呼和浩特白酒市场调研

本人并非业内人士，应朋友之邀，以一个酒鬼的身份对呼和浩特白酒市场做一简单介绍，欢迎拍转

一、市场容量

受风俗习惯的影响，白酒在当地很受欢迎。表现为：黄酒只在商超有陈列，终端消费极少；红酒只有在高档酒店才有消费，商超购买的多用来送礼，自己消费的很少。 啤酒只在夏天饮用，冬天几乎没人喝。

据说，吉林出的老泥窖在呼和浩特市场一年卖过3000万。

二、市场特点

（一）、关于品牌

目前在呼和浩特上市的白酒品牌有:河套、金骆驼  奥淳  宁城老窖  老泥窖  化德王  牛栏山  杏花村系列 汝阳杜康 青沟香  套马杆 驰元白 世纪呼白 泸州老窖  郎酒 乌海二锅头  蒙古王等

高档消费以茅台、剑南春为主，而在100—200元这个价位上，河套王有非常好的表现，去年进入市场的老白汾也受到不少人的欢迎。

中档价位的白酒除了06年上市的老泥窖（吉林钓鱼台酒业）在市场较受欢迎外，其它很受市场欢迎的河套的十年 蒙古王的兰包 奥淳 宁城八年 金骆驼等均为内蒙产白酒。在这个价位上十年来从没有其它外地白酒有过好的表现。

一年喝倒一个牌子的现象在低档白酒上表现较突出，不过也都是内蒙和东北的白酒。如呼和浩特当地出的呼白王、乌兰察布出的化德王、 养生道、东北的老村长、北京的牛二 以及在包头几乎卖疯的乌海二锅头也成为不少人餐桌上的首选。

（二）关于香型

呼和浩特的白酒市场很杂，从没有出现某款白酒独占市场的局面。但浓香型白酒却在相当长的时间内一直引导着白酒消费的潮流。不过，近两年来随着以杏花村为代表的汾酒、牛栏山二锅头及包头金骆驼的进入，清香型白酒的消费人群正在逐步扩大。

（三）关于度数

在喝了几年38度的低度酒以后，最近一段时间以来，52度的白酒越来越受到部分“酒鬼”的热捧。酒精度数高==纯粮酿造的说法在很大程度上影响着白酒消费人群的购买。相信随着白酒销售旺季的来临，高度数白酒的市场占有率会越来越大。

（四）关于价格

销量较大的白酒在价格上大致处于如下水平上

1、

在终端购买个人消费的大致在30元（带包装）以下，6—8元的光瓶酒销量也很好，有代表性的有56度的牛二 52度的驰园白

60度的草原白等

2、

在餐饮渠道以60元左右的白酒卖得最好，如奥淳礼宾（五星）58元，超市价格为40元 ，供货价36；蒙古王的蓝包58元 超市价48元  河套的十年陈酿也大致在这个价位

（五）关于促销