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酒店开业资金预算及物品购置说明(酒店开办费使用计划书)

来源:动视网 责编:小OO 时间:2025-09-24 10:10:49
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酒店开业资金预算及物品购置说明(酒店开办费使用计划书)

酒店开办费使用计划酒店在开业前筹备工作中除了完成楼体及大型设备的建设之外,还需为酒店达到满足接待可客人的需要制备大量的经营物资。主要可以分成供给客人直接或间接使用的物品、供给酒店工作人员为客服务时所用到的物品、供给酒店工作人员为了满足经营管理所要使用的物品,等等。以下是按照分类的方法来具体说明实现这部分物资购进,在资金上的需求量。1、固定资产(共计预算:元)分类/项目名称数量参考单价项目金额进场时间办公设备商用电脑(房务部25、餐饮部7、总办2、财务部18、销售部7、人事部3、工程部3、保安部
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导读酒店开办费使用计划酒店在开业前筹备工作中除了完成楼体及大型设备的建设之外,还需为酒店达到满足接待可客人的需要制备大量的经营物资。主要可以分成供给客人直接或间接使用的物品、供给酒店工作人员为客服务时所用到的物品、供给酒店工作人员为了满足经营管理所要使用的物品,等等。以下是按照分类的方法来具体说明实现这部分物资购进,在资金上的需求量。1、固定资产(共计预算:元)分类/项目名称数量参考单价项目金额进场时间办公设备商用电脑(房务部25、餐饮部7、总办2、财务部18、销售部7、人事部3、工程部3、保安部
酒店开办费使用计划

酒店在开业前筹备工作中除了完成楼体及大型设备的建设之外,还需为酒店达到满足接待可客人的需要制备大量的经营物资。主要可以分成供给客人直接或间接使用的物品、供给酒店工作人员为客服务时所用到的物品、供给酒店工作人员为了满足经营管理所要使用的物品,等等。

以下是按照分类的方法来具体说明实现这部分物资购进,在资金上的需求量。

1、固定资产    (共计预算: 元)

分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
办公设备
商用电脑(房务部25、餐饮部7、总办2、财务部18、销售部7、人事部3、工程部3、保安部1)

66.00

4,500.00297,000.00

40台于08年4月前,其余开业前。
手提电脑(商务中心1【客用】、人事部1)

2.005,800.0011,600.0008年6月前
电脑房硬软件构建(电脑机房,)

700,000.0008年4月前
激光打印机(前台4、商务中心3、财务1、人事1、采购1、工程1、客房部1、行政楼层1、总办1)【高速打印】)

14.00

4,000.00

56,000.00

08年5月前
复印机(前台1、行政楼层1、商务中心1【客用高规格】、行政办1)

4.00

125,000.00

50,000.00

08年6月前
传真机(前台1、商务中心1【客用高规格】、销售部1、财务部1、行政办1、人事1)

6.00

3,000.00

18,000.00

08年6月前
扫描仪4800*9600dpi(商务中心2、公关部1)

3.00

3,000.009,000.00

08年5月前
投影仪(商务中心1、宴会2)【4000流明】3.0015,000.0045,000.0008年6月前
苹果专业绘图电脑(美工)1.0020,000.00

20,000.00

08年6月前
数码相机及配件(美工专业用)【单反、广角、长镜头】1.0030,000.0030,000.0008年5月前
数码摄像机(人事部)【光盘刻录式】

1.0010,000.0010,000.0008年6月前
数码相机(保安部)【1000万左右像素】1.003,000.00

3,000.00

08年4月前
彩色激光打印机(公关部)1.0012,000.00

12,000.00

08年5月前
电子点钞机(财务部1、前台1)2.004,000.008,000.0008年6月前

验钞器10.00150.001,500.0008年6月前

税款机【财务负责,由各个营业点使用】5.006,000.00

30,000.00

08年5月前
小计:
电器设备
标准衡器(前台行李部1、商务中心1)

2.002,000.004,000.00

08年6月前
DVD 播放机(餐饮部2、客房部2、培训部1)

5.00

1,000.005,000.00

08年6月前
CD 播放机(餐饮部)1.00500.00500.0008年6月前
液晶彩色电视40”(餐饮-酒吧2、商务中心1、会议厅1)

4.00

10,000.0040,000.00

08年6月前
咖啡机(行政楼层)1.0010,000.00

10,000.00

08年6月前
游泳池水下清洁机(康体中心)1.00100,000.00100,000.0008年6月前
吸尘机(带尘袋及吸尘配件)(客房部:每个楼层3部;公共区域4部;洗衣房)

