中国白酒的应该针对70、80、90后年轻化发展

与白酒形成对比的是，洋酒文化已经对这样一群消费者产生了巨大冲击，像占据了洋酒市场80%以上销售额的威士忌、干邑、伏特加、朗姆酒、金酒等正在和白酒争夺这批消费者。而它们采取的方式，简单而言就是时尚化、年轻化。比如从饮用方法上来说，追求个性的年轻人可能更喜欢洋酒，洋酒可以随意加冰或加其它饮料，即使兑完后只剩下一点酒味，但是这种多样性多口感的喝法更符合年轻人的饮用习惯。从国外的经验来看，也曾有一些酒以前卖得好，像法国波尔多地区的一些葡萄酒，但由于当时没有重视未来消费群的培养，导致很多年轻人感觉喝葡萄酒过时了，所以，现在也卖不过其它酒种。

中国白酒怎样才能吸引这批消费群？我们必须认识到时尚化、年轻化是中国白酒未来发展的大势所趋，在这方面，国内像水井坊、洋河都做了一些尝试，它们是这方面的先行者。要是五粮液、茅台等白酒行业中的大企业也用自己强大的资源去尝试一下，或许未来的收获是意想不到的。

思考之二：中国白酒国际化

中国白酒的国际化是困扰行业多年的问题，在我看来，在推动国际化的进程中，同样需要借助年轻一代消费者的力量。我们注意到，现在生活条件好的一大批“70后”、“80后”、“90后”的年轻人都会选择出国留学或工作，他们带到国外的东西应该能够体现中华民族的传统文化和民族精神，譬如：中国人信奉 “仁义礼智信”的精神思想，这批人对传统的、民族的东西还是有想法的，如果白酒契合了这一点，那么白酒走向国际化是不成问题的。但如果白酒企业宣传和推广的内容连他们都不信，都不能打动这批消费者，又如何实现真正的国际化？中国白酒的历史源远流长，怎样延续推广传统价值观是我们不得不思考的一个问题。

思考之三：名酒品牌整合之路

现在中国的名酒品牌太多了，最近的一次评酒会是在19年举行的，当时评出了17种国家名酒。如果再加上各类地方名酒以及各种方式评选出来的新名酒，数量可谓繁杂，这么多的品牌，消费者根本记不住。而威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒，这些酒种的绝大部分市场份额，都是被一两个名牌占据。中国名酒的未来发展趋势，也许会是优胜劣汰，品牌会进一步减少和优化，会存在新一轮的品牌整合的机会。所以从现在开始，名酒品牌的整合之路已是摆在名酒企业面前的一道思考题。