
客房部服务员实操考核评分表
姓名: 日期
| 项 目 | 要求细则 | 分值 | 扣分 | 得分 | |
| 拉 床 (10分) | 拉床动作 | 5 | |||
| 整理床垫,拉正对齐。 | 5 | ||||
| 床 单 (20分) | 一次抛单定位(两次扣2分,三次及以上不得分) | 6 | |||
| 不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分) | 3 | ||||
| 床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分) | 2 | ||||
| 床单表面平整光滑 | 4 | ||||
| 包角紧密平整,式样统一(内45°、外90°) | 5 | ||||
| 被 套 (10分) | 一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、平整 | 4 | |||
| 被套正反面准确(抛反不得分) | 3 | ||||
| 被套开口在床尾(方向错不得分) | 3 | ||||
| 被 芯 (30分) | 一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)平整 | 4 | |||
| 一次收回压入被套内做有序套被操作(两次及以上不得分) | 2 | ||||
| 抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位(整理一次扣2分,类推),被子与床头平齐 | 5 | ||||
| 被套中心不偏离床中心(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分) | 3 | ||||
| 羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展 | 3 | ||||
| 羽绒被在被套内两侧两头平 | 3 | ||||
| 被套口平整且要收口,羽绒被不外露 | 2 | ||||
| 被套表面平整光滑 | 2 | ||||
| 羽绒被在床头翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分) | 2 | ||||
| 两侧距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分),尾部自然下垂,尾部两角应标准统一 | 4 | ||||
| 枕头(2个) (12分) | 四角到位,饱满挺括 | 3 | |||
| 枕头边与床头平行 | 3 | ||||
| 枕头中线与床中线对齐(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分) | 3 | ||||
| 枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂 | 3 | ||||
| 综合印象(10分) | 总体效果:三线对齐,平整美观 | 5 | |||
| 操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能体现岗位气质 | 5 | ||||
| 仪容仪表 (8分) | 按要求着装、店装干净整洁无破损,佩戴工号牌(工服胸前左侧第二纽扣); | 3 | |||
| 头发干净整齐,化淡妆; | 3 | ||||
| 双手干净,指甲不长,不涂指甲油,不戴饰物。 | 2 | ||||
| 合 计 | 100 | ||||
| 操作时间: 分 秒 超时: 秒 扣分: 分 | |||||
| 选手跑床、跪床、 撑床 次: 扣分: 分 | |||||
| 实 际 得 分 | |||||