33.00

3,000.0099,000.00

08年5月前
楼层消毒柜(意高牌)型号ytd-300a-1

11.00

2,800.00

30,800.00

08年5月前
单盘双速擦地机1.0026,000.0026,000.0008年5月前
单盘单速擦地机1.0022,000.0022,000.0008年5月前
电子打泡箱带水箱2.0018,700.0037,400.0008年5月前
洗涤刷2、地毯刷2、针盘26.001,200.007,200.0008年5月前
73升吸尘/水机(客房部)

1.004,000.004,000.0008年5月前
抛光机/带1200喷腊壶(客房部)1.0024,000.0024,000.0008年5月前
地毯抽洗机带12里米(客房部)1.0045,000.0045,000.0008年5月前
洗沙发机(美国)(客房部)1.0037,674.0037,674.0008年5月前
三速地毯吹干机(客房部)4.004,000.0016,000.0008年5月前
高压喷(丹麥)(客房部)1.0015,400.0015,400.0008年5月前
全自动洗地机连洗地刷(客房部)1.0045,000.0045,000.0008年5月前
多功能收录机(培训部1)1.002,000.002,000.0008年5月前
彩色电视29'(培训部1【内部用】)1.003,000.003,000.0008年5月前
小计:
家具陈设
总出纳保险柜(财务部)1.004,000.004,000.0008年5月前
财务保险柜(财务部)1.002,000.002,000.0008年6月前
投币保险箱(财务部)1.005,000.005,000.0008年6月前
电脑办公桌、椅(全酒店)90.001,600.00144,000.0008年4月前
文件柜(全酒店)50.001,000.0050,000.0008年4月前
会客沙发(行政办)【五人带茶几】20,000.0008年4月前
会议桌、椅(行政办)【16人】30,000.0008年4月前
储物柜(客房部、楼层、工程、财务部仓库)【有门带锁】

60.001,000.0060,000.0008年4月前
储物架(财务部、工程部、客房部库房)【轻型货架】

80.001,000.0080,000.0008年4月前
钢琴(客房部)【三角式】1.00100,000.00100,000.0008年6月前
报纸杂志架(客房部)【客用】1.002,000.002,000.0008年6月前
报纸架(商务中心)【客用】1.002,000.002,000.0008年6月前
杂志柜(商务中心)【客用】1.003,000.003,000.0008年6月前
宣传页架(客房部)【客用】2.002,000.004,000.0008年6月前
立式海报架(客房部)【客用】10.002,000.0020,000.0008年6月前
雨伞架及自动伞套架(客房部)【客用】2.001,500.003,000.0008年6月前
前台客用保险柜(客房部)【客用】1.0060,000.0060,000.0008年5月前
小计:
运输工具
液压搬运车(财务部库房)【动载2吨】1.001,600.001,600.0008年4月前
铜制两轮手推行李车-(客房部)【客用】4.00

1,500.009,000.0008年5月前
皇冠型铜制四轮行李车-(客房部)【客用】2.003,500.007,000.00
普通型铜制四轮行李车-(客房部)【客用】

2.00

2,000.0012,000.0008年5月前
小计:
其他
康体娱乐的配套服务设施(康体中心)【客用】400,000.0008年5月前
小计:
合 计:2,3,674.00

2、开业经营运营必备物品     (共计预算:11,413,791.00元)

1. 客房、餐厅棉织品
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
192间双床房
羽绒被(240*220)【1par】

