,正式批复设立潍坊综合保税区,这是山东省首个、全国第14个批准设立的综合保税区。新设立的潍坊综合保税区具有“保税加工”“保税物流”“货物贸易”“服务贸易”“虚拟口岸”等五大主要功能,企业可在此享受保税、免税、退税等多项优惠以及便捷的通关条件。潍坊综合保税区的设立,将对山东半岛蓝色经济区、黄河三角洲高效生态经济区和胶东半岛高端产业聚集区建设起到积极的辐射作用。
全区总规划面积12.3736平方公里,其中网内保税区5.17平方公里,网外产业配套区7.2平方公里。潍坊综合保税区将走以“大物流带大生产”的发展路子,努力建成服务山东、辐射全国及东北亚的“国际物流”“加工贸易”“特色商品交易定价”三大中心。
经济开发区 山东潍坊滨海经济开发区(原潍坊海洋化工高新技术产业开发区)成立于1995年8月,2010年4月被批准为国家级经济技术开发区。陆域面积616平方公里,辖2个街道,51个行政村,人口10万,是全国最大的生态海洋化工生产和出口创汇基地,先后被确定为“全国科技兴海示范区”和“国家科技兴贸创新基地”,目前正在创建“国家生态工业示范园区”。潍坊最新经济开发区峡山经济开发区立于2007年,是潍坊最新添设的开发区,这里拥有山东省最大的水库--峡山水库,远近闻名的山--峡山。随着外资的逐步到手,峡山将在旅游等方面进行大刀阔斧的开发。高尔夫球游乐,五星级大酒店,高速公路等等大型工程正在初步设计中。
主要企业 潍柴控股集团、福田雷沃重工、海化集团、孚日集团、豪迈机械科技、非速传媒、银鹰化纤、新郎集团、晨鸣集团、仙霞集团、耶利亚集团、诸城外贸、联盟化工集团、得利斯集团、福田、亚星、华光集团、泸河集团、寿光巨能控股、歌尔声学股份有限公司、世纪阳光纸业集团等
会展节庆 潍坊国际风筝节:潍坊是风筝的发祥地。早在20世纪30年代,潍坊就曾举办过风筝会。以后,特别是改革开放以来,潍坊风筝又焕发了生机,多次应邀参加国内外风筝展览和放飞表演。1984年4月1日,在美国友卫·切克列的热心帮助和山东省旅游局的大力支持下,首届潍坊国际风筝会拉开帷幕。1988年4月1日,第五届潍坊国际风筝会召开团会议。会上与会代表一致通过,确定潍坊市为“世界风筝都”。19年第六届潍坊国际风筝会期间,成立了由美国、日本、英国、意大利等16个国家和地区风筝组织参加的“国际风筝联合会”,并决定把总部设在潍坊。风筝节开幕时间从2012年开始调整为每年4月第三周周六。
鲁台经贸洽谈会:鲁台(潍坊)经贸洽谈会是山东委、省确定的全省性对台、对外招商活动,是山东省三大经贸活动之一。
“潍坊杯”国际青年足球邀请赛:“潍坊杯”U18国际足球锦标赛由中国足协和潍坊市共同主办,山东鲁能足球学校、北京神州星源体育发展有限公司承办的传统足球赛事。自2006年起每年举办一届,是亚洲地区唯一常年举办连续性最强的青少年传统赛事。旨在借鉴法国“土伦杯”、美国“达拉斯杯”等国际知名青少年赛事的成功运作经验,打造中国规模最大、水平最高,且在国际上享有较高知名度的品牌赛事。比赛旨在促进国际青少年足球运动的开展,提高青少年足球运动水平,加强国际间的交流与合作。
中国潍坊滨海国际风筝冲浪邀请赛:中国潍坊滨海国际风筝冲浪邀请赛(2011年改为公开赛)是目前世界水平最高、规模最大的风筝冲浪顶级赛事。
中国(寿光)国际蔬菜科技博览会:中国(寿光)国际蔬菜科技博览会(简称“菜博会)创办于2000年,由中华人民共和国农业部、商务部、科学技术部等部委与山东省联合主办,每年4月20日-5月20日在山东寿光蔬菜高科技示范园定期举办。菜博会是经中华人民共和国商务部正式批准的年度例会,是国内唯一的国际性蔬菜专业展会。
中国(青州)花卉博览交易会:青州花卉博览会是国内著名的花卉展会之一,从2001年开始到今已成功举办了九届。今年展会的主题是“科学发展、花卉与旅游”。2010年9月26日,第十届中国(青州)花卉博览交易会中国北方花卉交易中心开幕。
