
原阳大米产量逐年减少,主因黄河水减少和油价上涨,部分黄金种植区已改种旱作。其生产成本高于东北大米,市场价格不具优势。河南不仅产小麦,亦产大米,如信阳,与东北一年一季收不同,河南至少一年两季收,原阳收麦后种稻。品质上,原阳大米微量元素含量丰富,尤其是硒元素,但缺乏商品开发。中储粮投资的“迪一米业”旨在三年内将原阳大米打造成全国品牌,分高、中、低三档,定价20元以上/公斤、10-20元/公斤、6-10元/公斤。礼品装每盒3公斤售价96元,计划在全国范围内销售。
河南以面食为主,但原阳特色为烩面,街头饭馆多以烩面馆命名。原阳烩面历史悠久,以羊肉为特色汤料。
东北米与原阳米比较,起点不同。原阳米价格波动可能是缺乏商品性或假冒原阳米所致。随着迪一米业的介入,市场状况将改善。原阳大米品质高,但价格亦高,而东北米因便宜而受欢迎。
如需正宗原阳大米,可联系原阳当地供应商。