2.00

550.00

1,100.00

08年5月前
床单【3.5par】

7.0050.00350.0008年5月前
床垫【1par】

2.0040.00

80.00

08年5月前
床褥【1par】

2.00280.00

560.00

被罩(缎条)【3.5par】

7.00200.001,400.0008年5月前
枕套【4par】

16.00

8.50136.00

08年5月前
枕心(50%羽绒)【1par】

4.00

60.00240.00

08年5月前
浴衣(割绒)【2.5par】

5.00

120.00600.00

08年5月前
浴巾550g【4par】

8.00

40.00320.00

08年5月前
澡巾160g【4par】

8.00

10.00

80.00

08年5月前
面巾55g【4par】

8.004.00

32.00

08年5月前
地巾350g【3.5par】

4.0021.0084.0008年5月前
单房合计:
192间双床房合计:956,544.00

133间大床房
羽绒被(260*240)【1par】

1.00

680.00

680.00

08年5月前
床单【3.5par】

3.50

60.00210.00

08年5月前
床垫【1par】

1.00

60.00

60.00

08年5月前
床褥【1par】

1.00320.00320.00
被罩(缎条)【3.5par】

3.50

200.00700.00

08年5月前
枕套【4par】

16.00

9.00

144.00

08年5月前
枕心(50%羽绒)【1par】

4.00

60.00240.00

08年5月前
浴衣(割绒)【2.5par】

5.00

120.00600.00

08年5月前
浴巾550g【4par】

8.0040.00320.0008年5月前
澡巾160g【4par】

8.0010.0080.0008年5月前
面巾55g【4par】

8.004.0032.0008年5月前
地巾350g【3.5par】

4.0021.0084.0008年5月前
单房合计:
133间大床房合计:461,510.00

备货量
羽绒被(240*220)【双床房】48.00550.00

26,400.00

08年5月前
羽绒被(260*240)【大床房】17.00680.00

11,560.00

08年5月前
床垫【双床房】48.0040.00

1,920.00

08年5月前
床垫【大床房】17.0060.00

1,020.00

08年5月前
床褥【双床房】

48.00280.0013,440.0008年5月前
床褥【大床房】

17.00320.005,440.0008年5月前
枕心(50%羽绒)【所有房间】

163.0060.009,780.0008年5月前
浴衣(割绒)【所有房间】120.00120.0014,400.0008年5月前
备货量合计:
5张婴儿床
婴儿床床单【3.5par】18.0024.00432.0008年5月前
婴儿床被子【1.5par】8.0035.00280.0008年5月前
婴儿床被套【3.5par】18.0035.00630.0008年5月前
婴儿床枕头【1.5par】

15.0010.00150.0008年5月前
婴儿床枕头套【3.5par】35.0010.00350.0008年5月前
婴儿床床褥【3.5par】18.0025.00450.0008年5月前
5张婴儿床合计:
餐厅及宴会【酒店有大堂吧、专业酒吧、咖啡厅、中餐厅、宴会厅和日餐厅(为外包餐厅),预计有700多个餐位(不包含日餐厅)】

台布、台裙类550,000.0008年5月前
口布、方巾等250,000.0008年5月前
椅套200,000.0008年5月前
餐厅合计:
棉织品合计:2,504,306.00

2. 客房固定设施设备
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
木质衣架5.00

10.0060.0008年5月前
丝绸衣架2.0010.0020.0008年5月前
西服衣架2.0010.0020.0008年5月前
木制衣架带裤夹2.0010.0020.0008年5月前
托盘(放一次性用品)1.0050.0050.0008年5月前
水杯、酒杯、烟缸、2.0050.00100.0008年5月前
咖啡杯、勺2.0030.0060.0008年5月前
糖缸等1.0030.0030.0008年5月前
嵌卧式保险箱1.00400.00400.0008年5月前
电热水壶1.00200.00200.0008年5月前
电吹风机1.001,200.00

1,200.00

08年5月前
应急手电筒1.00 

40.0040.0008年5月前
垃圾桶(金属烤漆)2.00100.00200.0008年5月前
各种皮夹1.00140.00

140.00

08年5月前
浴帘1.1080.0088.0008年5月前
浴室防滑垫1.0055.0055.0008年5月前
鞋筐1.0045.0045.0008年5月前
50公分网线、袋1.0015.0015.0008年5月前
玻璃面电子健康秤1.10200.00

200.00

08年5月前
卫生间布草筐1.0080.0080.0008年5月前
面巾纸盒2.0060.00120.0008年5月前
卫生间手纸筐1.0025.0025.0008年5月前
逃生器具2.0080.00160.0008年5月前
闹钟(无噪音型)1.0070.0070.0008年5月前
单房合计:
以上项目10%的备用量339.80

325间客房配备合计:1,214,785.00

3. 客房一次用品(备货)
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
牙具2.001.202.4008年5月前
梳子2.000.801.6008年5月前
香波(40ml)1.001.301.3008年5月前
沐浴液(40ml)1.001.301.3008年5月前
护发素(40ml)1.001.301.3008年5月前
润肤露(40ml)1.001.301.3008年5月前
浴皂(80g)

1.003.803.8008年5月前
手皂(50g)