中国(昌邑)北方绿化苗木博览会:昌邑绿博会为中国(昌邑)北方绿化苗木博览会,是中国北方绿化苗木及园林行业全面展示最新发展成果。研讨苗木业发展趋势,交流生产信息,推动苗木交易的高端峰会,具有综合性、权威性等特点,以苗木园艺企业信息交流。产品交易为重点,广泛开展国内外苗木业合作、搭建产需平台,推动文化旅游、招商引资等快速发展,还举办专家讲座、企业论坛、招商引资推介签约、书画展和园林摄影艺术展等一系列绿色活动。
旅游景点 目前,潍坊市A级旅游景区发展到65家,列全省第1位,其中4A级旅游景区17家,列全省第2位。
市区 潍坊世界风筝博物馆(AAA级)是我国第一座大型风筝博物馆,建筑面积8100平方米,建筑造型选取了潍坊龙头蜈蚣风筝的特点,屋脊是一条完整的组合陶瓷巨龙,屋顶用孔雀兰琉璃瓦铺成,似蛟龙遨游长空伏而又起,设计风格在国内独树一帜,是“世界风筝都”的标志性建筑。
世界风筝都纪念广场整个广场通过吉祥大道、鸢标广场等十大景观,追颂历史,咏颂现在,展颂未来,成为展示风筝文化与民俗文化、市民休闲娱乐、全民健身强体、商业购物消费以及举办大型集会活动的综合性城市广场。
十笏园是中国北方园林袖珍式建筑。始建于明代,原是明朝嘉靖年间刑部郎中胡邦佐的故宅。后于清光绪十一年(公元1885年)被潍县首富丁善宝以重金购得,被称作“丁家花园”。十笏园位于胡家牌坊街中段,坐北向南,青砖灰瓦,主体是砖木结构,总建筑面积约2000平方米。因占地较小,喻若十个板笏之大而得其名。1988年中华人民共和国公布为全国重点文物保护单位。有“鲁东明珠”之称。
潍坊富华游乐园(AAA级)占地20多万平方米,拥有全长888米的双环过山车、46米高的跳伞塔、56米高的摩天轮、转转杯、华东地区首台风火轮、力与美结合的典范超级大摆锤、海盗船、自旋滑车、飓风飞椅等三十多个游乐项目,2011年,山东省首台超大型游乐项目太空飞梭、5D高清180度环幕影院先后落户富华游乐园。
杨家埠民间艺术大观园(AAAA级)位于潍坊市寒亭区西杨家埠村,是国家4A级旅游景区,先后被授于“全国农业旅游示范点”、“全国56个最具民族特色的景区”、“山东省旅游休闲场所十佳品牌”及“山东省文化产业示范基地”等称号。杨家埠木版年画、风筝被确认为首批国家级非物质文化遗产。
白浪绿洲湿地公园(AAAA级):白浪绿洲国家城市湿地公园先后拥有“国家级水利风景区”、“国家4A级旅游景区”、“山东省十佳水利风景区”等殊荣。
其他:金宝乐园(AAAA级)、浮烟山森林公园、潍坊市博物馆、万印楼、郭味蕖美术纪念馆、鸢都湖、潍坊市植物园、白浪河景观带、虞河景观带、张面河景观带、安顺广场、峡山水库等。
昌乐县 昌乐中国宝石城(AAAA级)是国内唯一冠“中国”字号的珠宝首饰专业批发市场,是国家工商局批准的国内规模最大、功能最完备的珠宝商城,是“全国竞争力百强市场”、“中国珠宝艺术品十大品牌市场”、“中国珠宝玉石首饰特色产业基地”,唯一获“国家AAAA级旅游景区”的大型国际珠宝商城。
其他:西湖公园(AAA级)、寿阳山国家森林公园、昌乐火山省级地质公园、方山、白浪沙滩湿地公园、仙月湖风景区、桂河湿地公园(AAA级)等。
临朐县 沂山国家森林公园(AAAA级)沂山古称“海岳”,又名“东泰山”,居中国五大镇山之首,是国家级森林公园、国家AAAA级旅游区、省级风景名胜区。素享“泰山为五岳之尊,沂山为五镇之首”的盛名。主峰玉皇顶海拔1032米,被誉为“鲁中仙山”。沂山的主要自然景观有:玉皇顶、狮子崮、歪头崮、百丈崖瀑布、古松群等80余处。
石门坊(AAA级)位于临朐县城西南9公里许深山入口处。看到两峰耸立,对峙如门,这就进入石门坊了。这里悬崖峭壁,迭曲峻峭,林木丛茂,怪石奇岩。至若深秋季节,更有霜染层林,红叶满山。不仅有优美的自然景色,而且还有众多诱人的文化遗迹。“骈邑石门晚照残”,这是《临朐八景诗》之首句。
