小麦课程设计方案

⼩麦种植活动⽅案

ECO-E⽣态教学体系既注重植物园景观观赏性的打造，在安全、绿⾊、健康的理念前提下，更加重视植物各种特性对孩⼦教育意义的延伸。现主要就蔬菜种植园区⼩麦种植为例，引进和开发幼⼉园教学绿⾊、健康和可持续发展教学模式。

⼀、活动意义：

ECO-E课程体系致⼒于以⾝边⼩事为⽀点，启发孩⼦联想⼒，从⽇常接触的⾯⾷着⼿，引导孩⼦探讨⾯粉的来历，继⽽参与到⼩麦的种植过程中。对孩⼦⽽⾔，这既是⼀次⾃然知识的学习过程，同时⼜在⼩麦种植过程中体验到粮⾷的来之不易，从⽽培养孩⼦勤劳勇敢，珍惜粮⾷的良好品德。孩⼦体⼒和⼼智的双重体验，是对幼⼉园社会认知教育理念的完美诠释。

⼆、活动⽬标：

1、认识⼩麦，了解⼩麦的⽣长过程，会正确种植并照料⼩麦的⽣长过程。

2、培养孩⼦热爱劳动、勤俭节约的良好⽣活习惯和尊重别⼈劳动成果的优秀品质。

3、了解农业的基本常识，初步了解农业⽣产与我们⽇常⽣活的关系。

4、引导孩⼦从不同⾓度观察、认识、分析社会事物和现象的能⼒。

5、孩⼦通过观察、想象、动⼝、动⼿及语⾔表达，进⼀步加强对⼩麦的认识，教育孩⼦爱惜每粒粮⾷。

三、活动内容：

引导孩⼦说出⾃⼰⽇常⽣活中有哪些浪费现象，这些浪费的粮⾷如果节约下来可以做好多有益的事情，讨论哪些做法是珍惜劳动成果的表现，让孩⼦们认识到⽇常⽣活中⾃⼰应如何做⼀个珍惜别⼈劳动成果的⼈。

四、活动延伸：

1、引导孩⼦到邛崃⼿⼯磨坊体验麦粒磨成⾯粉的过程；

2、引导孩⼦回家观察妈妈加⼯馒头的过程；3、带领孩⼦到新成长崇州基地体验麦酱的制作过程；

4、邛崃基地⾃然画作：让孩⼦们⽤⼩麦的叶、根、茎等其他辅助材料制作⼀副画作，作为⾃⼰成长阶段的见证（我司负责裱框）

延伸活动更多的关注孩⼦在活动过程中寻求帮助和与⼈合作的能⼒，通过⼀些列的延伸活动，在知识层⾯上可以让孩⼦了解⽣活中⼏种常见的农作物，明⽩它们是怎样⽣产的，了解农业和我们⽣活的密切关系；情感层⾯上让学⽣养成尊重农民的好传统，知道粮⾷来之不易的道理，从⽽养成珍惜劳动成果的良好习惯；

同时引导式教育模式帮助孩⼦通过寻求帮助和搜集资料等多种⽅式养成独⽴和合作解决问题的能⼒。

五、活动总结：

ECO-E⽣态教学植物园设计体系旨在通过对⾃然植物的引⼊，在幼⼉园教学五⼤教育理念和“三⽣教育”趋势要求的理论框架内，引导孩⼦在轻松愉悦的氛围下学习科学知识，在学习过程中感受⽣态教学所提倡的快乐体验；经过⼀些列学习与娱乐的相互补充和促进，让孩⼦们在潜移默化的过程中形成正确的价值判断标准和情感认识基础；它不仅仅只是幼⼉

园教学课程开发中的⼀系列教学内容的重叠和再现，更重要的是⼀种遵循幼⼉⾝⼼健康发展特点的情感、价值等观念的理论升华。