1. 湿面条可以添加丙二醇作为稳定剂和凝固剂，抗结剂，消泡剂，乳化剂，水分保持剂，增稠剂。其最大使用量为1.5克/千克。
2. 丙酸及其钠盐、钙盐可作为防腐剂，最大使用量为0.25克/千克。
3. 醋酸酯淀粉作为增稠剂，其使用量应根据生产需要适量添加。
4. 单辛酸甘油酯可作为防腐剂，最大使用量为1.0克/千克。
5. 富马酸及其钠盐可作为酸度调节剂，其中富马酸的最大使用量为0.6克/千克，富马酸一钠的使用量应根据生产需要适量添加。
6. 果胶可作为乳化剂、稳定剂和增稠剂，其使用量应根据生产需要适量添加。
7. 聚丙烯酸钠作为增稠剂，其最大使用量为2.0克/千克。
8. 在湿面条生产中，单一食品添加剂的效果可能不理想，可以采用多种添加剂的组合，以达到筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口的效果，防止发酸和变色。
9. 筋力源F（鲜面专用）强调口感筋道、爽滑，略硬，面条煮熟时间长点。
10. 筋力源H强调口感筋软、耐煮、略软，面条煮熟时间短点。
11. 筋力源拥有营业执照、生产许可证QS证和第三方检测报告书，标签规范（配料全标示），质量可靠。