老龙湾(AAA级),古称“薰冶湖”, 是国家AAA级旅游区,全国七十二大名泉之一,它是由数以万计的地下泉水汇集而成。因传湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名。老龙湾位于临朐县城南12公里处的冶源镇,以泉水、竹林、古建而闻名,有“北国江南”之称。
其他:山旺国家地质公园(AAA级)、海浮山公园、临朐嵩山等。
诸城市 诸城恐龙博物馆(AAAA级)坐落于景色秀丽的恐龙公园内,国家4A级旅游景区,是一座集收藏、陈列、研究恐龙和其它古生物为一体的专题博物馆。除“世界第一龙”外,珍藏于神妙龙骨厅的巨大恐龙股骨化石被誉为“华夏第一奇骨”,民间一直流传有“看看巨龙、心想事成;摸摸龙骨、安康幸福”的说法。
诸城常山文化博物馆(AAAA级)常山原名卧虎山,位于诸城市区南5公里处,是一座历史文化名山。常山景区由四达工贸有限公司投资28亿元兴建,目前已建成雩泉亭、碧霞祠、常山民间艺术收藏博物苑等景点。还计划建设清明上河园、旅游休闲服务区、水上游览区、儿童乐园等,逐步形成集吃、住、游、购、娱于一体的高等级旅游景区。
其他:诸城潍河公园(AAAA级)、诸城中国暴龙馆、诸城刘墉板栗园(AAA级)等。
寿光市 寿光市蔬菜高科技示范园始建于1999年,核心区面积600亩,规划区面积2万亩,已逐步发展成为集品种技术研发推广、农业观光旅游、会议展览举办、蔬菜加工销售等综合功能于一体的现代农业园区,是“全国科普惠农先进单位”、“ 国家AAAA级旅游景区”、“全国首批农业旅游示范点”。
寿光林海生态博览园(AAAA级)东方不沉湖又被誉为“东方死海”,是林海生态博览园内最富特色的景点之一,也是省内唯一的特色景点,因其独特的功能倍受人们的喜爱与推崇。不沉湖面积为30000平方米。是抽取盐碱地特有的纯天然的卤水工建成的,在您漂浮的同时又能起到杀菌、消毒、健身、理疗的作用。
弥河生态农业观光园(AAAA级)2005年建成并对游客开放,以保护生态环境为宗旨,以农圣贾思勰故里为内涵,以寿光“中国蔬菜之乡”生态农业文化为特色,将人文与自然有机结合起来,是集旅游观光、休闲、娱乐、宣传科普教育为一体的新建景区。
青州市 仰天山国家森林公园(AAAA级)“一窍仰穿,天光下射”而得名的仰天山,是鲁中山区一颗璀璨的明珠。现为国家4A级景区、国家森林公园、国家地质公园,先后荣获山东省十佳森林公园、山东省十大优秀新景点、山东省十佳山岳型景区、齐鲁山水新十景等荣誉称号。公园森林郁茂,古迹荟萃,地形奇特,是难得的综合景区。
云驼风景区(AAAA级)云驼风景区位于青州市城南 2.5公里处,属国家级重点风景名胜区及国家4A级风景名胜区,是一处集生态旅游、休闲旅游、文化旅游于一体的精品景区,主要由“三大景区(云门山景区、驼山景区、龙潭湖景区)、两大寺院(甲子文化园、龙兴寺)、一座大明衡王城”组成。
泰和山景区位于青州市庙子镇,开发总面积20平方公里,是一处集森林景观、地貌景观、融宗教文化、会议度假于一体的综合性旅游度假区,总投资6亿元。泰和山景区主要分为三大区域:泰和山文化体验区;黄花溪寻幽探险区;仁和川休闲服务区.另有明末著名农民女领袖唐赛尔的相关故事及遗迹景观。
其他:青州市博物馆、范公亭公园、中国花卉博览园(AAA级)等。
安丘市 潍坊安丘青云山民俗游乐园(AAAA级)、青云湖(AAA级)、安丘市景芝酒文化博物馆(AAAA级)、青龙湖水利风景区、庵上石坊、安丘齐长城、五龙山旅游风景区等。
昌邑市 昌邑绿博园(AAAA级)、昌邑潍水风情湿地公园(AAA级)等。
高密市 凤凰公园等。
潍坊特产
