一种精酿啤酒的配方及生产工艺

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-09-26 17:58:08

一种精酿啤酒的配方及生产工艺

（19）中华人民共和国国家知识产权局（12）发明专利申请（10）申请公布号CN110467986A（43）申请公布日2019.11.19（21）申请号CN201910851624.7（22）申请日2019.09.10（71）申请人苏州工业园区蓝鱼商贸有限公司地址215024江苏省苏州市苏州工业园区星海街168号白领公寓裙楼一层（72）发明人李闻（74）专利代理机构北京汇信合知识产权代理有限公司代理人陈红（51）Int.CI权利要求说明书说明书幅图（54）发明名称一种精酿啤酒的配方及生产工艺（

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导读（19）中华人民共和国国家知识产权局（12）发明专利申请（10）申请公布号CN110467986A（43）申请公布日2019.11.19（21）申请号CN201910851624.7（22）申请日2019.09.10（71）申请人苏州工业园区蓝鱼商贸有限公司地址215024江苏省苏州市苏州工业园区星海街168号白领公寓裙楼一层（72）发明人李闻（74）专利代理机构北京汇信合知识产权代理有限公司代理人陈红（51）Int.CI权利要求说明书说明书幅图（54）发明名称一种精酿啤酒的配方及生产工艺（

（19）中华人民共和国国家知识产权局

	（12）发明专利申请
		（10）申请公布号 CN110467986A（43）申请公布日 2019.11.19

（21）申请号 CN201910851624.7

（22）申请日 2019.09.10

（71）申请人苏州工业园区蓝鱼商贸有限公司

地址 215024 江苏省苏州市苏州工业园区星海街168号白领公寓裙楼一层

（72）发明人李闻

（74）专利代理机构北京汇信合知识产权代理有限公司

代理人陈红

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（54）发明名称

一种精酿啤酒的配方及生产工艺

（57）摘要

本发明公开了一种精酿啤酒的配方及生产工艺，在水中加入麦芽、酒花、食品级添加剂和酵母；按重量百分比计，麦芽为99.24％～99.49％，酒花为0.27％～0.41％，食品级添加剂为0.05％～0.08％，酵母为0.17％～0.27％；麦芽包括皮尔森麦芽、黑色焦香麦芽1号或者巧克力风味麦芽、黑色焦香麦芽3号、小麦焦香麦芽、卡拉焦香麦芽、小麦麦芽、慕尼黑焦香麦芽2号和熟燕麦片；酒花为肯特郡金牌。本发明的精酿啤酒香气浓郁，口味纯正，泡沫细腻，营养丰富，其生产工艺具有便于工业运用等特性。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2019-11-19	公开	公开
2019-11-19	公开	公开
2019-12-13	实质审查的生效	实质审查的生效

权利要求说明书

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说明书

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一种精酿啤酒的配方及生产工艺

（19）中华人民共和国国家知识产权局（12）发明专利申请（10）申请公布号CN110467986A（43）申请公布日2019.11.19（21）申请号CN201910851624.7（22）申请日2019.09.10（71）申请人苏州工业园区蓝鱼商贸有限公司地址215024江苏省苏州市苏州工业园区星海街168号白领公寓裙楼一层（72）发明人李闻（74）专利代理机构北京汇信合知识产权代理有限公司代理人陈红（51）Int.CI权利要求说明书说明书幅图（54）发明名称一种精酿啤酒的配方及生产工艺（

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