
2014年在公司领导及各部门指导支持下,根据公司“一个核心,三个着力点”总经营方略的总体指导思想,按照年初确定的工作目标和工作重点,认真扎实落实执行,各项工作稳步推进。梳理2014年工作实际情况,对重点工作进行回顾和总结,并提出2015年工作建议,请领导审查。具体情况汇报如下:
一、2014年主要工作及成效
对照2014年工作计划,重点清理和盘点。
“传统文化学习、践行”、“市场营销工作”、“连锁店面服务”、“广告宣传”、“网络维护(网站、微信)”、“执行力度提升工作”及“财务管理工作”进展顺利、取得较好成效;“网络维护”中,微信公众平台设计建立因个人理解目标有偏差造成进度迟缓;其他各项工作都能实现积极推进,基本达到预定效果;“市场营销、广告宣传”中企业形象宣传效果明显,有效增强了企业的知名度美誉度,扩大了企业文化宣传感染力。
(一)、企业文化学习、践行
1.积极参与企业文化学习,综合素质有提高。
积极参加文化办组织的各项学习与实践,以《弟子规》和稻盛哲学为行为准则,牢记蓝白家训“每日自省:行有不得,反求诸己;常思利他:帮助别人,成就自己”,时刻警醒自己“付出不亚于任何人的努力”,持之以恒、认真参加“日行一善”、“三省吾身”等一系列活动,找准定位、端正心态,树立正确的人生观、价值观,自身思想境界有所提高。
2.通过践行传统文化,收获了很好的效果。
◆加强有效沟通、提高协作效率。在工作交流中以公司整体利益为上,尊重领导和同事,积极与其他部门协调沟通,与同事之间氛围更加和谐和温馨,工作中收到了事半功倍的效果。
◆幸福感、归属感增加。公司对员工福利、劳动条件、人性关怀、文化娱乐活动等方面进行了优化改善,让我深刻的感受到了公司领导的关爱,通过不断的学习与感悟,提高了工作的活力与动力。
(二)、执行力度提升
认真研读公司各项制度文件并照章办事,按期完成月度重点工作计划;按照Iso9001体系要求对涉及到本部门体系文件提出建议;按时完成月度重点工作计划。
分四个阶段提升自身执行力:
一是制定工作计划、制定可行的工作措施阶段阶段,制定计划,明确工作目标,明确工作的方向性;根据计划和目标,逐项分解和制定措施、标准和时限,列出工作执行清单,保证计划和目标的实现。
二是,加强信息沟通阶段,全面正确积极领会公司和领导的决策、部署,勤请示、勤汇报;广泛借用和整合资源,赢得支持,及时反馈信息,工作质量、工作效率都有较大的提升。
三是,工作质量精细化提升阶段,加大各项工作的质量自查力度,找工作方法,调整工作方式,根据工作目标反复分析整改以达工作目标为准,从原来的稀里糊涂、小错不断到少出错不出错,工作质量得到大幅度提升,养成了严谨的良好工作习惯。
四是、大局观意识提升学习阶段,通过不断的学习和领悟,明确了工作导向,能较好地处理个人与团队的关系,思想认识明显提高。
(三)、市场营销工作
1.落实促销方案。
认真完成市场部职责工作,对于各店面的宣传布置和促销的执行,进行监督指导,
保证促销的全面落实;
◆快餐分公司新店促销活动,通过促销活动有效的提高营业额,聚集人气,促进开业期间的销售火爆场面;在DM单上印制代金券地毯式派发,扩大了宣传覆盖面,加强吸引力,提升潜在客源挖掘。
◆公司成立十五周年庆典活动,组织所有经销网点,向顾客赠送豆浆,2013年赠送数量39212袋,2014年豆浆赠送数量47484袋,同期增长17%。通过公司庆典活动获得此项数据可说明,2014年顾客群稳中有升,有效提升了企业知名度、美誉度。
◆孝亲敬老半价及七折优惠活动,活动截止12月3日共让利优惠22.96万元;活动期间店门前排起了长龙,排队的顾客对蓝白称赞不决,本活动大幅度提升了企业美誉度,增强企业与顾客的粘度,为挖掘潜力顾客拉动销售起到了良好作用。