潍坊萝卜 在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨,不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然,这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思,只是强调潍坊萝卜之好而已。的确,潍坊萝卜既可生吃又宜熟用,作水果或蔬菜皆可谓佳选,且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显着。又有“吃萝卜喝茶,气的大夫蹽街爬”的戏言。
潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”,因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说,潍县萝卜种子拿到外地种植,结果都不成。究其原因,水土异也。更有传言,潍坊萝卜仅一小块地而已。然而,据有关人士考证,潍县萝卜有上乘精品。其产地谓:“北宫后、北宫前,郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前,即北宫的北、南方向;郭家庄在北宫东,刘家园在北宫西。也就是说,围绕北宫一带的土地出产的萝卜,是上乘精品。北宫原址,在现今的潍坊第一职业中专一带。 潍坊萝卜栽培已有400多年的历史,品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似,叶均属花叶型,每叶有裂叶8-12对,叶色深绿。肉质根均呈圆柱形,地上部占全长四分之三,为青绿色,地下部占四分之一,为白色,这便是潍县萝卜与其他品种的不同。
品种的区别 上乘精品潍县萝卜,个高六寸,直径寸半,其樱叶绿色,外皮黑绿色,尾部白色,内瓤青绿,绝无白糠花,清香,汁多且甜,皮微辛,甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可,为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶,不用找医生把药拿”之说,潍县萝卜含有大量维生素,确有保健作用。
潍坊风筝 风筝真正的起源,现在已无法考证。有些民俗学家认为,古人发明风筝主要是为了怀念世故的亲友,所以在清明节鬼门短暂开放时,将慰问故人的情意寄托在风筝上,传送给死去的亲友。
风筝,古时称为“鹞”,北方谓“鸢”。大多数的人认为风筝起源于中国,而后广传于全世界,是一种传统的民间工艺品。实际上,中国最早出现的风筝是用木材作的。春秋战国时,东周哲人墨翟(前478-392年),曾费时三年,以木制木鸢,飞空。墨子在鲁山(今山东潍坊境内),"斫木为鹞,三年而成,飞一日而败"。这是说墨子研究试制了三年,终于用木板制成了一只木鸟,但只飞了一天就坏了。墨子制造的这只“木鹞”(或“木鸢)就是中国最早的风筝,也是世界上最早的风筝。(约前300年左右),距今已有二千四百年。
直至东汉期间,蔡伦发明造纸术后,坊间才开始以纸做风筝,称为"纸鸢"。因此可以推断,中国风筝已有两千年以上历史了。
墨子把制风筝的事业传给了他的学生公输班(也称鲁班),《墨子·鲁问篇》中说,鲁班根据墨翟的理想和设计,用竹子做风筝。鲁班把竹子劈开削光滑,用火烤弯曲,做成了喜鹊的样子,称为“木鹊”,在空中飞翔达三天之久。《鸿书》上说:“公输班制木鸢以窥宋城”。
最初风筝常被利用为军事工具,用于三角测量信号、天空风向测查和通讯的手段。就如春秋时期,鲁班“制木鸢以窥宋城”。前190年,楚汉相争,汉将韩信攻打未央宫,利用风筝测量未央宫下面的地道的距离。而垓下之战,项羽的被刘邦的围困,韩信派人用牛皮作风筝,上敷竹笛,迎风作向(一说张良用风筝系人吹箫)汉军配合笛声,唱起楚歌,涣散了楚军士气,这就是成语「四面楚歌」的故事。
