佛山调查报告

关于佛山的调查报告

一.调查报告

我们居住的地方是佛山，那么这个地方又有什么风俗，又有什么风景，还有什么传统美食。特此我们小组进行了调查。

二.调查计划

（1）调查我们佛山的风景名胜。

（2）调查我们佛山的风俗。

（3）调查我们佛山的传统美食。

三.调查过程

（1）调查佛山的风景名胜

1.上网收集资料。

资料显示：

千灯湖：千灯湖位于南海区桂城北部主要由两部分组成，即千灯湖和市民广场。湖体的面积约为87，000平方米，沿湖岸水深均为0.8—1.2米，最深处达2.8米。市民广场则包括250米廊架以及74座喷泉和2组石雕。 

公园从1999年7月开始建设，到2001年8月全部建成并投入使用。工程建设投资为1.亿元。公园建成后总计有1300余盏景观灯，千灯湖美丽地景色吸引

小结：看来我们的佛山的风景也是非常美丽，我们也要多多了解佛山的风景。

（2）调查佛山的风俗

1.上网收集资料。

资料显示：

关于拜寿禁忌：（1）忌风吹熄寿烛。（2）忌寿烛无风自熄。 

关于穿衣的禁忌：（1）忌衣不不称身。（2）忌穿着奇装民服。（3）忌不修边幅。 

关于食的禁忌：（1）忌进食时狼吞虎咽。（2）忌筷子夹过对面和两旁。（3）忌席上饮食横流。（4）忌席间说话不休,口沫横飞。（5）作客赴宴忌坐在主位和上座不礼貌。（6）赴宴忌带儿女去吃（因只请一人无预多座位）。 

关于住的禁忌：（1）忌居凶宅。（2）忌与对户斗风水挡煞。（3）忌与邻居不睦。 

关于行的禁忌：（1）忌晨早撞僧尼。（2）忌“行通济”（桥名）时走回头路。（3）忌远行出门时忘祭路神。（4）忌行路横冲直撞,争先恐后。

2. 问卷调查身边的人对佛山风俗的了解。

①：您对佛山风俗节庆了解多少：*

A：了解（70%）              B:了解一点（25%）            C:不清楚（5%）

②：传统节日您会怎样过：*

A:拜访亲戚（50%）           B:旅游(5%)                    C: 留在家中（45%）

③：过年的时候您会吃以下哪些食物：*

A:汤圆(20%)                  B: 饺子(70%)                  C:其他(10%)

④:您所在的地区有什么禁忌：*

A:不吉利的字眼(40%)          B:过年期间洗头(20%)           C:其他(40%) 

小结：看来许多人都知道佛山有什么风俗，还时时刻刻遵守着这些这些风俗，我们也应该遵守这些风俗，要讲礼仪，不能不礼貌。

(3)调查佛山的传统美食。

1.上网收集资料。

资料显示：

盲公饼：盲公饼出于一位盲公之手，有160多年的历史，是谭先生告诉了才知道的。合记公司的谭先生介绍，盲公饼之所以驰名天下，主要是它的独特。而它的独特不仅是原料上乘，而且配制手法极为精妙。其原料以糯米为主，食糖、花生、芝麻、猪肉等为其主要配料。盲公饼饼心的内，制法最为精巧，用幼细白糖腌藏数月后，才取出配制，吃起来甘美酥脆，回味无穷。

皇后双皮奶：皇后双皮奶始创于上世纪三十年代，民间曾有歌谣流传说：“皇后双皮奶，太子吃不坏”。但时至今日，它却因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐“失宠”了。但其贵为“皇后”，如今风韵犹存，还在征服着为数不少的小吃爱好者。据介绍，皇后双皮奶做法考究，先把滚奶倒入碗中，取出其冻后的奶皮(第一层)，再把牛奶和蛋清打混煮滚，得到第二层皮，此即为比皮奶。双奶表面有一层微黄薄稣之皮，奶质凝稠细滑，细品其味，香甜奇特。

小结：佛山的美食原来也有不少啊！我们平时都不知道，以后我们应该多多去看一看我们佛山的各种文化。

四．收获

    通过这次调查后，我们知道佛山的各种风景、风俗、美食。我们以后也应该深入去了解我们的佛山，了解佛山的各种悠久文化。此外，这次调查中有许多人都没有参与，希望这些人下次继续努力，积极参与下次的调查。