食堂员工奖罚制度

1、员工应按时上下班，发现迟到、早退情况，第一次罚款20元，

第二次罚款50元，第三次罚款100元，半年内累计四次开除处理。

2、上班时间必须按照公司规定着装，对于着装不整者，（如未着

工服、帽子、胸牌等）发现一次罚款10元。

3、卫生不合格，经检查发现一次罚款负责人10元。

4、厨师改刀浪费，发现一次罚款20元。

5、厨师实行负责制，对于厨师所做的菜肴多数人反映不合格者，

相应厨师罚款20元。遭到甲方员工投诉的菜肴，厨师罚款50元。

6、所做才要中发现不属于菜品及调料中的异物时追究其相关责任人，调查是哪一步骤出现问题，并视异物性质进行罚款，罚款金额20元-100元不等.

7、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论，致使

工作受到影响者罚款50元。

8、员工间有骂人者罚款50元，打架者直接开除。

9、服务态度不好，遭到投诉者视情节严重程度给予20、50、100

元罚款处分。

10、在规定禁烟时间、禁烟区域内吸烟者罚款20元。

11、对分配工作迟缓、拖延；工作不积极主动，互相推诿、推卸

责任者，罚款20元。

12、浪费物料，将物料挪作己用一经发现罚款50元。

13、上班时间饮酒或带有醉态，罚款50元。

14、私自接受客人或供货商小费或物品者，罚款50元。

15、盗窃或私拿单位、私人物品，经查核属实视情节严重给予罚

款100元处分，或者开除处理。

16、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和上级或打架斗

殴直接开除处理。

17、所做菜肴受到表扬，奖励20元。

18、由于给甲方人员造成便利，受到表扬者视其情节给予20、

50、100元奖励。

19、厉行节约，为公司（食堂）明显节省费用者视其情节给予

20、50、100元奖励。

20、发现事故隐患，及时采取措施防止重大事故发生给予20、

50、100元奖励。

21、为保护公司、员工和业主生命财产安全，见义勇为者，视其

情节给予50、100、200元奖励。

食品质量卫生安全采购协议

甲方：                          

乙方：                          

为确保甲方食品之品质与卫生安全，维护员工饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下：

　　第一条  产品名称：___                                。

    第二条　合约有效期间：自         年       月______日起至_     _        年        月        日止；期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。

　　第三条　乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及营养成分均符合食品作业程序（以下简称本作业程序）相关规定。

　　第四条　乙方同意于合约有效期间内随时接受甲方不定期查核，品质管制及卫生管理情形与抽验产品，以确保食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由乙方负担。

　　第五条　乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。

　　第六条　乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。

　　第七条　如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。

　　第　乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。

　　第九条　本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。

　　第十条　本合约一式二份，由双方各执一份为凭。

    甲方（盖章）：                   乙方（盖章）：  

代表人（签字）：                 代表人（签字）：   

地址：　　                      地址：   

电话：　　                      电话：

    年   月   日　　                年   月   日