1. 建议在正规商店、超市或管理有序的农贸市场购买食品。
2. 优先选择知名品牌、信誉良好的企业产品，并关注是否获得相关认证。
3. 避免购买变质、发霉、过期食品，对临期食品要谨慎购买。
4. 对价格异常低廉的食品保持警惕，防止受骗。
5. 避免购买和食用有毒食品，如河豚、有毒蘑菇、果子狸等。
6. 不购买来源不明的动物尸体。
7. 不购买形态异常或颜色与正常食品明显不同的鱼、蛋、水果、蔬菜、家禽和牲畜。
8. 谨慎购买来源不明的反季节水果和蔬菜。
9. 注意限制食用国家卫生部门提示的十种食品：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、猪肝、烤羊肉串、腌菜、油条。
10. 购买时检查食品包装、标签和认证标志，确认是否有注册商标和条形码，注意查看生产日期和保质期。对于可疑食品，宁可不买不吃。购买时务必索取发票。
11. 购买回家的食品需严格按照清洗、烹饪和储存要求处理。
12. 厨房及内部设备、用具应按照清洁标准进行管理。
