和田玉籽料与山料的区别主要体现在沁色、比重、结构、成因和皮色等方面。具体来说：
1. 沁色不同：
- 和田玉山料，作为昆仑山脉中的原生矿石，通常没有明显的沁色现象。
- 和田玉籽料，由于经历长时间的水冲刷，表面容易出现沁色，尤其在缝隙、颗粒松散和裂隙处更为明显。
2. 比重不同：
- 和田玉籽料的密度和硬度一般高于山料，籽料的硬度通常在6.5-7度之间，而山料的硬度通常在5.5-5.6度之间。
- 相同质量的和田玉料，籽料的重量通常比山料要重。
3. 结构不同：
- 籽料的质地细腻光滑，密度较高，用肉眼难以观察到内部结构，需借助强光手电筒或放大镜。
- 山料的质地相对疏松，放大镜下可见到内部疏松的结构。
4. 成因不同：
- 籽料属于次生矿石，是由地质运动带入河床，经过亿万年的河水冲刷形成。
- 山料则是原生矿石，原产自昆仑山脉。
5. 皮色不同：
- 籽料表面通常有皮孔和皮色分布，有的籽料表面具有微小的毛细孔。
- 山料表面则没有皮色与皮孔的分布。
以上总结了和田玉籽料与山料的主要区别，通过这些特征可以较为准确地鉴别两者。