1.000.900.9008年5月前
棉签1.000.500.5008年5月前
针线包1.000.500.5008年5月前
浴帽1.000.400.4008年5月前
卫生袋1.000.400.4008年5月前
杯垫2.000.200.4008年5月前
杯盖2.000.300.6008年5月前
拖鞋(毛巾)2.003.607.2008年5月前
火柴1.000.400.4008年5月前
调酒棒2.000.300.6008年5月前
擦鞋器1.000.500.5008年5月前
浴盐1.000.300.3008年5月前
定牌铅笔2.000.400.8008年5月前
定牌圆珠笔2.000.701.4008年5月前
客人信纸2.000.701.4008年5月前
传真内页纸2.000.200.4008年5月前
DL信封2.000.901.8008年5月前
国内信封2.000.901.8008年5月前
电话便笺2.000.100.2008年5月前
客人意见表1.000.800.8008年5月前
洗衣单1.000.500.5008年5月前
干洗单1.000.500.5008年5月前
请勿吸烟"标志1.000.300.3008年5月前
单房合计:
以325间客房,80%出租率,100天的备货量计算,合计:925,600.00
4. 餐饮部-餐、厨具
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
瓷器、玻璃器皿
大堂吧(瓷器、玻璃器皿)50,000.0008年5月前
酒吧(瓷器、玻璃器皿)80,000.00

08年5月前
咖啡厅(瓷器、玻璃器皿)450,000.00

08年5月前
中餐厅(瓷器、玻璃器皿)450,000.00

08年5月前
宴会厅(瓷器、玻璃器皿)550,000.00

08年5月前
金属餐具
刀、叉、勺等650,000.00

08年5月前
银器制品150,000.0008年5月前
厨房用具
不锈钢餐炉350,000.00

08年5月前
厨房不锈钢容器、刀具等800,000.0008年5月前
餐厨运输车、及辅助用品200,000.0008年5月前
管事部杂件(杯架、盘架、清洁用具)

250,000.00

08年5月前
餐、厨具合计:3,980,000.00

5. 其他运营设备
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
宴会部场地布置用品250,000.00

08年5月前
酒店商品部和花店的店面陈设

200,000.00

08年5月前
花店运营所需工具物料(一批)10,000.0008年5月前
客房垃圾桶(金属烤漆)(套间备量)

60.00100.006,000.0008年5月前
客房小冰箱352.00600.00211,200.0008年5月前
客房电话机(书桌)352.00360.00

126,720.00

08年5月前
客房电话机(床头柜)330.00340.00

112,200.00

08年5月前
浴室电话机352.00150.00

52,800.00

08年5月前
客用变压器10.00200.002,000.0008年6月前
国际标准插线板20.0060.001,200.0008年6月前
客用熨斗(带双保险)77.00

350.00

26,950.00

08年5月前
客用熨斗板77.00

110.00

8,470.00

08年5月前
轮椅2.001,500.003,000.0008年5月前
加床10.00

1,200.0012,000.00

08年5月前
婴儿床5.001,000.005,000.0008年5月前
电动码边机1.003,400.00

3,400.00

08年5月前
饮水机(行政楼层1、康体部1)

2.00

400.00800.00

08年5月前
时钟1.00200.00200.0008年5月前
打时机1.001,500.001,500.0008年5月前
行李网15.00200.003,000.0008年5月前
护栏杆24.00300.007,200.0008年5月前
雨伞(带店标)

150.00

60.00

9,000.00

08年5月前
雨衣6.0040.00240.0008年5月前
红地毯W12050.0040.002,000.0008年5月前
急救箱3.00

200.00600.00

08年5月前
植摆套盆、架(大)40.00320.0012,800.0008年5月前
植摆套盆、架(小)20.00200.004,000.0008年5月前
立式烟灰缸50.00400.0020,000.0008年5月前
国际标准插线板6.0020.00120.0008年5月前
钥匙柜6.00800.004,800.0008年5月前
其他运营设备合计:
6. 清洁用品
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
扎水车15.00300.004,500.0008年5月前
楼层服务车带用品盒28.00

1,500.0042,000.00

08年5月前
清洁车(公共区域)

4.001,000.004,000.0008年5月前
布草车(布草房)4.00

1,000.004,000.00

08年5月前
布草车(餐厅)5.001,000.005,000.0008年5月前
挂架送衣车2.00

1,500.003,000.00

08年5月前
双层衣架车20.001,000.0020,000.0008年5月前
布草车(洗衣房,质地为玻璃钢)

