辣椒需肥规律及施肥技术

    每生产1000公斤辣椒需吸收氮5.2公斤，磷1.1公斤，钾6.5公斤。按不同肥料利用率计，实际施肥量N:P2O5：K2O应按1:0.4:0.6为好。辣椒从幼苗到开花，对氮、磷、钾的吸收量占总量的16%，从初花期到盛花结果期，约吸收34%，盛花期到采收期，植株的营养生长减弱，对磷钾的需要量最多，约为吸收总量的50%。

    根据辣椒需肥规律，生长前期即开花前施肥量不能太大，否则引起徒长，造成落花落果。可将全部有机肥和50%磷肥，20%氮、钾肥做基肥。50%磷肥，80%氮、钾肥和微肥用于追施。辣椒因品种不同，产量差异很大，将一般日光温室辣椒目标产量定为5400公斤／亩，其具体施肥技术如下:

    ⑴基肥：辣椒要求土壤肥沃，疏松，通气良好，因此，必须施足有机肥，改良土壤结构，满足辣椒生长需要。一般亩基施优质有机肥8—10 m3 (猪粪、羊粪、鸡粪各占三分之一，新棚应按高限施入)。粉碎的油渣150—200公斤，磷二铵30公斤，普通磷肥50公斤，硫酸钾20公斤，尿素6.5公斤。先把二铵、磷肥、硫酸钾、尿素和2／3的有机肥混合撒于地表，经过浅耕使肥料和土壤混匀，其余1／3 有机肥和油渣集中施在起垄地段，然后起垄定植。

    ⑵追肥：辣椒也是陆续开花结果，收获期较长，追肥是取得高产的关键。在门椒座果采收之前，不仅植株营养生长旺盛，而且第二、三层果实也在膨大，上面又陆续开花座果，这时是追肥的关键时期。当门椒膨大时，结合浇水开始第一次追肥，每次每亩追尿素10—15公斤，二铵6─8公斤(或普通过磷酸钙20公斤)，硫酸钾10公斤。此后每2—3次水追肥一次，并结合叶喷0.2—0.3% 磷酸二氢钾和各种微肥，全生育期共追肥7—10次。如果使用滴灌和施肥罐时， 每次追肥量减少一半，但追肥次数增加一倍。追肥浇水视天气变化而定，应采取小水勤浇的方法，不宜大水漫灌和旱涝不均，否则会发生落花，落果和落叶现象。