西红柿鸡蛋热汤面的做法-西红柿鸡蛋热汤面如何做好吃

主料：面条适量，西红柿三个

配料：植物油30克，盐适量，酱油适量，香葱少许

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

这道西红柿鸡蛋热汤面的做法特别简单，而且营养价值也非常丰富。这道热乎乎的西红柿鸡蛋汤面，既补充了营养，让脾胃得到了温暖，又能出一身透汗，将体内的湿气、寒气带走。让身体适当地出汗，会让身体更健康，到冬天的时候就不会因为体内积累过多的湿气而难过了。

1、面条机压出细面条来，备用。

2、三个西红柿清洗干净。

3、切成小块。

4、锅中倒少许油，入西红柿块煸炒成糊状。

5、倒入酱油，翻炒均匀后，倒入热水，水量根据食用量来决定。

6、水开后，下入面条 ，因为是新鲜的湿面条，只需要煮几分钟便可出锅。

7、三个鸡蛋入碗中。

8、出锅前将鸡蛋液均匀地沿着锅边倒下去，待鸡蛋液凝固，浮上来，便可关火。

西红柿鸡蛋热汤面成品图：

1、自己家做的面条健康放心，想吃随时做，一会儿就出面了，非常方便。没有面条机，用手擀面也好吃。

2、西红柿的量根据具体的食用量来决定。

3、湿面条，煮一小会儿就可以成熟了。不建议煮得太熟才关火，因为面条盛出后，还会继续吸收汤汁，会进一步膨胀成熟，这样吃到嘴里才刚刚好，筋道而滑爽。