1. 产地不同：牡丹虾主要生长在加拿大的海域中，是一种深海虾，以其鲜美的味道和清甜的口感著称。而甜虾则主要产自日本海域，通常生活在深海的区域。
2. 外形不同：牡丹虾的外表颜色为红褐色，虾头两侧有条状的白纹，身上伴有白色斑点。相比之下，甜虾个头较小，颜色为鲜艳的粉红色，头部满布小尖角。
3. 食用方法不同：牡丹虾通常被生食，肉质软糯多汁，非常适合生吃。甜虾则常作为寿司的配料，或直接用作刺身食用。
4. 受欢迎程度：牡丹虾在中国和澳大利亚广受欢迎，有时也被称为洛杉矶虾。甜虾则以寿司和刺身的形式，在日本料理中占有重要地位。