在正史中也有关于风筝的记载,时间较五代更早,其一是南朝的〔侯景之乱〕,梁武帝被侯景围困,城墙被包围。曾放风筝向外求援,据南史卷八十“侯景传”中所述,在梁武帝萧衍大清三年(549年)时,侯景作乱,叛军将武帝围困于梁都建邺(即今南京),内外断绝,有人献计制作纸鸦,把皇帝诏令系在其中,当时太子简文在太极殿外,乘西北风施放向外求援,不幸被叛军发觉射落,不久台城即遭攻陷,梁朝从此也衰微灭亡。这是简文施放风筝向外求救不幸失败的故事。
相传在前五世纪时,希腊的阿尔克达斯就发明了风筝,可惜后来失传。直到十三世纪,意大利人马可波罗从中国返回欧洲后,风筝才开始在西方传播开来。又从其它考据证实,约十世纪传至韩国再至日本,十三、四世纪才传至欧洲。美国也有放风筝的故事,当时的人们以为雷电与闪光,是宗教上神的怒吼而生恐惧,富兰格林则利用风筝,证明了雷电与闪光是空中放电的现象,而发明了避雷针。
杨家埠年画 杨家埠年画与天津的杨柳青年画、江苏的桃花坞年画、四川绵竹年画并列称为中国四大年画,在国内享有很高声誉。它作为中国黄河流域地道的农民画,植根于民间,土生土长,集中了劳动人民的艺术才能和勤劳智慧,凝结了广大劳动人民淳朴的思想感情和对美好生活和强烈愿望。长期以来形成了鲜明的艺术特点,即在表现手法,它通过概括、象征、寓意和浪漫主义手法来体现主题。构图完整、饱满、匀称,造型夸张、粗壮、朴实,线条简练、挺拔、流畅,色彩艳丽、火爆、对比强烈,富有装饰性和浓郁的生活气息,充分体现了我国北方农民粗犷、奔放、豪爽、勤劳、幽默、爱憎分明的性格和高尚的道德情操,是典型的“山东大汉”。也正是这种独到的性格特点,因而倍受中外来宾和专家学者们的厚爱。
它的题材极为广泛,形式多种多样。主要有:祈福迎祥、消灾除祸;美女娃娃、吉祥欢乐;人情世事、男耕女织;小说戏曲、神话传说;山水花卉、飞禽走兽;时事新闻、讽刺幽默;还有些以实用为目的,服务于人们的现实生活。杨家埠木版年画现已成为促进国际间文化交流、吸引国外客商游人、发展潍坊外向型经济的纽带,成为"潍坊千里民俗旅游线"上的主要景点之一。
杨家埠年画表现内容丰富多彩,有神像类、门神类、美人条、金童子、花鸟山水、戏剧人物、神话传说等,同时也有反映民间生活、针砭时弊之作,但喜庆吉祥是杨家埠年画的主题。诸如吉祥如意、欢庆新年、恭喜发财、宝贵荣华、年年有余、安乐升平等,象亲人的祝福、好友的问候,构成了农民新春祥和欢乐,祈盼富贵平安的特点。杨家埠木版年画体裁形式新颖多样,从大门上的武门神、影壁墙上的福字灯、房门上的美人条、金童子到房间内的中堂、灶王、炕头画等,无所不及,无处不有。
潍坊相框 华夏文明始于炎黄,相框二字最早出典于《周易.系辞下第八》:“包牺代没,神农氏作,相木为耜,框木为耒,耒耜之利,以教天下”;《周书》:“神农之时,天雨粟,神农遂耕而种之,相陶治斤,框耒耜锄耨,以垦草莽,然后五谷兴助”;《潜确类书》:“神农采药至此,相杖框地,遂成涧”。相框的文化渊源,已有几千年历史了。
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地方小吃 肉火烧 潍坊的火烧历史悠久种类繁多。《资治通鉴》中记载东汉人赵歧流落
北海(即潍坊)以卖饼为生。这是有文字记载以来较早经营烧饼的例子。可见那时潍坊地区的烧饼已经作为商品流向了社会。清代潍县有大批的农民利用农闲做烧饼进城叫卖,他们用木杠子来压面,把面和得非常硬,人们叫它“乡火烧”、“杠子头”。随着时代的发展,城里人的要求高了,火烧铺子建在了城内,火烧的品种一天天多起来,什么砍火烧、梭火烧、瓤子火烧、芝麻火烧等等。在清末民初,肉火烧应运而生。当时的名字叫花椒肉火烧,发展到三鲜肉火烧是近代的事情,因为人们的生活在大步的提高,小吃的质量也随之与时俱进。
