周恩来与国酒茅台

    该书由季克良、郭坤亮编著,世界知识出版社出版。郭坤亮是我国第一位白酒发酵工程学博士后,茅台酒厂股份公司总工程师助理。年初,我陪江苏南通日报社几位同行专程前往茅台酒厂采访季总。季克良的家乡远在南通,贵州仁怀的茅台镇是他工作、生活近四十年的第二故乡。季总听到久违的乡音十分高兴,临别,他将这本书一一赠给此行的每个人。 

    今年是周恩来总理逝世三十周年。《周恩来与国酒茅台》饱含作者对周总理的深切缅怀,表达对这位一生钟爱国酒茅台,为茅台酒的生产和发展操心的开国总理的崇敬。外经贸部原副、中国“入世”首席谈判代表、博鳌亚洲论坛秘书长龙永图在为该书所作的序中写道:“这本由茅台人精心编著的书籍,除了让我对茅台酒在国内国际重要的政治、外交和文化舞台扮演的角色叹为观止外,还深深引发我对共和国伟人的缅怀和敬仰。周总理的完美人格和高超的工作技巧,不只是我们对外工作者的行业榜样,他本人也堪称是诞生在中国历史上的最出色的工作者之一。”总理一生钟爱茅台酒,常常用茅台酒来开展工作,留下了许多令人回味的故事。季克良、郭坤亮利用在茅台酒厂长期工作的机会,从历史的“珍宝馆”中挖掘、收集、整理了二百多个周恩来与国酒茅台的故事及相关图片,披沙捡金,整理成“茅台外交”、“雄才大略”、“中流砥柱”、“励精图治”、“茅台传真情”、“革故鼎新”等六章共七十五节,字里行间展现出了周恩来的魅力与风采。 

    在四渡赤水、西安事变、重庆谈判、开国大典等诸多重大历史事件中,茅台酒伴随周恩来发挥了关键性作用。新中国成立后,作为一名出色的外交家,每当周恩来与茅台酒在外交场合出现时,都会给人们带来新的希望。细读“迈开新中国外交史上的第一步”、“抗美援朝”、“茅台酒飘香在万隆”、“‘小球’推动‘大球’转”、“为完成祖国统一大业而奋斗”、“开国总理与末代皇帝”、“总理与宋庆龄”、“周恩来两次给许世友解释喝酒的道理”、“举杯无酒情更浓”、“三位钟爱茅台酒的外交”、“周恩来关心茅台酒”、“茅台人民深切怀念周总理”等章节,会让人在历史的脉络中追忆和探求。时光已逝但往事如昨,周总理的音容笑貌时时在人们眼前浮现,他的人格魅力和思想品德让人仰慕,他的机敏睿智令人折服。 

    美酒和美德是这本书的主题。诚如龙永图先生在“序”中所说:“酒没有给周恩来总理带来一丝贪杯、放纵等不良形象,反倒更衬托出他为人的严谨、真诚和热情。他被誉为‘国酒之父’,留下的又是数不清的佳话。他无处不在的身影,对民族工业的关心、对美的崇尚、对传统文化的理解,甚至他鞠躬尽瘁的辛劳,都可通过茅台酒这样一个载体一呼而出”。 

                                     来源;贵阳日报 余岸木 

1935年遵义会议前后，工农红军四渡赤水，群众多次以茅台酒慰问老一辈无产阶级家和红军战士。周恩来总理曾说：红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。

1949年开国大典，周恩来总理确定茅台酒为开国大典国宴用酒，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人。

历次全国名酒评比，茅台酒荣登榜首；80年代，评为首批中国驰名商标（第一名）。2000年茅台酒作为历史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏.