安慕希的市场调研情况

报告

一．调查对象：杭州湾地区消费者

二．调查目的：了解不同年龄段人群对于希腊酸奶（安慕希）的爱好和购买方式，以便于更好的迎合广大消费者的需求，制定最新的市场销售计划，增加销售额，提高顾客的满意度和忠诚度。

三．调查方式：1.通过实地走访学校周边的各大超市，了解安慕希的销售情况和促销情况。

2.通过互联网和了解安慕希的营养价值，营养成分，适宜人群，保存方式。

3.通过问卷调查，了解消费者的喜好和购买习惯和对酸奶的认识。

四：调查现象和应对措施：根据杭州湾地区人们的消费爱好，和安慕希的消费

情况，销售。

 前言：

  说到希腊酸奶，越来越多的人会想起安慕希，这份答案并不是空穴来风。2014年底，在品牌商们硝烟未散的中国市场，安慕希凭借他活泼讨喜的段子和鲜明醒目的包装在琳琅满目的礼品盒中脱颖而出，成为无数人走亲访友的佳品。随着人们生活水平的提高，健康饮食的新起，拥有高蛋白质和超低卡路里的希腊酸奶越来越受到人们的欢迎。2013年全球最大的广告公司之一李奥贝纳广告公司开始负责伊利常温酸奶新产品的创业业务，引入希腊酸奶概念，提出一款可以和国际媲美国际高标准的酸奶。安慕希一词源于希腊AMBROSIAL，常被用来形容非常的美味，犹如神来的食物，珍贵而诱人。相比于普通酸奶，安慕希的口感更加浓郁，相比于冷冻酸奶，安慕希的蛋白质高于35%。到2014年底，安慕希的销售额达到10亿，到2015年，安慕希的全国销售增长率达到500%

安慕希令人咂舌的销售业绩背后，对跑男的冠名和有步骤有创意的营销让安慕希得以脱胎跑男，牢牢掌握顾客眼球。安慕希的案例告诉我们成功营销在于认识市场营销。本次，我们旨在对杭州湾地区安慕希酸奶的消费情况进行调查，同时了解人们的购买习惯，制定最新的市场销售计划。

调查结果分析

一．市场分析

目前国内的酸奶市场竞争激烈，众多乳品公司开始进军酸奶市场，同时，许多外国品牌也加入到国内的竞争行列。在当前这个同质化严重的市场中，各大企业纷纷拓展经营项目，力图寻求更大的发展空间，以求得在市场中站稳脚跟。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。希腊酸奶含有超高蛋白质和超低卡路里，和液态酸奶，固体酸奶相比更具有竞争力。

二．企业分析

内蒙古伊利实业集团股份有限公司（简称伊利集团）是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业，位居亚洲乳业第一、全球乳业八强，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准，并为奥运会及世博会提供过乳制品的中国乳品企业。在董事长潘刚的带领下，2015年伊利集团营收首破600亿元，收入和净利润实现双增长。在“全球织网”的战略下，伊利已经实现国际化布局。作为行业龙头企业，伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位，整体营业额在行业中遥遥领先，是唯一一家进入全球排名前八的亚洲乳企。作为安慕希，拥有超强的市场护盾和超长的资金链，并且作为能够为世博会和奥运会提供饮品的伊利企业品牌安慕希受到更多的关注度，得到更多的可信度。

三．竞争者分析

目前市场上酸奶品牌众多，我们的调查显示，光明酸奶的提及率最高，其次是蒙牛，还有伊利、友芝友、金爵等品牌，但提及率相对较低，市场占有率远不如光明和蒙牛。光明拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新，在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。光明集团致力于生产健康营养绿色的奶制品，经过多年的推广与营销已拥有较广的顾客认可度。而作为伊利旗下的安慕希借助跑男被人熟知，促成第一波的购买冲动。节目散场，消费者对产品依然留有记忆，品牌方利用良好的创意营销促成第二波购买冲动，聚拢大部分的品牌消费者和忠实粉丝。有步骤和有创意的营销和对于跑男的冠名是安慕希成功的重要原因。

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