◆元旦新春送福活动,赠品“福”字背面印制蓝白信息简介、招聘信息,扩大了人力招聘渠道。有效提升企业知名度、美誉度;
2.市场调查
◆2014年上半年、下半年分别组织蓝白顾客满意度市场调查,对顾客就餐频率、产品质量评价、产品的出品速度、卫生情况、消费偏爱产品、产品价格、就餐环境等进行分析,详细的评估了蓝白在快餐行业竞争中优势和劣势,为分公司经营提供了有价值的分析数据,促进了营运管理提升改善;
◆联合广告策划公司对烟台地区食品类的精、简装产品包装形式、设计版面、规格、价格等进行详细调查;结合调查情况出具蓝白食品包装提升方案,为蓝白食品类产品及包装的提升工作提供了有价值的分析数据,促进了食品类经营项目的业务拓展。
3.食品类产品包装提升
结合市调,对蓝白食品类汤圆、面食、粽子、糕点单体和礼盒的包装形式、版面设计进行了全面升级;整体包装版面设计结合产品特性以色彩、辅助图形区分产品类别,强化了蓝白品牌信息,版面设计时尚简约,富有蓝白独有的文化特色风格,形成了统一规范的视觉效果,加深了消费者对蓝白产品的印象,进一步强化和提升蓝白食品的品牌形象。
(四)、广告宣传
超额完成了2014年广告发布计划。2014年节令食品、品牌及企业形象宣传计划60次,实际完成74次,超额完成计划123%。并确保及时在各媒体上进行宣传。这些广告宣传充分的展示了企业的爱心公益事业,向社会传递正能量,增强蓝白品牌的知名度、美誉度,促进公司产品的销售。
| 宣传主题 | 内容 | 媒体 | 频道 | 次数 |
| 节令食品宣传 | 汤圆、粽子、月饼、枣饽饽年节市场供应情况及品质控制专题报道 | 广播电台 | 经济频道、新闻频道 | 3 |
| 烟台电视台 | 烟台二套、四套 | 7 | ||
| 晨报 | 硬广A01-1/4/3版 | 15 | ||
| 以“百余垃圾清洁工领爱心饽饽”、幸福社区来蓝白学习面塑、潇湘小学来蓝白学习传统面塑”等主题组织社会公益宣传活动并做出宣传报道 | 烟台晚报 | 不同版面 | 6 | |
| 制作专题网页展示节令产品,并在主页面设置连接点 | 水母网 | 水母美食首页 | 3 | |
| 企业形象宣传 | 以“蓝白总经理向全市人民拜年”为主题做出宣传报道 | 齐鲁晚报 | A02版 | 1 |
| 参与“重质量 讲诚信 树品牌 质量合格企业展示”活动,并发布信息 | 晚报、日报 | 不同版面 | 3 | |
| 以“放心早餐工程扩面—蓝白自选餐厅又开新店”为主题做出宣传报道 | 栖霞电视台 | 栖霞新闻 | 2 | |
| 以“蓝白诚招无公害绿色蔬菜合作企业”为主题做出宣传报道 | 烟台电视台 | 烟台二套、四套 | 2 | |
| 晨报 | 不同版面 | 4 | ||
| 广播电台 | 经济频道、新闻频道 | 2 | ||
| 以“蓝白餐饮全体员工位灾区捐款5万元”为主题做出宣传报道 | 烟台电视台 | 烟台二套、四套 | 1 | |
| 以新闻栏目前播放“蓝白公司温馨提示您关注天气”的方式做出宣传 | 广播电台 | 经济频道、新闻频道 | 全年 | |
| 关于蓝白锅炉排放超标问题以“蓝白已完成整改”为主题做出正面宣传报道 | 晨报 | A08版 | 1 | |
| 新品牌宣传 | 以“蓝白携手亚惠打造美食广场”、“亚惠蓝白大悦城店隆重开业”为主题作做出系列宣传报道 | 烟台电视台 | 烟台二套、四套 | 3 |
| 晨报、晚报、齐鲁晚报 | 不同版面 | 4 | ||
| 广播电台 | 经济频道、新闻频道 | 1 | ||
