YSQM—RD—003—00 第1页 共 3 页
| 检品名称 玉米淀粉 | 请验部门 | ||
| 供货厂家 | 检品分类 原料 | ||
| 批 号 | 批 量 | ||
| 检验依据 湖北泱盛生物科技有限公司玉米淀粉内控质量标准 | |||
| 检验日期 年 月 日 —— 年 月 日 | |||
| 【性状】本品为 粉末。无 ， 异味及异臭。 【鉴别】 取本品约0.1g，加水20ml混匀，加碘试液数滴，即显 ，加热后逐渐 ，放冷， 复现。 | |||
| 【酸度】 精密称取干燥失重的本品10g，倒入锥形瓶中，加水50ml混合均匀。向锥形瓶中滴加酚酞指示溶液2～3滴，放在磁力搅拌器上搅拌。用0.1mol/LNaOH滴定液滴定至粉红色,并保持30秒不褪色，读取消耗的NaOH滴定液体积。NaOH相对分子质量：40。酸度以10g样品所耗用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液体积的毫升数表示。 | |||
| 第一组 | 第二组 | ||
| 称取样品重量m(g) | |||
| 样品消耗滴定液体积V1(ml) | |||
| 空白消耗滴定液体积V0(ml) | |||
| 氢氧化钠标准溶液浓度c(mol/L) | |||
| 计算： c×(V1-V0)×10 c×40 X = × m×0.1000 m X1 = X2 = X = （X1+X2）/2 = （不得过0.7mgNaOH/g） | |||
YSQM—RD—003—00 第2页 共 3 页
| 【干燥失重】 取两组扁形称量瓶，105℃干燥至恒重，取供试品约1.0g，置扁形称量瓶中，精密称定，在105℃干燥5小时，减失的重量不得过14.0%。 | ||
| 第一组 | 第二组 | |
| 第一次干燥后称量瓶重m1（g） | ||
| 第二次干燥后称量瓶重m2（g） | ||
| 干燥称量瓶+样品重m3（g） | ||
| 第一次干燥后称量瓶重+样品重m4（g） | ||
| 第二次干燥后称量瓶重+样品重m5（g） | ||
| 计算： G1 = [（m3-m5）/（m3-m2）]×100%= G2 = [（m3-m5）/（m3-m2）]×100%=
G =（G1+ G2）/2 = （不得过14.0%） | ||
原辅料检验记录
YSQM—RD—003—00 第3页 共 3 页
| 【蛋白质】 精密称取干燥的样品1.0g，置消化管中消化后，移至100ml容量瓶中定容，精密量取10ml消化液至蒸馏装置中蒸馏，待蒸馏完成后，用0.01mol/L 盐酸滴定液滴定各锥形瓶中收集的氨量，至硼酸-指示剂混合液由绿色变为淡紫色，即为滴定终点，蛋白质（以干燥品计）总量不得过0.7%。 | ||
| 第一组 | 第二组 | |
| 称取样品重量m(g) | ||
| 样品消耗滴定液体积V２(ml) | ||
| 空白消耗滴定液体积V1(ml) | ||
| 盐酸标准溶液浓度(mol/L) | ||
| (V2－V1)×c×0.0140×6.25×V 蛋白质 = ×100% m×V′ C1%= C2%= C%= （C1%+ C2%）/2 = （以干燥品计总量不得过0.7%） | ||
| 结论：上述检查项目 公司玉米淀粉内控质量标准。 | ||
Copyright © 2019-2025 51dongshi.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