4.00

1,000.004,000.00

08年5月前
布草车(洗衣房)5.001,000.005,000.0008年5月前
小推车(双层)3.00

800.00

2,400.00

08年5月前
小件清洁工具(多用于酒店开荒及日后使用)

50,000.0008年5月前
清洁用品合计:
7. 其他备货
分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间
食品库存(以每天1.5万用量,20天的储备量)300,000.0008年6月前
酒水库存(以每天1万用量,20天的储备量)200,000.0008年6月前
香烟(首次建库基础量)20,000.0008年6月前
每日生鲜品采购(资金备量)

(以每日2万元的采购量,30天的采购周期)600,000.0008年6月前
客房中酒水、饮料、糖包、茶包等(以325间房,80%出租率,10%消费率,30天备货期计算)780.00

100.0078,000.0008年6月前
客房清洁用品(以100天的储备量)200,000.0008年5月前
餐饮清洁剂(以100天的储备量)150,000.0008年5月前
其他备货合计:
3、员工所需的费用     (共计预算:3,667,554.00元)

酒店计划招募全体员工共计418人,其中包括实习生和临时工。对于这些员工,酒店在支付工资保险的同时,还要提供工作服、工作餐、以及倒班宿舍或短期住宿等福利措施。目的是尽可能的营造酒店员工的归属感,树立酒店的企业形象,从而保证员工能永续的、高质量的为酒店工作,增加酒店的竞争力,最终达到创收的目的。

1. 员工福利硬件投入
名       称配备数单价(元)项目合计(元)进场时间
员工工服(以400人,每人3套计算)500.00600,000.0008年5月前
员工工鞋、袜子(以400人,每人每半年一双)

110.0044,000.0008年5月前
员工食堂设施设备100,000.00

08年4月前
员工更衣室设施设备100,000.00

08年4月前
员工活动室50,000.0008年5月前
员工培训室50,000.00

08年5月前
员工宿舍150,000.0008年5月前
食品卫生检测仪器设备10,000.00

08年5月前
其他支出100,000.00

资金需求量:
2. 员工薪金
月             份

人员数工资总额进场时间
2007年11月380,441.00
2007年12月4115,691.00

2008年1月23178,436.00
2008年2月61321,974.00
2008年3月276745,326.00
2008年4月3921,021,686.00
2008年5月4181,216.196.00
资金需求量:2,463,554.00
4、其它开办费用     (共计预算:4,051,900.00元)

1. 管理设施投入
名       称配备数单价(元)项目合计(元)进场时间
普通办公电话机

80.00

120.00

9,600.00

08年5月前
来点显示办公电话10.00250.002,500.0008年5月前
对讲机(客房楼层服务员、安保部、工程部、餐饮部)

100,000.00

08年5月前
仓库托盘40.00120.004,800.0008年4月前
仓库平板车10.00500.005,000.0008年4月前
消防用具100,000.00

08年4月前
工程维修工具及设备350,000.00

08年5月前
工程材料备货80,000.00

08年6月前
酒店标志、标牌(内、外)

450,000.00

08年5月前
印刷品、文具400,000.0008年5月前
管理设施投入合计:
2. 其他费用支出
名       称配备数单价(元)项目合计(元)进场时间
酒店开业前的广告宣传费500,000.00
酒店开业前的员工培训费50,000.00
不可预测费用支出2,000,000.00
其他费用支出合计:
以上分四大类,对筹备期间的物资购进和人员成本、还有开业前的经营活动等事项在资金需求上制作整体预算。其中不包含客房的家具、电视机;餐厅的餐桌椅、及固定电器;厨房的炉灶、冷库等设施。

综合以上四大类的统计酒店开业前总共需要资金: 元。

文档

酒店开业资金预算及物品购置说明(酒店开办费使用计划书)

酒店开办费使用计划酒店在开业前筹备工作中除了完成楼体及大型设备的建设之外,还需为酒店达到满足接待可客人的需要制备大量的经营物资。主要可以分成供给客人直接或间接使用的物品、供给酒店工作人员为客服务时所用到的物品、供给酒店工作人员为了满足经营管理所要使用的物品,等等。以下是按照分类的方法来具体说明实现这部分物资购进,在资金上的需求量。1、固定资产(共计预算:元)分类/项目名称数量参考单价项目金额进场时间办公设备商用电脑(房务部25、餐饮部7、总办2、财务部18、销售部7、人事部3、工程部3、保安部
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