| 以“蓝白馄饨恋面 营养全面”为主题做出系列宣传报道 | 烟台电视台 | 烟台二套、四套 | 2 | |
| 晨报、晚报 齐鲁晚报 | 不同版面 | 3 | ||
| 广播电台 | 经济频道、新闻频道 | 1 |
| 企业文化宣传 | 以“80岁以上老人领取蓝白重阳节慰问金”为主题做出宣传报道 | 晚报、齐鲁晚报 | 不同版面 | 2 |
| 参与“老人节、敬老月”活动,以蓝白独家冠名的形式进行系列宣传报道,其中包含专题新闻、冠名挂牌、图文软文等多种宣传方式 | 晨报 | 不同版面 | 7 | |
| 合计 | 74 | |||
1.PC端网络管理
◆公司官息更新与维护。做到按照制度要求全年及时更新网站信息54条;主页面增加宣传飘窗,为节令食品销售、企业重大事件等宣传开通了一条更直接的宣传渠道;优化核心关键词搜索引擎排名至前五位,提高了网站推广精确度;良好的向消费者展示了蓝白企业形象,及时向社会大众传递蓝白信息。
◆网站域名管理。根据工作情况变化,重新编辑《公司网站管理制度》,在制度中增加域名密码双层交叉管理,增强了公司网站及域名的安全性。
◆网络媒体巡查。以图文并茂的形式建立《网络媒体“蓝白”关键词信息搜索档案》,明确了巡查网站名称、板块、网址、搜索方式,规范了巡查范围、频次、时间等,对整个网络媒体实行无缝式监控,及时有效的巡查蓝白相关信息并迅速处理维护;2014年全年跟踪质检部回复处理顾客投诉信息、下沉删除网络信息14条,良好的维护了公司企业形象。
2.微信公众平台建立及管理
2014年市场部克服了专业技能不足等问题,对微信公众平台的功能性及使用维护情况进行调查,总结分析其他商家的成功案例,根据蓝白营运需求完成了“蓝白官方微信公众平台”的建立设计工作,扩大公司宣传渠道。
蓝白微信公众平台主要以企业规模、形象宣传、活动信息推广为主,自定义导航菜单分别设定为:蓝白文化、蓝白美食、蓝白优惠三个主菜单,根据宣传需要可细分导航类别;蓝白微信公众账号运营后,通过采取线上、线下等宣传推广措施有效的增加了账号关注量,并及时完成信息更新工作,有效的向消费者展示了企业品牌、文化、产品、优惠活动等信息,提升了企业品牌影响力。
(六)、连锁店面服务
1.宣传品的更新与维护。较及时的为快餐店设计制作宣传品、店需品,并对宣传品使用与维护的执行情况进行了监督指导。
◆提升店面装饰品申购流程,提高工作效率,降低采购及人工成本;店内装饰品由实体店采购改为各店自行网络采购,市场部每季度对实体店、网店装饰品品牌、材质、价格等进行评审后,建立《店内装饰品网络采购档案》(含购买链接、价格、装饰品图片等)经领导审批后转店面执行。原工作流程由店面上报→市场部统一采购→店面到公司领取,人力物力浪费较大且效率不高;网购因无房租等费用,同品牌、型号的装饰品网购价格更低,而且可以直接邮寄到店,减少了统计、领取等工作环节,有效的提升了工作效率并降低成本。
◆增加外展广告帐篷;外展产品不再暴露在阳光雨露下,可更好的保证食品安全质量,增强节令食品外展的醒目性、美观度、统一视觉规范效果,促进节令食品销售。
◆规范连锁店面宣传品制作使用标准;结合6s管理的理念,将连锁店面宣传品整理整顿,清除不必要宣传品,将必要的宣传品进行统一整顿;将宣传品尺寸大小、摆放位置、放置内容及使用维护标准进行统一规范,整体重点放在门面或顾客流量较大的位置,统一宣传版面设计,塑造了清爽的就餐环境同时提高了宣传品使用的有效性。
