| 岗位名称 | 品控员 | 岗位编号 | ||||||
| 所在部门 | 研发部 | 岗位定员 | 3人 | |||||
| 直接上级 | 质量品控主管 | 直接下级 | 无 | |||||
| 直接下级人数 | 无 | 编制日期 | ||||||
| 一、岗位概要 | ||||||||
| 负责按照产品质量体系运行标准对产品质量过程控制；负责质量投诉处理；负责质量体系维护工作；负责对不合格的监督处理工作；负责做好车间卫生、生产设备卫生检查指导工作；负责品控报表的正确填写、记录的档案管理；协助完成相关体系的内审、外审工作。 | ||||||||
| 二、主要职责与工作要求 | ||||||||
| 序号 | 主要职责 | 主要工作内容 | 工作要求 | 考核 | ||||
| 1 | 质量过程控制 | 1、负责车间现场的监控，并对关键控制点进行重点监控 | 任何检查进行后必须在各有关记录表格上记录检查结果并签字。 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。 | ||||
| 2、负责检查生产过程行为是否符合规范要求，是否有良好生产秩序及卫生行为 | 检查包装材料及半成品的状态、生产前的清场检查、成品分状后、装量、密闭性、品名编号、标签是否符合要求。 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。 | ||||||
| 3、负责按规定做好检验过程中的标识工作。确认、检查、监督各生产加工环节的产品质量、标识 | 要求标识清晰，不合格产品严禁流入下道工序 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。 | ||||||
| 4、监督车间工人严格按生产工艺及标准进行操作。 | 发现异常情况应立即制止，并上报上级主管 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。 | ||||||
| 2 | 不合格品监督处理 | 1、生产过程中如发现原辅料不符合要求，应立即停止使用 | 做好不合格标识，上报上级主管。 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。 | ||||
| 2、做好不合格的标识并隔离存放 | 立即上报上级领导，及时评审处理不合格品，负责对不合格品的监督处理，保证不合格品不流入下一道工序。 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。 | ||||||
| 3 | 车间卫生、生产设备卫生检查控制 | 1、负责生产前各工序、设备、设施及周转容器的清洁检查 | 检查合格后签名于有关记录上方可生产 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 2、负责对辖区生产前、生产中卫生消毒状况进行检查、监督指导并及时纠编 | 发现异常应及进纠偏 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 3、负责生产后生产设备、车间地面及周转容器的清洁检查 | 检查合格后车间工人方可下班 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 4 | 报表、记录的档案管理 | 1、跟班品控报表的填写及上报 | 要求准确、及时、真实、清晰、明了 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 2、每周对质量检查情况进行汇总分析，并报技术品控部经理 | 要求准确、及时 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 3、填写各项记录并及时收集、整理、归档 | 要求准确、及时 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 5 | 质量体系维护 | 1、按照体系要求，认真填写各项记录 | 要求准确、及时填写 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 6 | 协助完成相关体系的内审、外审工作 | 1、做好内审、外审要求的各项记录报告 | 要求准确、及时填写 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 7 | 负责对原辅料证件的档案管理 | 负责对内外包装等原辅料供应商经营证书、卫生许可证等证件的收集、存档。 | 及时、准确 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 负责对原辅料、内外包装合格证，检测证明的收取、验证、存档。 | 及时、准确 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 负责对、对各种资料、证明、记录进行收集归档。 | 及时、准确 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 8 | 负责对原辅料质量的信息管理 | 负责对内外包装等原辅料验收结果的信息传递。 | 及时、准确 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 负责原辅料质量反馈的编制和传递。 | 及时、准确 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 9 | 负责对原辅料的质量日常的管理工作 | 负责对到厂内外包装等原辅料品质验收。 | 严格按标准验收 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||
| 负责对证件不合格或检验不合格的原辅料内、外包装拒收。 | 严格按标准验收 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 负责对新内、外包装的版面、规格，材料确认 | 配合相关单位进行版面、规格、材质确认，保证版面、规格、材质无误 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 及时认真填写相关记录 | 及时认真填写 | 由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 7 | 其他 | 1、收集生产过程中员工提出的产品质量改进建议，分析、汇总并经有关部门评审后实施 | ||||||
| 完成领导交派的其它工作 | 按时完成 | 未达到要求的，扣5元/次。 | ||||||
| 3、有责任对生产一线员工进行现场培训指导 | ||||||||
| 三、任职资格 | ||||||||
| 教育水平 | 要求中专以上学历 | |||||||
| 专 业 | 食品检验、食品加工，化工等相关专业 | |||||||
| 工作经验 | 熟悉生产加工各环节的卫生要求及质量要求，从事食品生产一年以上。 | |||||||
| 所需资格证书 | ||||||||
岗位能力要求 | 知识： 1、了解食品加工知识和专业技术知识、技术标准、规程。 2、熟悉食品加工工艺。 | |||||||
| 技能： 1、熟练的食品加工工艺操作能力。 1、2、具有较强语言表达能力。 | ||||||||
| 四、主要权力 | ||||||||
| 1、有权要求车间员工按生产工艺及标准进行操作。 | ||||||||
| 2、对不合格的产品有权不出具合格证明。 | ||||||||
| 3、卫生检查不合格有权禁止车间生产。 | ||||||||
| 4、生产过程中发现异常时有权制止车间使用及生产。 | ||||||||
| 五、工作条件 | ||||||||
| 工作场所 | 室内 □室外 □特殊场所 | |||||||
| 工作时间 | □固定 □偶尔变动 经常变动 | |||||||
| 六、备注 | ||||||||
Copyright © 2019-2025 51dongshi.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
