厉行节约制止餐饮浪费活动实施方案

厉行节约、制止浪费活动实施方案

为深入贯彻落实XX学区关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，结合相关工作要求，开展厉行节约，制止浪费行为系列活动，特制定本实施方案。

一、工作任务

把节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神作为学校思想道德教育的必修课。加强厉行节约教育和学校食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿于活动的各个环节。全学区师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。

二、组织领导

经研究，成立工作领导小组，统筹抓好学校厉行节约制止餐饮浪费行为各项工作。

组  长： 

副组长： 

成  员： 

三、工作措施

（一）学习领会精神。各学校营造浪费可耻节约为荣的氛围”的指示精神，及各上级部门对餐桌浪费的安排部署，学习中华传统优秀食育文化，懂得制止“舌尖上浪费”的重要性、必要性。

（二）宣传营造氛围。学校需通过校园广播、校园网、LED电子屏、公告栏、橱窗等多种途径宣传制止“舌尖上浪费”的有关精神和工作安排，丰富食堂餐厅饮食文化，开展宣传“七个一”活动（发一份倡议、办一次手抄报、办一块展板、画一幅画、组织一次演讲、进行一次主题家访、组织一次征文比赛），积极倡导“厉行节约、制止餐饮浪费”的良好风尚。

（三）教育明白事理。以“厉行节约、制止浪费”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等为主题，在各校区开展好主题教育“四个一”活动（举行一次国旗下主题讲话、上好一节主题班会课、开展一次小故事比赛、组织一次体验活动），让学生参与体验，明白事理，增强爱惜粮食的责任意识和自觉意识。

（四）加强食堂管理。一是加强环节管理，完善从食品原材料采购、库房储存、生产加工、食物收残各环节的节约管理。二是提升食堂从业人员技能水平、改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高菜品口味。三是优化供餐服务，营养搭配菜品，注重膳食平衡，四是加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。

（五）开展督导督查。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。尤其是营养餐浪费现象严格监督。

（六）完善长效机制。学校要建立健全学生食堂及营养餐节约用餐制度，督促学生主动节约，反对浪费；形成长效机制。

四、实施步骤

（一）学习部署阶段（3月1日—3月5日）。

认真学关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，以及省、市、县有关工作部署，向全学区师生、家长发出倡议书，制定工作方案。

（二）深入实施阶段（3月8日—3月19日）。

切实开展宣传教育“七个一”活动和主题教育“四个一”活动，增强爱惜粮食的责任意识和自觉意识，使“爱惜粮食、厉行节约”成为学生的良好行为习惯和生活方式，全面遏制“舌尖上的浪费”。学校少先队及时做好活动汇总资料做好随时督查准备。

（三）巩固提升阶段（长期坚持）。

及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。各学校开展评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚。

五、工作要求

（一）加强组织领导。各部门切实履行主体责任，校长是制止餐饮浪费的第一责任人，将节约粮食、制止餐饮浪费工作抓实抓细，要明确分管领导、责任人员，全面排摸掌握餐饮浪费情况，根据问题短板提出具体落实举措并加强整改。

（二）加强宣传引导。加大反对餐饮浪费的宣传力度，广泛开展节俭理念的宣传引导，加强正面典型的宣传，发挥榜样示范作用，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

（三）加强考核评价。要将倡导勤俭节约、制止浪费工作纳入文明校园创建的重要内容

                            XX镇学区

                        XX年X月X日