关于食品接触包装材料标准中安全卫生性指标的统一要求(1)

内蒙古伊利实业集团食品接触材料标准要求

创新中心

食品接触包装材料标准中安全卫生指标的统一要求

文件编号：Q/NYL 209-2016

前    言

目前集团内各事业部在制定食品接触材料标准时安全卫生指标指标有不统一的现象存在，为了规范集团内食品接触材料安全卫生指标要求，解决目前存在的标准中某些条款有争议的问题，特对食品接触包装材料标准中安全卫生指标进行统一要求。

此要求替代 Q/NYL 209-2015《食品接触材料热点风险物质在相关辅料标准中修订的要求》，此要求下发之日起，上述要求自行废止。

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针对食品接触材料中某些安全卫生指标及要求现统一如下：一、邻苯二甲酸酯类增塑剂

1、邻苯二甲酸酯类增塑剂限值要求

邻苯二甲酸酯类增塑剂在我公司各类食品接触材料中均需监控，具体要求统一为：婴幼儿食品接触材料中，邻苯二甲酸酯类增塑剂含量不得检出，检出限 0.3mg/kg；其他食品接触材料中，邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量需符合 GB9685，不在 GB9685 列表中的邻苯二甲酸酯类物质的迁移量，根据即将发布的《食品接触材料及制品通用安全要求》，对于未列入相应食品安全国家标准的物质，食品接触材料及制品生产企业应对其进行安全性评估和控制，使其迁移到食品中的量不超过 0.01mg/kg。

详见下表：

表 1  邻苯二甲酸酯类物质要求明细

2、检测方法

① 邻苯二甲酸酯类增塑剂含量检测方法依据：《GBT 21928-2008 食品塑料包装材料中

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邻苯二甲酸酯的测定》；

② 邻苯二甲酸脂类增塑剂迁移量检测方法：邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量检测方法：其中浸泡方法依照 GB/T 5009.156，模拟液选择方法依照 GB 31604.1 进行；检测方法依照《SNT2037-2007 与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定气相色谱质谱联用法》测定。

二、壬基酚

1、壬基酚限值

壬基酚在我公司各类食品接触材料中均需监控，监控指标为壬基酚含量，限值为

1mg/kg。

2、检测方法

检测方法参考《SNT 1850.2-2006 纺织品中烷基苯酚类及烷基苯酚聚氧乙烯醚类的测定第 2 部分 高效液相色谱串联质谱法》。

3、检出限要求

要求方法检出限低于 1mg/kg。

三、三聚氰胺

1、三聚氰胺限值要求

三片罐包装中的三聚氰胺需要严格控制，迁移量要求为 0.2mg/kg；2、检测方法

检测方法依据《GBT 23296.15-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中 2，4，6-三氨基-1，3，5-三嗪（三聚氰胺）的测定 高效液相色谱法》。

3、检出限要求

要求方法检出限低于 0.2mg/kg。

四、荧光

1、荧光限值要求

不得含有荧光。

2、检测方法

以黑色底板为背景，用 254nm 和 365nm 紫外灯光照射后观察是否有荧光。

3、检测范围

PET 瓶因其存在共轭双键，因此不要求检测荧光。

含铝箔和镀铝膜的复合膜，在进行荧光测试时只需对印刷部位进行测试即可。五、微生物指标

1、大肠菌群、菌落总数、霉菌/酵母等微生物指标检测方法为定量检测，因此出具结果时

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需要带有单位，食品接触材料对微生物指标要求统一为：（见下表）表 2 微生物指标要求

3、如有特殊情况，如因某些国家标准中的微生物限值与我公司要求限值单位不符，检测

机构不能出具相应结果，公司内部质检人员无法进行判定，则可依据相应国家标准规定进行微生物指标的要求。标准审核时需附相关国家标准。

六、特殊迁移量模拟液及暴露条件选择推荐表 3 模拟液选择及暴露条件选择推荐

其它未在表 3 中提及的拟装食品类型，选择模拟液及暴露条件时参照附表 1、2、3 进行选

择。

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