诸城辣丝子 诸城辣丝,俗称“辣丝子”,是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的凉菜。在冬季、春节凉菜中堪称一绝,尤其春节期间,人们走亲访友,酒宴频接,荤味多多,加一辣丝,备受欢迎。按诸城人的传统习惯,春节待客,筵席再丰盛,若没有辣丝子这道凉菜,就算缺少了一大风味。随着人民生活水平的提高,食用辣丝子的人越来越多,促进了诸城辣丝这一绿色菜肴的生产。舜王、城关、昌城、九台三镇相继出现了辣丝子专业村、专业户,诸城辣丝已由原来的百姓自做自吃,发展到了用罐头瓶、塑料袋包装,在食品市场上销售,比如畅销的“刘府辣丝”。
豆腐脑 豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、及,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。
鸡鸭和乐 潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今,成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地,又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
朝天锅 朝天锅是山东潍坊地方名吃,起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
杠子头火烧 潍坊传统名吃,原盛产于潍县“都家村”和“流饭桥”、因杠子圈压和面,且面团非常硬而得名。其火烧个大、形圆、边厚里薄,到圆心处又微微隆起。又是乡下人做的,城里人叫它“乡火烧”。城里人也打硬面火烧,大同小异,不同的是周边带有五个翅子,潍县的小孩剪头时有买火烧,撒铜钱的习俗。但这种火烧在市面上早已不见了,人们把“乡火烧”叫“杠子头火烧”也就不足为怪了。火烧做好后,慢火烤烙熟透、无糊斑,吃起来酥香。有“都家火烧桥上卖,一堆摆着下的快,啃了杠子有杠劲,剔剔牙缝香还在”之说。吃杠子头火烧就着花生米或疙瘩咸菜越嚼越香。如果烩着吃,更有另一番风味。因其含水量少,故不易馊、霉、能长时间存放,便于携带。另外砍火烧、簸箕火烧也属于硬面火烧系列。
昌乐马宋饼 昌乐马宋饼发源于昌乐马宋镇马宋村,故名“马宋饼”,迄今已有二百多年的历史,数世不衰,久食不腻,它以精面粉、少量食盐为原料,和成面团(面要软)每张用三块相等面团(中间抹花生油)摞叠起,擀成直径为50厘米的圆饼,放在鏊子上烙熟,烙后为一张,抻起来一抖擞即散为三页,其特点烙花细碎均匀而不糊,吃起来有筋力,松软可口、油丰而不腻,微咸透着香。开人口胃2007年被中国烹饪协会,山东省贸易厅认定为“中华名小吃”“山东名小吃”。
全羊 临朐名吃,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游,莫过德顺楼”之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴,质脆而嫩,味美形奇,各具特色。上菜程序上先凉后热,先羊头后羊蹄,中间上素菜。
潍坊核雕 工艺概况 潍坊核雕大约始于清末,并于本世纪初时在巴拿马博览会上获奖。它主要是用桃核为材料,并巧妙地利用桃核上的自然麻纹雕出各种生动的景物,如山水、花鸟、人物及车船、首饰印章等优秀作品。
