在烤制蜂蜜小面包时，如果发现烤箱内的上下温度一样，你可以参考以下步骤进行操作：
首先，预热烤箱至180-200摄氏度，这个温度区间是烘烤面包的常用温度。接着，准备面包，将其摆放在烤盘上，可以在面包表面刷上一层蜂蜜，这不仅增添了香甜的味道，还能让面包表面更加诱人。
然后，将烤盘放入烤箱的中层，因为这个位置可以确保面包在烤箱内的热量均匀分布。设定烤制时间，一般情况下，20-25分钟可以将蜂蜜小面包烤熟。
在烤制过程中，可以适时地打开烤箱门，用眼睛观察面包的烤制情况，确保它变成金黄色并散发出香气。当面包烤至理想的金黄色，散发出诱人的香气时，就可以取出。
用牙签插入面包内部，如果拔出时没有粘附面糊，就表明面包已经烤熟。需要注意的是，不同烤箱的温度可能有所不同，因此在烤制过程中要多加观察，避免面包烤得过熟或未烤熟。
祝您烤制成功，享受美味的蜂蜜小面包！
