三年级下册《劳动技术》期末试卷

劳动技术期末考试卷

班别：              姓名：               成绩：            

一、填空。（每空3分，共60分）

1、常用的栽培工具有（      ）、（      ）、（      ）等。

2、清洗餐具的基本步骤是：（       ）、（       ）、（       ）。

3、花草管得好，才会长得好。花草的管理主要是（      ）、（      ）、（      ）和防治病虫害等。

4、刚栽下的葱第一次浇水要（    ）,每隔（      ）天交一次水，直到小葱生长稳定。

5、给花草浇水时，盛夏季节，一般在早晨或（    ）时浇水，不要在(     )浇水；冬季天气较冷，（    ）3时左右浇水较好。

6、餐具用完后，要及时（       ）。

7、变质的蔬菜的茎、叶会（     ），（　　　）。

8、种向日葵首先要选种，应挑选子粒（    ）、（     ）的葵花籽做种子，栽种前还要晒种子以提高（     ）。

二、判断题。（每题3分，共18分）

1、烹调器皿有铁锅、不粘锅、高压锅、厨刀等。      （　　）

2、栽培工具用好之后直接放回去就行了。            （    ）

3、餐具洗刷后，要及时放入碗橱或消毒柜内，以免被污染。（　　）

4、给花草浇水每种花都要天天浇水。                （    ）

5、洗刷餐具时，要轻拿轻放，叠好拿稳，避免打破。  （　　）

6、用双手自上而下搓洗筷子，要重点搓洗夹板菜的一端。 （　　）

三、问答题。（每题11分，共22分）

1、请简述洗蔬菜的步骤方法。

2、变质食物的特征有哪些？