代表作品 “夜游赤壁”在继承明代王叔远名作“核舟”的基础上又有所提高。才华横溢的苏东坡,由于受小人,被贬谪到黄州流放。在他失意的日子里,常常游览山水,作词吟诗,以抒发他的心情。他打听到长江边有个叫赤壁的名胜古迹,于是在一个月光皎洁的夜里,约了几个朋友,乘小船来到赤壁游览。归来后写下了著名的诗词《赤壁赋》。作品表现了鲁直在船头上展卷吟诵,苏东坡和佛印和尚两人谈笑风生,艄公把橹、抽烟,书僮执扇烧炉,倦倦欲睡,炉上有茶壶,船舷左右有窗8扇,开合灵巧,窗户上浅刻着“山高水小,水落石出。清风徐来,水波不兴”。16个字,而门上又浅刻着“挟飞仙以邀游,抱明月而长终,纵一苇之所如,凌万顷之茫然”24个字,船蓬椽下有一横匾,上刻“夜游赤壁”4个字,船底还刻有作者姓名及刻制的日期。共60多个字,笔画刚劲,字迹清晰,更巧妙的是,船首垂下一条锚链,由45个小如米粒、细如发丝的椭圆形环联结而成,环环相扣,转动自如。
核雕品种 主要有车、船、印章、山水、鱼虫、人物、亭台、楼阁等。其中最著名和最普遍的题材是核舟,以东坡游赤壁最为常见。“夜游赤壁”舟上五人,须眉毕见,箬蓬、窗、楫、壶、炉等应有尽有,船舷左右有窗8扇,开合灵巧,窗户上浅刻着“山高月小,水落石出,清风徐来,水波不兴”,笔画刚劲,字迹清晰。
作为中华传统特种工艺瑰宝之一的核雕艺术源远流长,宋代中期就有文字记载,到明清达到鼎盛,近代以山东潍坊的核雕最为有名。“潍坊核雕”以桃核为材料,巧妙利用核胚上纵横无序,深浅不定的纹理,雕刻出栩栩如生的景物形象,如山水、人物花鸟等立体造型,以及刻化历史人物、神话故事、吉语印章等。核雕作品布局简练,朴实大方,概括性强,有融天地万物于方寸之间的精髓。“潍坊核雕”经世代传承发展、摸索创新,不断涌现出巧夺天工的传世佳作,2008年被国家级非物质文化遗产名录所收录。
代表人物 潍坊的核雕,与嵌银、仿古铜、年画、铜印,风筝齐名,都是工艺晶之最,国之瑰宝。清朝末年,山东潍坊诸城县著名核雕艺人张大眼在北京宫延刻朝珠、捻珠、手串、佛珠等。慈禧太后时,其人各噪一时,年老回家授徒山东潍县都家村都渭南。
到了近现代,由于核雕艺人的地缘关系,民间艺人都渭南把绝技传给儿子都兰桂。年间,1915年,都兰桂与核雕爱好者丁怀曾舍得“万国博览会”巴拿马奖章,都兰桂刻“马拉古代骄车”,丁怀曾报表签名。都兰桂得奖牌。1933年在全国铁路沿线生产货晶展览会上获超等奖。他一生研究核雕技艺,其中精细作品有“百鸟朝凤”,“文王百子图”、“百寿图”等。中华人民共和国成立后,刻“百万雄师过长江”核舟赠毛。1955年,都兰桂被评为国家级老艺人之一,1956年被评为先进生产者,当选为潍坊市、山东省政协委员,卒于1960年。
核雕老艺人都兰桂一生积极创作,为核雕艺术的发扬发展做出了很大的贡献,授徒二人:考功卿、都传功。使核雕艺术得以延续至今。
核雕老艺人考功卿授徒王绪德,师徒二人在继承前人技艺基础上广泛汲取同行业及各个工艺术美术工作者的经验和优长,苦心经营,在核雕艺术上推到了一个新的里程碑。他师徒刻的核舟更是别有风味。其一作品船尾垂下的锚链由45个小如米粒,细如发丝的椭圆形环连接而成,每节活动自如。他们师徒二人的作品被世界各国友人收藏。 都兰桂之孙都传恭自小爱好书法、绘画,九岁跟祖父都兰桂学习核雕,就业于潍坊嵌银厂,后在“山东省工业干部学校”工艺美术班深造,作品有“九龙戏水”、“十八罗汉”、“梁山——百单八将”等核坠,“九美闹龙舟”、“十美采莲”、“西湖联韵”、“百万雄师过长江”等核舟。其作品为外国友人收藏,现被授予“山东省工艺美术大师”。
潍坊核雕近三百年,经过一代又一代的苦心摸索,创出了一件又一件的新颖作品,为我国的工艺美术锦上添花。这些作品都是与潍坊“年画”、“嵌银”、“风筝”、等平齐的瑰宝。随着改革开放步伐,山东潍坊更为世界重视,对国际影响也越来越大,到山东潍坊旅游的外国友人也越来越多,核雕产品也和其它的工艺品一样,深受游客喜爱,销售量越大。随着更多核雕爱好者的加入,在市场出现了不少的新人才、新作品。其作品多种多样,更充实了市场的繁荣。但在市场销售的精作品不多,后辈有收藏价值的不多。