绝技绝活篇——绝技绝活我来秀1

分秒必争秀绝活  服务技能大练兵

为加强服务技能经验的学习和交流，外滩店员工开展了“百样服务技能”展示活动。

结合门店经营类别，我们以小组为单位自查摸底，鼓励员工积极申报，通过班后会的训练，结合日常开展的技能评比，制定了门店此次技能展示的标准。来自四个小组推荐的16名技能能手、技能顾问分别展示了小家电拆装、一票点钞、杀鱼、快速系领带等多种绝活。随着主持人一声口令，鱼鳞纷飞、面粉飞扬。收银员王华用1分06秒精确无误地点完了4扎共499张钞票；收银员魏吾君则在2分钟内准确录入条码38笔；面点师傅于奇银在3分钟内制作了38个精巧、可爱形如小白鼠的豆沙包。能手们个个尽情展示绝活，其他服务顾问也毫不示弱纷纷与大家分享了红酒选购方法、食用油与地沟油鉴别方式等多种知识，令员工们获益匪浅。

通过本次展示活动，员工们把自己掌握的服务技能展现给更多的顾客，为更多的顾客提供优质服务。