2.节能降耗。积极响应公司节能降耗号召,通过6s管理体系的运用,完成节能降耗任务;其中,新店开业宣传品布置节能降耗显著较大,每店可节省700元以上,其中店内“每月之星”等宣传品更换展示方式,由店堂展示改为办公室展示,节省费用130元;前厅、后厨减少不必要标识牌9个,节省费用198元;各类宣传品在保证效果前提下改尺寸、换材质,平均节省费用160元;装饰品实体店采购改为网购,平均节省200元以上,每店共节省约700元。店内小海报,广告公司制作改为利用市场部彩色打印封膜的形式,费用由5.1元/张降至0.7元/张,按全年每月至少制作两次每次30张计算,年节省费用约3168元。
(七)财务控制
2014年,市场部克服人员少,资源不足的困难,按期完成了广告宣传品定价评审工作;对宣传品的材质、品牌、价格、型号等进行评审,通过比质量、比价格、现场考察等方式选取最优商家为蓝白广告宣传品供应商;第四季度在原有的供应商基础上,又增加了2家参考供应商,对现供应商的报价进行对比评审,共发现了3项报价不合理问题,经过与现供应商多次协商,要求他们在保证质量的前提下,价格下调,且保证同行业的价格最低;因及时的纠正了宣传品的报价问题,使本季度宣传品价格降了低近五分之一,有效的在源头控制宣传成本。
建立市场部财务账簿,对各项广告费实行明细化管理,每月初及时与财务核对账目,月清月毕,广告费按时结算入账,未出现广告费积压造成成本核算不准等情况;明细账簿建立后,各部门可按宣传品使用明细,分析广告宣传费高等原因及时整改,有效的辅助各店控制宣传成本。
二、存在的主要问题
2014年市场部基本完成了年度计划和目标,取得了一定成绩。这得益于各位领导的支持和关注,得益于各部门的积极合作,得益于各位同事的帮助。但也仍然存在一些突出问题,主要表现在市场营销意识、重点工作滞后两个方面,影响了工作效率和效果。
(一)市场意识差,营销工作抓不住重点
只限忙于具体工作、忽视市场动态。
一是,不善于关注市场、研究对手,对市场行情的变化反应不敏感、未能及时有效的提出建设性意见;
二是,促销活动的形式和创新不足,力度不足,吸引力不够;对活动期前后各店经营情况关注不足,未能积极的采取应对措施;
三是,产品的促销宣传没有紧跟竞争对手,市调工作欠缺。
整改措施:努力学习市场营销知识,提高营销意识,多站在顾客的角度考虑问题,认真研究并落实顾客的需求,及时对营销方案、促销方式、宣传推广等进行改进;加强市场危机意识,与专业调查伙伴交流学习积累工作经验,加大、加深市场调查力度,为公司经营拓展提供有力依据。
(二)重点工作滞后
工作应急不应重,市场部工作较为庞杂,由于人员不足所以不能合理关注重点工作,眉毛胡子一把抓,结果造成有的重点工作滞后,比如一季度节日促销活动未按时执行。
整改措施:努力学习业务知识,提高专业能力,坚持工作计划排期,科学梳理与整合工作安排,保证工作的顺利完成。
三、2015年工作计划及确保完成措施
| 序号 | 类别 | 时间 | 内容 | 确保效果措施 | 完成标准 | |||
| 1 | 传统文化学习 | 一季度 | 学习稻盛和夫《人为什么活着》 | 深刻学习领会 | 提升个人素养 | |||
| 二季度 | 学习稻盛和夫《敬天爱人》 | |||||||
| 三季度 | 学习稻盛和夫《经营十二条》 | |||||||
| 四季度 | 学习稻盛和夫《创造高收益》 | |||||||
| 践行传统文化 | 全年 | 全年所有店面巡检1-2遍,到店面与员工与管理人员面对面沟通,了解店面宣传需求的意见及建议,为连锁店解决“难题”。 | 认真巡检宣传品情况,虚心的接受别人提出的意见及建议并认真记录; | 按期完成巡检 | ||||
