(完整word版)产品召回模拟演练

生 产 日 期

产品有效期

至XXXX年XX月XX日

N/M

生产批号: XX

生产日期： XX/XX/XXXX

卫生注册号:XXXX/XXXXX

验

结

果

纸箱规格  -  散装- 毫米; 每箱毛重   XX 公斤.

理化检验：每听净重380克；肉加油为规定净重的90%   ,肥肉加油不低于净重 15% 

          不多于     ，氯化钠含量为 1.5-2.5    ；每公斤制品中：锡低于     ;铜低于

              ;铅低于    ;砷低于    ;汞低于    ，亚钠残留量低于 ***mg.

微生物检验:符合罐头食品商业无菌要求.

兽医检验：所用之猪肉系来自经兽医宰前宰后检验健康无病之猪只，品质良好，适于人类食用

对美加检验:目测:  ***罐.主要缺陷  ***罐,严重缺陷 *** 罐.

化验室分析: 23 罐,主要缺陷:       罐,严重缺陷  罐.酸败5罐

密封质量;迭接率 50%   以上;紧密度 50%   以上;接缝盖钩完整率 50%   以上.减压           真空度1分钟以上,真空度     以上，罐内壁检测：

焊缝检测： ..

                     XXXX

审核人: XX  XX年XX月XX 日                         检验员: XXX    XX年XX月 XX日

 该班次产品化验室留样发现罐内壁焊缝硫化

进出口部：XX 日期：XXXX 品控部：XX  日期：XXXX

  XXXXXXXXXXXXXXXXX

  进出口部：XX 日期：XX  库管员：XX    日期：XXX

 启动召回，由食品安全小组执行。

 批准人：XXX    日期：XXX

   我司于XX年XX月XX日班次生产的贵司合同号XXXXXX项下的XXX牌五香肉丁XX*XX*X共XX件，该班次产品现经我司品控部化验室留样开罐检测。发现罐内壁焊缝出现硫化现象。由于硫化铁的出现而污染了内容物，影响商品价值，可能给消费者带来安全隐患。

品控部： XX            日期：XX年X月X日

   1、由品控部立即上报万州区疾病预防控制中心、万州出入境检验检疫局检测鉴定其危害程度。                               

2、如该批货物已到达收货单位，请封存停止销售并向社会发布产品召回信息；如该批货物还未到贵司，到货立即封存，我司立即派员到贵司衔接召回工作。

 签名：XXX            日期：XX年XX月XX日

   此批货物还未到港，我司将根据贵司意见收到货物后，单独封存于库房等待处理（召回）。                              

 签名：XXX   日期;XXX年X月X日

进出口部

生产技术部

综合部

    XXXX

（罐）