| 整理意见、建议及工作问题点,协助店面整改到位,建立意见建议本,为宣传品提升工作提供参考依据 | 对管理人员进行《宣传品维护使用标准》培训 | 宣传效果提升,店面熟知宣传品使用标准并能按要求执行到位 | ||||||
| 2 | 财务控制 | 每月 | 汇总每月宣传费用支出明细,出具财务账目分析报告,协助店面降低宣传品费用 | 汇总店面易破损老化宣传品数量,分析原因,通过改材质、改方式,规范标准等解决宣传品费用高的实质问题 | 降低宣传品费0.05% | |||
| 每季度 | 对宣传品供应商提报的价格、材质等进行评审 | 每季度增加2家供应商作为现供应商的报价参考依据,对供应商的公司规模、加工实力等进行实地考察,且每季度对使用量较大且价格高的宣传品进行外地价格评审对比; | 报价不高于烟台市最低价格,各方面服务质量较好,性价比高 | |||||
| 全年 | 对《2015年广告宣传费用预算计划》精剪提炼,降低广告宣传费 | 结合14年实际宣传费用,进行评估,删除不必要或效果不理想的广告项目;与各媒体建立良好人际关系,不断扩大宣传渠道 | 宣传效果提升,降低费用 | |||||
| 3 | 广告宣传 | 宣传计划 | 1.15日 | 《2015年广告宣传计划》做好节令性食品、新店开业及日常促销、品牌提升、企业文化宣传工作。 | 提前制定隔月工作计划,制定工作标准及工作目标,每月底主动与领导沟通汇报工作本月工作进展及工作成果,发现问题及时整改,认真落实; | 计划制定合理有据,实施按时准确 | ||
| VI提升 | 6.30日 | 《蓝白VI视觉识别系统》提升工作 | 对成功餐饮的VI视觉识别系统进行调查,组织讨论会议对现VI进行评审且提出改进意见,结合调查情况及改进意见对VI系统进行提升 | 公司整体形象提升 | ||||
| 新VI实施 | 8.1日开始 | 根据新VI对连锁店的宣传品设计进行统一提升 | 组织提升讨论会,对连锁进行培训,建立考核机制 | 增加时尚感,设计吸引眼球,主题突出有效的提升宣传形象 | ||||
| 建立《宣传品使用维护标准》规章制度,规范宣传品使用维护标准 | 组织提升讨论会,对连锁进行培训,建立考核机制 | |||||||
| 4 | 市场调研 | 一季度 | 组织连锁店面顾客满意度调查,并出具调查报告 | 积极与分公司领导请示汇报调查目标,制定调查方案 | 数据准确,思考逻辑科学,分析周密得当,计划执行到位 | |||
| 二季度 | 组织VI系统提升意见调查,并出具调查报告 | |||||||
| 三季度 | 组织同行业营销措施、形象宣传设计等调查,并出具调查报告 | |||||||
| 四季度 | 组织连锁店面顾客满意度调查,并出具调查报告 | |||||||
| 5 | 市场营销 | 全年 | 根据营销方案,为分公司做好营销服务工作; | 积极参与分公司营销讨论会,提出意见及建议 | 拉动顾客参与活动,提升宣传效果 | |||
| 结合“精准营销思路”,提出营销建议 | 每季度最少提交1条,全年采纳意见不低于2条 | |||||||
| 提报促销改进意见及建议 | 及时跟踪促销过程及结果,进行数据统计分析;店面巡查发现问题,当场纠偏 | 确保促销方案可实施性强,有效吸引新客流,增加收入 | ||||||
| 营销工具换新 | 搜集新促销品,建立《促销品档案》,未日后营销需要提供参考 | 更换连锁店新店开业礼品,增加备用礼品选择品种不低于10个 | ||||||
| 6 | 连锁店面宣传品维护 | 全年 | 按照连锁店面需求,更新维护宣传品; | 每月5日前,按时统计汇总,安排制作 | 更新、维护及时,确保宣传效果 | ||
市场部 2014年12月5日
